Това са плодовете и зеленчуците, които винаги трябва да белим

Разбира се, оставяме настрана онези плодове и зеленчуци, които не можем да консумираме, без да ги обелим.

Има нещо, което всеки трябва да знае, а то е, че премахвайки кората на плодовете и зеленчуците, ние се лишаваме от най-полезното в тях. Освен това кората ни държи сити за по-дълго време.

Повечето хора правят точно това, защото се опитват да премахнат пестицидите от плодовете и зеленчуците. Много от диетолозите са на мнение, че именно кората може да ни помогне да отслабнем, както и да се справим с някои здравословни неразположения.

Картофите, например, може да ги измием и да не ги белим. Не всеки обаче обича да консумира кората на този плод.

Ряпата и алабашът имат дебела кора и е за предпочитане да я премахнем. При авокадото премахването на обелката е задължителен процес. Лукът също е добре да се обели, макар че люспите на зеленчука участват в не малко рецепти от народната медицина.

Корите на цитрусите също трябва да ги премахваме, защото повечето от тях са не просто твърди, но и горчиви. Лимоните обаче е препоръчително да ги консумираме с кората, най-вече, ако става въпрос за нетретирани плодове.

За да сме обаче максимално полезни, ще направим един кратък списък с плодовете и зеленчуците, които задължително трябва да се белят. Всички останали е препоръчително да се консумират с кората.

Ето кои плодове и зеленчуци трябва да белим:

• Грейпфрут;

• Авокадо;

• Банани;

• Портокали;

• Мандарини;

8 най-чести грешки при съхранение на пресни плодове и зеленчуци

Важно е не само да отглеждате зеленчуци и плодове, но и да успеете да ги съхраните в добро състояние за максимално продължително време....

Прочети повече

• Ананас;

• Папая;

• Лук;

• Пъпеш;

• Чесън.