Тънкости при приготвяне на агнешко на фурна
Ако искате месото да остане сочно и същевременно с това да има хрупкава коричка, трябва да спазите някои изисквания при печенето му.
Печете ястието в тава, плътно покрита с алуминиево фолио. Първоначално се пече на по-висока температура, а след това на по-ниска.
Първите 30 минути печенето на агнешкото трябва да се осъществява във фурна, предварително загрята на 220 градуса. След това тя се намалява на 170 градуса. На тази температура ястието се пече около 2 часа.
Изключително важни за образуването на коричка са последните 15 минути от печенето на агнешкото. Тогава трябва да махнете фолиото и да допечете месото до получаване на златист загар.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Запеканка със зеленчуци и ароматни подправки: Поръсете с пармезан
Неустоим какаов КЕКС с орехи: Ще си оближете пръстите
ТОП десерт: Морковен кекс с орехи
Уникален вкус и аромат: Сьомга с вино, мед и розмарин
Този кекс без брашно е готов за броени минути - бързо и вкусно изкушение
Тези здравословни бисквитки са любими на всички зъболекари - не развалят зъбите
По какво се познава класическата шкембе чорба?
Този кекс с гореща вода беше много популярен преди години - отново е на мода
Оваляйте картофите в това преди печене и ще са по-вкусни от пържените
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: агнешко месо агнешко