Как безопасно да режем лук? Цял живот сме го правили грешно

14288
Как безопасно да режем лук? Цял живот сме го правили грешно
Снимка: Couleur / Pixabay

Неоспорими са полезните свойства на кромодия лук както в кулинарията, така и в рецептите от народната медицина. За да го прилагаме обаче, почти винаги се налага да го режем, особено когато става дума за кулинарна рецепта. В такива случаи, като изключим сълзенето на очите, се появява още един проблем. Тънката мембрана между отделните слоеве на лука е изключително гладка, което допринася за това лукът постоянно да ни се изплъзва, докато го режем.

Освен че се разпръсква във всички страни и ни затруднява да го наситним, по този начин лютивият зеленчук увеличава риска да се порежем, докато го кълцаме.

Затова приложете следния трик, чрез който ще успеете да наситните глава стар лук по най-безопасния и удобен начин.

Ориз без слепване? Възможно е, само добавете това

Много домакини не обичат да приготвят ястия с ориз поради факта, че той често се слепва, става на бучки или изобщо не се сварява. Искам...

Изчистете лука, без да отстранявате върха му, по който се намират коренчетата на зеленчука.

Разрежете главата точно наполовина и я обелете, отново без да премахвате върха й. Така той ще държи в едно цяло всички слоеве на лука и няма да им позволява да се разместват.

Притискайки с длан лука, направете надлъжни и напречни разрези по него. Започнете да го режете, като продължавате да го придържате с ръка. По време на рязане, приберете върха на пръстите си, така че да ги предпазите от острието на ножа.

Готово! Вече имате перфектните кубчета лук, нарязани по най-бързия, удобен и безопасен начин.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ПОЛЕЗНО:

Внимавайте с приема на кафе, ако пиете тези лекарства

7 храни, които ще понижат кръвното ви налягане

Този навик може да помогне за намаляване на риска от деменция при възрастни хора

5 ползи за здравето на маслото от карамфил

Идва лято и искаме да отслабнем бързо: В никакъв случай НЕ правете това - води до проблеми!

Сезонът на кърлежите е в разгара си: Ето как да се предпазим

Вредно ли е овесеното мляко? Ето какво казват диетолозите

Чувствате ли, че животът ви тече твърде бързо? Ето един начин да забавите времето.

Лесен трик, с който прането ще изсъхне само за няколко часа

Къде е най-доброто място за съхранение на лекарства у дома?

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com