Мнозина вероятно не правят разлика между абсорбатор и аспиратор, но тези кухненски уреди работят на различен принцип и вършат различна работа в кухнята. Изключително важно е да определите вашето жилище точно от кой от двата уреда има нужда. В противен случай има опасност да си останете с миризмите от манджите.
Как работи аспираторът?
Аспираторът отвежда засмукания въздух извън жилището. Системата е свързана със система от изпускателни тръби със стенен ръкав, която води навън през отвор в стената. Този отвор може да бъде във външната стена, покрива или мазето.
С какво да почистим аспиратора отвътре?
Парата се изсмуква директно от съдовете за готвене, почиства се от филтър за мазнини от неръждаема стомана и след това се отвежда навън през система от въздуховоди. Това позволява насочване на въздуха в различни посоки и може да се монтира на големи разстояния.
Парите от готвенето, известни още като отпадъчна пара, се отвеждат навън през стенната втулка. Възвратните клапани в канала за отработен въздух предотвратяват връщането на външния въздух обратно в сградата. В зависимост от мястото на монтаж на системата се използват специални аксесоари за отработен въздух, като например вентилатори за външни стени и вентилатори за керемидени или плоски покриви.
Аспираторите са по-трудни за монтиране от абсорбаторите и за предпочитане се използват в ново строителство. Те отстраняват всички пари и миризми от зоната за готвене.
Как работи абсорбаторът?
При абсорбаторите въздухът остава в жилищното пространство. Абсорбаторът извлича въздуха, замърсен с миризми от готвене и пържене, както и с молекули мазнини, филтрира го през филтри за мазнини и активен въглен и връща пречистения въздух обратно в кухненската среда.
Абсорбаторите са по-лесни за монтиране от аспираторите и често се използват в по-малки апартаменти, имоти под наем и пасивни къщи, както и в сгради с ниско и почти нулево потребление на енергия.
С този трик ше изчистите мазния абсорбатор за 2 минути
Кое е по-добро: аспиратор или абсорбатор?
И двете системи имат своите предимства. Аспираторите напълно премахват влагата и миризмите, но са по-трудни за монтиране. Абсорбаторите са по-лесни за монтиране и са идеални за пасивни къщи и нискоенергийни сгради. Те обаче изискват редовна смяна на филтъра с активен въглен.
Монтаж на аспиратор и абсорбатор
Решението за монтиране на аспиратор не винаги е възможно. Монтажът изисква както тръбопроводи, така и отвор в стената навън, което го прави по-скъпо от това на абсорбатор за котлони със система за рециркулация. Особено в имоти под наем, монтирането на аспиратор е по-сложно от това на абсорбатор. Като наемател трябва да получите разрешение от собственика на имота. В края на краищата това включва структурна промяна, която собственикът трябва да одобри.
Енергийна ефективност на аспиратора и абсорбатора
През зимата се губи ценна енергия при използване на аспиратор, тъй като загрятият въздух се изхвърля навън заедно с изпаренията от готвенето. В пасивни къщи или особено добре изолирани нискоенергийни сгради това може да повлияе негативно на енергийния отпечатък. Ето защо строителните експерти препоръчват в силно изолирани нови сгради да се избере абсорбатора.
В стари сгради, от друга страна, обикновено се препоръчва използването на аспиратор, тъй като в тези сгради често има значителни температурни разлики, които благоприятстват образуването на конденз. С аспиратора влагата във въздуха бързо се изхвърля навън.
Как най-лесно се прави почистване на аспиратор?
Абсорбатор над котлона
Абсорбаторите премахват остатъчните мазнини и миризми, но не и отпадъчната пара, генерирана при готвене. Поради тази причина, при работа с абсорбатор е важно да се гарантира достатъчен обмен на въздух. Това може да стане чрез отворен прозорец или контролирана вентилационна система.
Аспираторите отвеждат влагата, генерирана по време на готвене, извън помещението. Въпреки това е важно да се гарантира обмен на въздух от помещението и свеж въздух.
Трябват ви само 10 минути и 1 съставка - дори най-захабеният аспиратор ще стане като нов
Подаването на свеж въздух е важно и за аспираторите. Това важи особено ако помещението има източник на топлина, като например печка на дърва, комбиниран котел или камина на въглища. Защо? В противен случай вакуумът, генериран от абсорбаторът би могъл да засмуче опасни димни газове в помещението.
На каква височина е най-добре да се монтира аспиратор?
Този риск се крие от особено херметични сгради и източници на топлина, които не зависят от въздуха в помещението, като отоплителни уреди, които получават въздуха, който използват за горене, чрез отделна захранваща тръба. Контактен превключвател за прозорец предотвратява тази опасност , като позволява на абсорбатора да се включва само когато прозорецът е отворен и следователно в помещението може да постъпва достатъчно свеж въздух. Този превключвател е свързан с двигателя на абсорбатора чрез кабел или безжична връзка и действа като контролер, който следи положението на крилото на прозореца. Ако прозорецът е отворен, абсорбаторът може да започне да работи.
Ако използвате функцията за автоматично изключване след готвене, вентилаторът на абсорбатора ще продължи да работи около 20 минути след като приключите с готвенето. Това изсушава напълно активния въглен и свързва молекулите на миризмите по-ефективно. Ако абсорбаторите BORA със система за рециркулация са правилно инсталирани в нормален вътрешен климат, няма риск от кондензация или образуване на мухъл.
