Ето как да изберете крехко и сочно агнешко месо за Великден

21.04.2022 09:14 4324

Снимка: iStock

Агнешкото е неизменна част от празничната трапеза на Великден. Всяка домакиня иска да избере възможно най-крехко и прясно месо, за да стане още по-вкусно празничното ястие. В случая е важно не само агнешкото да е съхранявано правилно, но и да е от младо животно.

На какво да обърнем внимание при избора на агнешко?

За да не допускате грешки, при избора на агнешко обърнете внимание на следното:

- цвят на мазнината - колкото по-бяла е мазнината, толкова по-младо е животното (допълнителен показател е цветът на месото - колкото по-светло е то, толкова по-младо е животното);

- цвят на месото - цветът на агнешкото месо трябва да е възможно най-еднороден;

За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!

- еластичност на месото - един от основните критерии за избор на крехко агнешко е еластичността на месото (можете да проверите това, като просто го натиснете с пръст, месото трябва бързо да върне във формата си);

- миризма - тя трябва да е приятна и наситена (ако усещате нетипичен аромат, тогава най-вероятно месото е било съхранявано неправилно или животното е било болно);

НАУЧЕТЕ ТУК НА КАКВО ОЩЕ ТРЯБВА ДА ОБЪРНЕТЕ ВНИМАНИЕ

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ПОЛЕЗНО:

Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 20 април /валутен калкулатор/

Как да се държим с хипохондрик, така че да му помогнем?

Първа помощ при високо кръвно: Ето какво трябва да се направи

Как числата могат да съсипят живота ви?

8 уникални предимства на витамин Е

9 заболявания, които водят до умора и сънливост

7 тихи признака, че имате дефицит на желязо

Когато стресът ви удари в тялото: 15 неподозирани симптоми

Как да облекчим мускулния спазъм на врата?