Чаят боба и всичко за това колко е забавен и полезен
Когато чаят с балончета за първи път е бил представен на Запада, е можело да се сдобиете с него само в китайските и корейските магазини в кварталите на големите градове. И докато азиатците и американци пият чай с балончета от десетилетия, тази любима тайванска напитка непрекъснато набира световна популярност.
Малко факти за храните: Пазарът на чай боба е бил оценен на малко над 2 милиарда долара през 2019 г. и се очаква да надхвърли 3 или 4 милиарда долара до 2027 г. Но какво представлява точно той?
Класическият чай с балончета е черен чай, сварен с мляко и захар, след което се излива върху топчета лед и тапиока. Но може да се предлага в набор от други вкусове, като се използва база от всичко - от зелен чай, или друг чай с насипни листа, до пресен плодов сок и включва забавни гарнитури като мочи.
С допълнителното забавление от поглъщането на сладки и дъвчащи топчета тапиока през цветна широка сламка, чаят с балончета е като напитка и десерт, комбинирани в едно естетически приятно лакомство. За тези, които все още не са го вкусили, тогава е абсолютно задължително да опитате.
Защо са скъпи трюфелите?
Кога е създаден чаят с балончета?
Изобретен в чайните на Тайван през 80-те години на миналия век, чаят с боба има сравнително кратка история, като се имат предвид вековете на пиене на чай в Азия. Ще го намерите под няколко имена: чай с балончета, boba, boba naicha и чай с мляко.
Оттогава чаят с балончета изминава дълъг път по отношение на разнообразието, креативността и наличността. Тъй като се появяват все повече и повече магазини за подобен чай, виждаме иновативни комбинации от вкусове, вкусни гарнитури и подходящи за вегани и органични опции. Дори и да не можете да пътувате чак до Тайпе, можете да получите пресен чай с балончета, доставен точно до прага ви в много големи градове. Можете дори да си купите комплекти за чай с балончета, идеалният подарък за любителите на чая и боба фанатиците.
Тези гъби са изключително полезни – вижте как
Какво е чай с балончета и защо е толкова популярен?
Боба започва с чаена основа – черен, зелен, матча или някакъв друг вид.
Напитката се приготвя чрез наливане на топчета тапиока в чаша и отгоре налива сладкият млечен чай. Някои магазини използват машина за запечатване на чашата с нагрят целофан, така че да е лесно да се носи наоколо, без да се разлива.
Пиенето му си е изживяване. Това е супер забавна и пристрастяваща комбинация, с еластична текстура, напомняща на мочи или захаросани желета.
Какво представляват въпросните „бобчета“?
Вреден ли е Bubble tea – чаят с балончета?
Какъв е вкусът на чая с балончета? Чайовете с балончета могат да се предлагат в много различни вкусове, но класическият вкус съчетава ...
Известни са още като перли от тапиока, балончета или боба. Изработени от нишесте от тапиока, извлечено от корен от маниока, тези топчета с размер на джаменки са естествени и без глутен. Традиционните черни перли, които засмуквате със сламката, се варят и карамелизират, но започват да са бели и относително безвкусни. Те получават красивия си тъмен цвят от накисване в карамелизиран кафяв захарен сироп.
Чаените топчета трябва да се накиснат за точно определено време, за да се получи правилната консистенция и свежест. Варенето на тапиоката твърде дълго ги прави меки и безформени. Оставянето им да седят твърде дълго ги прави трудни и невъзможни за дъвчене.
Източник:
Fortune Business Insights: “Bubble Tea Market”
The Frontiers of Society, Science and Technology: “What Makes Bubble Tea Popular? Interaction between Chinese and British Tea Culture”
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 6 май /валутен калкулатор/
Как сe приготвя традиционната питка за Гергьовден?
На кои държави е покровител Свети Георги?
Внимание: Тези хора не трябва да ядат домати
Диетолог: 4 храни, на които трябва да кажете "НЕ"
Как да игнорираме хората, които ни дразнят?
Кои позиции за спане са препоръчителни за гръбначния стълб?
Редактор:
Петя Панова
Етикети: чай