Лекар разкри по колко колбаси може да се ядат без вреда за здравето

15 ноември 2022, 12:50 часа

Колбасите са една от храните, за които всички знаем, че вредят на здравето ни. Но въпреки това продължаваме да ги консумираме.

Още: 8 витамина и минерала, които забавят стареенето на мозъка

Още: Офталмолог: За колко време обикновено минава конюнктивит?

Колко колбаси може да се ядат без вреда за здравето?

Авторитетният руски експерт в областта на диетологията, академик Виктор Тутелян сподели професионалното си мнение относно безопасното за здравето ни количество колбаси. Ученият отбелязва, че само малко количество наденица, консумирано ограничен брой пъти 2-3 пъти седмично, може да се счита за такова. 

Яде ли ви се сладко и солено - ето какво означава това

Академик Тутелян припомня, че колбасите са най-богатият източник на наситени мазнини и вреден холестерол. В много техни разновидности съдържанието му достига 30%.

Още: Напитката, която убива желанието за сладко

Още: Тайните на столетниците: 8 знака, които издават, че ще живеете много дълго

Руският гастроентеролог д-р Инна Мазко споделя, че розовият цвят, характерен за повечето колбаси, се дължи на добавянето на нитритни вещества в тях. Именно тези оцветители може да провокират развитието на рак.

В допълнение, в съставът на колбасите често се откриват високи количества фосфати, които влияят негативно на усвояването на калций, а това е един от най-важните минерали за здравето ни.

8 храни, които всички ядем, но те повишават холестерола

Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!

Още: Лекар за вредата от алуминието фолио: Колко вредно е то?

Още: Диетолог: Кой и защо НЕ трябва да яде домати

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Таня Станоева
Таня Станоева Отговорен редактор
Новините днес