4 комбинации храна-вино за любителите на изискания вкус

Такива неща включват билките и подправките на ястието, както и много други. Ако се затруднявате, ето 4 комбинации храна-вино, които ще ви помогнат да си създадете перфектно преживяване на масата.

Как да приготвим ароматно вино от череши?

Ако обичате вино, не пропускайте възможността в сезона на черешите да го приготвите по тази рецепта.  Това са продуктите, които с...

Прочети повече

Гъби и Пино Ноар

Гъбите имат земен вкус към тях и по този начин се комбинират изключително добре с вино от пино ноар. Пино Ноар има малко пикантен вкус и е леко. По този начин той се съчетава добре с пикантно ястие с гъби и ще бъде идеалният акомпанимент. 

Козе сирене и совиньон блан

Совиньон блан има плодов и сух вкус. То е свежо и леко и има високо ниво на киселинност, заедно с много цитрусови плодове. Добре се комбинира с храни, богати на вкус, но леки за стомаха. Това бяло вино, което се съчетава добре с ястия и мезета от козе сирене. 

Ето тези съставки са достоен заместител на виното в ястията

Всяка една домакиня е изпадала в ситуация, в която няма под ръка бутилка червено вино, а приготвянето на ястието й го изисква. В такъв ...

Прочети повече

Скариди и Шардоне

Шардонето има копринено и чувствено тяло и се съчетава добре с ястия и аромати, които са богати и кремообразни. Има киселинност и е идеално за съчетание с богатството на маслените и кремообразни ястия. Добре се съчетава със скариди и със сметанови сосове. 

Азиатска храна и ризлинг

Ризлингът има лек вкус и е сладък. Той има голямо количество киселинност и сладост и по този начин се съчетава добре с азиатски ястия, които имат смели вкусове и са пикантни. Това вино балансира пикантността и по този начин се съчетава добре с люти ястия.

Бутилка вино, отлежало в космоса отива на търг

Аукционна къща „Christie`s“ пусна в продажба бутилка френско вино, което в рамките на експеримент с лозовите насаждения в Б...

Прочети повече