Редовно чувате този съвет: Пийте много вода. И когато сте уморени, и когато кожата ви е прекалено суха... Но този съвет е от много години насам. Има ли той някаква научна основа?
Още: Месо на скара и алкохол: Как тази комбинация влияе на тялото?
Още: Тиквички: Какви са ползите и вредите от тях, ако ги ядете сурови
В началото на 19-ти век водата се давала само онези, които са били на ръба на пълно изтощение, те са имали право да утолят жаждата си. Мнозина никога не са пили повече от една чаша обикновена вода наведнъж, твърдят медици.
Как се промениха нещата... Днес хората пият много повече вода. Ние продължаваме да бъдем бомбардирани с разкрития, че пиейки определено количество литри вода на ден, ние отваряме тайна врата към отлично здраве. Това, че ни дава повече енергия, прави кожата ни красива, помага при отслабване и предотвратява появата на рак.
Много хора смятат, че пиенето на поне осем чаши вода на ден е от съществено значение.
Още: Този зеленчук компенсира дефицита на магнезий - една порция на ден е достатъчна
Още: Защо здравето на човек зависи в голяма степен от състоянието на храносмилателната му система?
Апетитът за вода се подхранва от неформално правило: пийте осем чаши (по 240 мл всяка) на ден, което като цяло дава малко по-малко от два литра на ден, без да се броят други напитки. Това "правило" обаче не се подкрепя от научните изследвания - и нито британските, нито общоевропейските официални насоки казват, че трябва да пием толкова много.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
През 1945 г. Американската комисия по храните и храненето към Националния съвет за изследвания препоръчва на възрастните да консумират по един милилитър течност за всяка препоръчителна калория храна - еквивалентно на два литра за жени на диета с 2000 калории и два литра и половина за мъже на 2500 калории диета. Нека подчертаем: не става дума само за вода, а за всякакъв вид напитки. А също и за плодовете и зеленчуците, които се състоят до 98% от вода.
Разбира се, водата е важна. Водата пренася хранителни вещества и премахва токсините, регулира телесната температура, действа като смазка и предпазва ставите от прекомерен стрес. Той участва в повечето химични реакции в тялото ни.
Ние постоянно губим влага чрез изпотяване, уриниране, а също и чрез дишане. Избягването на дехидратация е много важно. Симптомите на дехидратация се появяват, когато загубим 1-2% от влагата в тялото си и ако не компенсираме тази загуба, състоянието ни ще се влоши. В редки случаи това е дори фатално.
Още: Лекар: Как краставиците влияят на кръвната захар
Още: 4 храни, които намаляват кортизола
Учените съветват: пийте шест до осем чаши течност на ден, включително мляко с ниско съдържание на мазнини и напитки без захар, включително чай и кафе.
Освен това е важно да запомните, че механизмите на жаждата в нашето тяло започват да губят чувствителност след 60 години. С напредване на възрастта нашият естествен механизъм за жажда става по-малко чувствителен. Ние сме по-податливи на дехидратация, отколкото когато сме млади. С напредването на възрастта трябва да сме по-внимателни към приема на течности, за да останем хидратирани.
Повечето експерти са съгласни, че не е нужно да се притесняваме толкова много, че ще пием произволно определени количества вода всеки ден. В точното време телата ни ще ни изпратят сигнал под формата на чувство за жажда. Точно както го правят, когато сме гладни или уморени.
