Пролетната лимонада от мед и глухарчета може да бъде не само много вкусна, но и доста полезна при кашлица или стомашни проблеми и такива с храносмилането.
Още: Кои предмети за прощъпулник се слагат по традиция
Още: Какви особености има в отглеждането на дафинов лист?
Макар медът да няма нищо общо с истинския, той досущ прилича на него, заради лепкавата си консистенция и златистия цвят.
Започнете да събирате стеблата на глухарчето, защото те са много полезни
Как да направим лимонадата?
Още: По какво се различава печената тиква по турски от нашата
Още: Как се приготвя обредната питка за Антоновден?
Медът от глухарчета далеч не е толкова полезен, колкото пчелния, основно заради високото си съдържание на захар, но и в него има много полезни вещества, съдържащи се в глухарчетата. Не само че е вкусен и сладък, но има и чуден аромат на пролетни цветя.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тайната на идеалната талия: Тази закуска ще намали апетита ви за захар
Още: Разликата между корем и стомах - уж я знаем, но ето каква е!
Смесете го с вода, добавете лимони и получавате чудно вкусна пролетна лимонада.
Но как да стигнем до меда?
Наберете много цветове от глухарчета, най-добре от по-чисто място, далеч от път, където не минават коли. Хубаво е да се берат в слънчев ден, около обяд, а след като са набрани ги разстелете някъде на по-широко в дома си и изчакайте, докато излязат насекомите, като после ги изчистите хубаво и ги измийте.
Още: Как се прави традиционната греяна ракия с мед
Още: Запазете витамините в храната: Грешки, които трябва да избягвате при готвене
Сложете чистите цветове в тенджера, добавете лимон на парченца и залейте с вода - около литър и половина за 250-300 цвята. Варете за 15 минути, като след това сложите капак на тенджерата и оставите да престои до следващия ден.
След това прецедете в друга тенджера, като ги отцедите хубаво и добавете 1 кг захар, а после разбъркайте и оставете да заври отново. Трябва да изчакате захарта да се разтвори, като варите около час. Колкото по-дълго се вари, толкова по-гъст и тъмен ще стане медът, но ще е все така вкусен.
НЕПОДОЗИРАНИТЕ 7 лечебни ефекта на глухарчето
Ако не е станал чак толкова гъст, няма проблем - сипете го в бутилка и го използвайте така. Но ако е станал гъст като истински мед, го разлейте по буркани и затворете добре. Можете да го държите в хладилник до една година.
