По предварителни оценки, цената на агнешкото за Великден ще достигне до 30 лева в магазините, предаде NOVA.
Зам.-министър: Сайтът за храните не е за 80-годишната ви бабаСпоред животновъда Красимир Кирилов, който има ферма край Арбанаси цената на килограм живо тегло за агне е между 10 и 12 лева.
„Затваряме границата на Кулата на 30-ти март, ако не се предприемат мерки от страна на БАБХ във връзка с вноса на агнешко месо от Северна Македония“, съобщи Симеон Караколев – основател на Националната овцевъдна асоциация, понастоящем съпредседател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация.
Животновъди от свищовските села се опасяват, че за Великден и Гергьовден българският пазар ще бъде „залят“ от румънско и македонско агнешко месо и техните животни ще остават неизкупени във фермите, предава БНР.
Месец преди Великден - колко ще ни струва агнешкото за празничната трапеза?
От националната овцевъдна компания уверяват, че драстичен скок в цените на агнешкото не се очаква.
Агнешкото е неизменна част от празничната трапеза на Великден. Всяка домакиня иска да избере възможно най-крехко и прясно месо, за да стане още по-вкусно празничното ястие.
От месец юли 2021 г. сме свидетели на плавно покачване на цените на хранителите продукти. Около 23,5% е ръстът на цените, в сравнените с миналия Великден, каза по БНР Владимир Иванов, председател на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.
Българските потребители да си купуват агнешко директно от фермите. Този апел отправи Бойко Синапов, който е председател на Националната асоциация „Обединени български животновъди".
Стана ясно, че цената на агнешкото от фермерите варира между 8 до 10 лв. /кг живо тегло.
„В магазинната мрежа крайната цена, която наблюдаваме не е определена от самия български животновъд.
100% българско агнешко месо ще предложи Lidl за празниците. Веригата ще осигури близо 250 тона родно агнешко месо, с което клиентите да подготвят празничната си трапеза.
По традиция за шеста поредна година на Гергьовдев потребителите на Домашен социален патронаж в Стамболийски и по проекта "Топъл обяд", така както и на Великден, и на Архангеловден, и на Коледа, получиха агнешко за трапезата си.
След обилното хапване на печено агнешко на Великден, предлагаме ви по-леко ястие, приготвено от това месо - рецепта за фрикасе по гръцки.
Това са продуктите, които са ви необходими:
1/2 кг агнешко месо от бут или плешкаю
1 връзка зелен лук
2 стръка пресен чесън
1 връзка магданоз
250 гр спанак
30 мл зехтин
20 гр краве масло
4 жълтъка
сока от 1/2 лимон
2 супени лъжици кисело мляко
1 връзка пресен джоджен (може да го заместите и със сух)
няколко стръка копър
зеленчуков бульон
черен пипер и сол на вкус
Приготвяне на агнешкото фрикасе по гръцки:
Нарежете лука и чесъна на ситно, а месото на хапки и го овкусете със сол и черен пипер.
Загрейте олиото и запържете в него месото до златисто.
Днес ще ви предложим рецепта за сочно и крехко агнешко, печено на фурна с ориз и картофи, което е идеално за великденската трапеза.
Това са продуктите, които са ви необходими за неговото приготвяне:
1 брой агнешка плешка
200 гр ориз
1 кг картофи
няколко стръка пресен чесън
1 връзка зелен лук
2-3 супени лъжици масло
20-30 мл олио
сол, черен и червен пипер на вкус
1 връзка пресен джоджен
Приготвяне на агнешкото:
Измийте добре месото и го поставете в тавата, в която ще приготвите ястието.
Един от задължителните компоненти на празничната великденска трапеза е агнешкото месо. Рецептата, която днес ще ви предложим, е на повече от 100 години и е открита в една от провинциите на Франция.
С наближаването на Великден все по-често се ровим в мрежата за подходяща рецепта за агнешко. Нормално е всяка домакиня да иска да украси празничната трапеза с най-вкусното агнешко ястие и да събере похвалите на всички.
