Тази рецепта за домашен кетчуп с лук е изключително сполучлива и си струва да я опитате. Накрая се получава перфектният сос, който няма да ви омръзне да похапвате.
Още: Помните ли как се приготвяше тази селска масленица
Още: Домашен селски хляб - почти като от едно време
Днес ще разкрием пред вас какви продукти са нужни за направата на вкусния кетчуп. Предлагаме ви да вадите тефтерите и да запишете всеки един от тях.
Ето го и списъкът:
• домати - 4 кг;
Още: Как да приготвим най-вкусните пилешки сърца по селски
Още: Ще забравите за туршиите – тези тиквички са изкушение в буркан
• лук - 2 глави;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как класическата френска селска торта да стане още по-вкусна - ето няколко идеи
• захар - 180 г;
• сол - 2 с.л.;
• червен пипер - 2 с.л.;
Още: Тези бързи мариновани чушки може да ги направи всеки - ето как става!
Още: Как да приготвим най-вкусните печени чушки на фурна
• оцет - 1 водна чаша;
• черен пипер.
Начин на приготвяне:
Доматите се смилат в месомелачка. Важно е да използвате такава, която разполага с приспособление за премахване на семките. Следващата стъпка е добавянето на захарта.
Най-лесният и бърз кетчуп, който всеки може да си направи у дома
Лукът се реже на парчета и се прехвърля в марлен вързоп, който също се добавя към сместа. Кетчупът се овкусява със сол, оцет и черен пипер на вкус.
След като сместа е достатъчно гъста, вързопът с лук може да се премахне.
Кетчупът се оставя да се охлади и след това се пресипва в малки бурканчета, които се стерилизират за близо 20 минути.
Тази рецепта винаги се получава страхотно и си струва да я пробвате. Гарантираме ви краен резултат, който надхвърля всички очаквания!
Добър апетит!
