X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Aгнешки ребърца с картофи на фурна

13764
Aгнешки ребърца с картофи на фурна
Снимка: iStock/Guliver
С наближаването на Великден все по-често се ровим в мрежата за подходяща рецепта за агнешко. Нормално е всяка домакиня да иска да украси празничната трапеза с най-вкусното агнешко ястие и да събере похвалите на всички. Агнешкото месо никак не е евтино и затова трябва да се пристъпва с внимание и отговорност към приготвянето му за празничната трапеза. Тук сме подбрали за вас една особено вкусна рецепта за ястие, което се приготвя от ребърца.

Агнешките ребра понякога се наричат и „мъжки сълзи“. В края на краищата, когато опита от това сочно и вкусно ястие, истинският ценител определено ще се разплаче от удоволствие. Ако се придържате стриктно към предложената рецепта, на вашето ястие хората също ще реагират така. 

Кой от нас не обича крехко месо с вкусни картофи? Предлагаме ви да се запознаете с днешната ни рецепта и да изненадате приятно близките си.

Нужни продукти:

500-700 гр агнешки ребра

6-7 броя картофи със средна големина

1-2 моркова

3-4 скилидки чесън

1 глава лук

Подправки за агнешко: червен пипер, сол, чушки, хмел сух чесън, растително масло

Подправки за зеленчуци: сол, чесън, чушки, розмарин, растително масло.

Приготвяне на ястието:

Месото трябва да се маринова за около 1 час. Нужно е предварително да смесете подправките с масло в количество 2 супени лъжици. Намажете картофите и морковите с марината от подправки, пресован чесън и олио. Смесете добре.

Разстиламе зеленчуците и месото върху лист за печене или в тава за печене, покриваме с фолио и готвим във фурната, предварително загрята на 200 градуса, за 30 минути. След това отстранете фолиото и запечете докато месото омекне и образува красива коричка.

Нарежете лука на пръстени и го наръсете със 7-9% оцет (обикновен). Към него можем да добавим ситно нарязани зеленчуци и черен пипер. Сервирайте с маринован лук.

Месото и зеленчуците в такава марината и печени във фурната ще бъдат оценени подобаващо от всички. Разбира се, всяка домакиня може да експериментира с подправките. В някои семейства има традиции в използването на някои подправки с агнешко месо. Не пречи да използвате тях, вместо посочените в рецептата.

Ястието е нетрадиционно и определено ще е изненада за всички, които ще седнат на великденската или гергьовската трапеза.

Още от РЕЦЕПТИ:

Оригиналната рецепта за най-лесната и вкусна турска халва

Класика – апетитна грахова джолан чорба

Оригиналната рецепта за напукани сладки, готови за 10 минути

Най-лесният и бърз кетчуп, който всеки може да си направи у дома

Бистра рибена чорба

Лека и здравословна салата от моркови и киноа

Крем супа от тиквички и картофи

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com