Агнешкото е неизменна част от празничната трапеза на Великден. Всяка домакиня иска да избере възможно най-крехко и прясно месо, за да стане още по-вкусно празничното ястие. В случая е важно не само агнешкото да е съхранявано правилно, но и да е от младо животно.
Още: Бял равнец - лек от градината за тялото ви
Още: Оцет от мащерка - еликсир за душата и тялото
На какво да обърнем внимание при избора на агнешко?
За да не допускате грешки, при избора на агнешко обърнете внимание на следното:
- цвят на мазнината - колкото по-бяла е мазнината, толкова по-младо е животното (допълнителен показател е цветът на месото - колкото по-светло е то, толкова по-младо е животното);
- цвят на месото - цветът на агнешкото месо трябва да е възможно най-еднороден;
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 1 май /валутен калкулатор/
Още: Грешни методи за отстраняване на кърлеж, които повишават риска от заразяване
- еластичност на месото - един от основните критерии за избор на крехко агнешко е еластичността на месото (можете да проверите това, като просто го натиснете с пръст, месото трябва бързо да върне във формата си);
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
- миризма - тя трябва да е приятна и наситена (ако усещате нетипичен аромат, тогава най-вероятно месото е било съхранявано неправилно или животното е било болно);
НАУЧЕТЕ ТУК НА КАКВО ОЩЕ ТРЯБВА ДА ОБЪРНЕТЕ ВНИМАНИЕ
Още: Тридневна диета със супа за пречистване на организма