Днес ви предлагаме рецепта за вкусна агнешка яхния със зелен боб.
Ето какви продукти са ви необходими за нейното приготвяне:
1 кг агнешко месо (може и от плешка)
половин килограм зелен боб (може да използвате и от консерва)
200 гр готово доматено пюре или два пасирани домата
няколко скилидки чесън
1 глава лук
1 морков
30 мл олио
няколко стръка пресен копър
3 супени лъжици брашно
1 чаена лъжичка червен пипер
сол на вкус
Етапи в изпълнението на рецептата:
Нарежете агнешкото на порции, а лука и морковите на ситно.
Загрейте мазнината и запържете в нея месото.
„Браншът е готов да посрещне Великденската кампания“, каза пред БНР Симеон Караколев, съпредседател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация.
„Има достатъчно агнета, за да бъде нахранен българският народ за Великденските и Гергьовденските празници, традиционно тази година ще се изконсумират около половин милион агнета.
Приготвянето на печено агнешко не изисква специални кулинарни умения, но има някои тънкости, с които всяка домакиня трябва да е запозната.
Ако искате месото да остане сочно и същевременно с това да има хрупкава коричка, трябва да спазите някои изисквания при печенето му.
Печете ястието в тава, плътно покрита с алуминиево фолио.
Предлагаме ви рецепта за сочно пълнено агнешко бутче, което е подходящо не само за празничната трапеза. С това ястие може да изненадате семейството си през уикенда.
Ето какви продукти са ви необходими:
едно агнешно бутче
4 глави лук
2 домата
500 мл бира
250 гр агнешки дреболии
150 грама ориз
50 гр орехи
5 супени лъжици олио
сол, черен и червен пипер - на вкус
10. няколко стръка пресен джоджен
50 гр масло
Етапи в изпълнението на рецептата:
Направете няколко напречни разреза в бутчето по дължината на костта.
Предлагаме ви рецепта за мариновано агнешко на фурна, което се топи в устата.
Ето какви продукти са ви необходими за приготвянето на това традиционно българско ястие:
1.
Днес ще ви предложим рецепта за сочно и крехко агнешко, печено на фурна с ориз и картофи, което е идеално за великденската трапеза.
Това са продуктите, които са ви необходими за неговото приготвяне:
1 брой агнешка плешка
200 гр ориз
1 кг картофи
няколко стръка пресен чесън
1 връзка зелен лук
2-3 супени лъжици масло
20-30 мл олио
сол, черен и червен пипер на вкус
1 връзка пресен джоджен
Приготвяне на агнешкото:
Измийте добре месото и го поставете в тавата, в която ще приготвите ястието.
Предлагаме ви рецепта за мариновано агнешко на фурна, което се топи в устата.
Ето какви продукти са ви необходими за приготвянето на това традиционно българско ястие:
1.
Приготвянето на печено агнешко не изисква специални кулинарни умения, но има някои тънкости, с които всяка домакиня трябва да е запозната.
Ако искате месото да остане сочно и същевременно с това да има хрупкава коричка, трябва да спазите някои изисквания при печенето му.
Печете ястието в тава, плътно покрита с алуминиево фолио.
С наближаването на Великден все по-често се ровим в мрежата за подходяща рецепта за агнешко. Нормално е всяка домакиня да иска да украси празничната трапеза с най-вкусното агнешко ястие и да събере похвалите на всички.
Днес ви предлагаме рецепта за вкусна агнешка яхния със зелен боб.
Ето какви продукти са ви необходими за нейното приготвяне:
1 кг агнешко месо (може и от плешка)
половин килограм зелен боб (може да използвате и от консерва)
200 гр готово доматено пюре или два пасирани домата
няколко скилидки чесън
1 глава лук
1 морков
30 мл олио
няколко стръка пресен копър
3 супени лъжици брашно
1 чаена лъжичка червен пипер
сол на вкус
Етапи в изпълнението на рецептата:
Нарежете агнешкото на порции, а лука и морковите на ситно.
Загрейте мазнината и запържете в нея месото.
Месец преди Великден - колко ще ни струва агнешкото за празничната трапеза?
