Новини за кисело-зеле
-
Лекар разкри как се приготвя кисело зеле, което НЕ е вредно за сърцето и предпазва от инфаркт Здраве 87052
Киселото зеле е изключително полезно. Но заради високото съдържание на сол хората със сърдечни проблеми често го избягват, въпреки че само по...
-
Ако сте пресолили киселото зеле, просто направете това Любопитно 26930
За неопитните домакини приготвянето на кисело зеле е свързано с редица трудности. Едната от тях е правилната дозировка на сол. Пресоляването...
-
Ако приготвяте киселото зеле в бидон, задължително направете това преди да го сложите в него Любопитно 7400
Дървената бъчва е най-подходящият съд за ферментация на киселото зеле. Някога нашите баби винаги са приготвяли зелето точно в този съд. Но...
-
Защо киселото зеле потъмнява - грешките, които дори опитните домакини допускат Любопитно 13282
Потъмнялото кисело зеле не само не изглежда апетитно, но и значително се отличава по вкус от това, което е с нормален цвят. Какви са причините...
-
По колко кисело зеле трябва да ядете на ден, за да отслабнете и да удължите младостта си Здраве 29152
Киселото зеле е сред храните, които заслужават специално внимание. Консумацията му помага за забавяне на старостта, подобряване работата на...
-
Зеленчукът, който задължително трябва да сложите в бидона с киселото зеле, за да е хрупкаво и сочно Любопитно 66637
Една от тайните на хрупкавото и сочното киселото зеле е не само правилната пропорция на основните, но и на допълнителните съставки. След прецизно...
-
Съставката, която ускорява ферментацията на киселото зеле и то става още по-вкусно Любопитно 56779
В процеса на приготвяне на кисело зеле се използват както задължителни съставки, така и така наречените спомагателни съставки. Компонентите...
-
Кои са най-подходящите дни от ноември за слагането на киселото зеле, за да е хрупкаво и сочно Любопитно 24052
Според някои домакини за приготвянето на хрупкаво и сочно кисело зеле е необходима единствено проверена рецепта и опит. Но други са убедени,...
-
Грешките при дупчене на киселото зеле, които дори опитните домакини допускат Любопитно 21726
Приготвянето на ароматно и хрупкаво кисело зеле не е никак трудно. Но ако още в началото на ферментацията допуснете една грешка, това ще се отрази...
-
Натриев бензоат - за какво се използва? Любопитно 39411
Какъв е този натриев бензоат, обозначен с шифъра Е211, който понякога се мярка в съставките на преработените храни, които консумираме? Ето...
-
Само хитрите домакини никога НЕ правят това преди да сложат зелето в бидона Любопитно 9683
Киселото зеле е перфектното допълнение към всяко ястие през зимата. Но при приготвянето му повечето домакини допускат грешки, които влияят неблагоприятно...
-
Бабите винаги слагат този плод в бидона със зелето и то става перфектно - дори не предполагате кой е той Любопитно 87423
Киселото зеле е вкусна и здравословна храна, която се консумира самостоятелно или се използва за приготвянето на вкусни ястия. При приготвянето...
-
Грешките, които съсипват зелето и то става прекалено кисело Любопитно 36410
Идеално ферментиралото зеле трябва да е леко кисело. Неговата киселинност се дължи на бактериите, които участват в процеса на ферментация. Но...
-
Ако киселото зеле е прекалено меко, направете това, за да стане хрупкаво и сочно Рецепти 36856
Киселото зеле най-често става меко при неправилно изпълнение на рецептата. Меко и лигаво зеле се получава, ако добавите повече захар...
-
С този хитър трик няма да допуснете бяла пелена на киселото зеле Любопитно 119241
Знаете ли как може да се предотврати бялата пелина на киселото зеле Най-важното е още при самото приготвяне! Когато приготвяте кисело зеле,...
-
Още в магазина ще разберете дали зелките са подходящи за приготвяне на кисело зеле, ако направите това Любопитно 26212
Киселото зеле ще стане сочно и вкусно, не само ако спазите дозировката и указанията в рецептата, но и изберете подходящите зелки. В случая не е достатъчно...
-
Защо киселото зеле става горчиво? Любопитно 9980
Опитните домакини знаят много добре всички тънкости при приготвянето на кисело зеле и рядко допускат грешки. Но тези, които са с по-малко опит,...
-
При каква температура се съхранява киселото зеле, ако не искаме да се вкисне Любопитно 14844
Киселото зеле е сред най-харесваните зимнини. Българите го ценят високо, защото са запознати не само с вкусовите му качества, но и с всичките му...
-
Бабите винаги слагат киселото зелето в тези дни от седмицата и правят това, за да е сочно и вкусно Любопитно 33013
За домакините, които вярват в суеверия, със сигурност ще е интересно да научат кои дни от седмицата са най-подходящи за приготвяне на кисело зеле....
-
Топ 3 на най-добрите постни ястия с кисело зеле - всяка домакиня трябва да знае това Рецепти 18092
Киселото зеле е чудесна съставка, с която можете да преобразите дори и постното меню. Предлагам на домакините изпитани във времето рецепти за...