Целината е двугодишно растение от семейство Сенникоцветни, близък роднина на кимион, кориандър, морков, магданоз, копър и други. Днес тя се отглежда в почти всички континенти, като се използва за приготвяне на салати и различни видове ястия.
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 2 май /валутен калкулатор/
В Древна Гърция букети с листата на това растение получавали победителите в различни спортни надпревари. Древните гърци също така украсявали жилището си с целина, за да го предпазят от зли сили и отрицателни енергии. Смятало се, че растението носи късмет и често се събирало в сноп с чесън и лук.
Първоначално целината се е използвала като терапевтично растение, а от 17-ти век вече започва да се включва в различни ястия.
Растението обича влагата и не се страхува от студове, така че се чувства добре дори в северната част на Русия.
Още: Стихотворение на деня, 2 май, от Валери Петров
Още: Лунен календар за май 2025: Кои са най-добрите дни за боядисване на косата
Целината има многобройни ползи, ето защо е хубаво да си я похапвате по-често.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Привличат ли се противоположностите - учените имат категоричен отговор
Още: „Той е толкова мил и скромен и ме разбира толкова добре!“: 7 скрити признака на нарцисист
В целината има много витамини, а на първо място е витамин С – в 100 грама се съдържа 8 мг от него. Всички части на растението съдържат аминокиселини и микроелементи: бор, калций, хлор и други полезни за организма. Целината е богата на фибри и етерични масла, както и на витамини А, Е, и витамини от група В.
Защо да си я похапвате?
Още: Ефективни техники, с които вие да управлявате стреса, а не той вас
Още: Кога е Борисовден и какво се прави на този ден?