От националната овцевъдна компания уверяват, че драстичен скок в цените на агнешкото не се очаква.
Предлагаме ви рецепта за сочно пълнено агнешко бутче, което е подходящо не само за празничната трапеза. С това ястие може да изненадате семейството си през уикенда.
Ето какви продукти са ви необходими:
едно агнешно бутче
4 глави лук
2 домата
500 мл бира
250 гр агнешки дреболии
150 грама ориз
50 гр орехи
5 супени лъжици олио
сол, черен и червен пипер - на вкус
10. няколко стръка пресен джоджен
50 гр масло
Етапи в изпълнението на рецептата:
Направете няколко напречни разреза в бутчето по дължината на костта.
След обилното хапване на печено агнешко на Великден, предлагаме ви по-леко ястие, приготвено от това месо - рецепта за фрикасе по гръцки.
Това са продуктите, които са ви необходими:
1/2 кг агнешко месо от бут или плешкаю
1 връзка зелен лук
2 стръка пресен чесън
1 връзка магданоз
250 гр спанак
30 мл зехтин
20 гр краве масло
4 жълтъка
сока от 1/2 лимон
2 супени лъжици кисело мляко
1 връзка пресен джоджен (може да го заместите и със сух)
няколко стръка копър
зеленчуков бульон
черен пипер и сол на вкус
Приготвяне на агнешкото фрикасе по гръцки:
Нарежете лука и чесъна на ситно, а месото на хапки и го овкусете със сол и черен пипер.
Загрейте олиото и запържете в него месото до златисто.
Един от задължителните компоненти на празничната великденска трапеза е агнешкото месо. Рецептата, която днес ще ви предложим, е на повече от 100 години и е открита в една от провинциите на Франция.
Животновъди от свищовските села се опасяват, че за Великден и Гергьовден българският пазар ще бъде „залят“ от румънско и македонско агнешко месо и техните животни ще остават неизкупени във фермите, предава БНР.
100% българско агнешко месо ще предложи Lidl за празниците. Веригата ще осигури близо 250 тона родно агнешко месо, с което клиентите да подготвят празничната си трапеза.
„Затваряме границата на Кулата на 30-ти март, ако не се предприемат мерки от страна на БАБХ във връзка с вноса на агнешко месо от Северна Македония“, съобщи Симеон Караколев – основател на Националната овцевъдна асоциация, понастоящем съпредседател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация.
Агнешкото е неизменна част от празничната трапеза на Великден. Всяка домакиня иска да избере възможно най-крехко и прясно месо, за да стане още по-вкусно празничното ястие.
По предварителни оценки, цената на агнешкото за Великден ще достигне до 30 лева в магазините, предаде NOVA.
Зам.-министър: Сайтът за храните не е за 80-годишната ви бабаСпоред животновъда Красимир Кирилов, който има ферма край Арбанаси цената на килограм живо тегло за агне е между 10 и 12 лева.
Българските потребители да си купуват агнешко директно от фермите. Този апел отправи Бойко Синапов, който е председател на Националната асоциация „Обединени български животновъди".
Стана ясно, че цената на агнешкото от фермерите варира между 8 до 10 лв. /кг живо тегло.
„В магазинната мрежа крайната цена, която наблюдаваме не е определена от самия български животновъд.
По традиция за шеста поредна година на Гергьовдев потребителите на Домашен социален патронаж в Стамболийски и по проекта "Топъл обяд", така както и на Великден, и на Архангеловден, и на Коледа, получиха агнешко за трапезата си.
„Браншът е готов да посрещне Великденската кампания“, каза пред БНР Симеон Караколев, съпредседател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация.
„Има достатъчно агнета, за да бъде нахранен българският народ за Великденските и Гергьовденските празници, традиционно тази година ще се изконсумират около половин милион агнета.
От месец юли 2021 г. сме свидетели на плавно покачване на цените на хранителите продукти. Около 23,5% е ръстът на цените, в сравнените с миналия Великден, каза по БНР Владимир Иванов, председател на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата.