Пилешко в сос маринара
Необходими продукти:
Имамбаялдъ
Имамбаялдъ е постно ядене, типично за балканската, и по-специално турската кухня. Името на ястието означава на турски „имамът...
1 кг пилешко месо
500 грама домати
200 грама доматено пюре
2-3 скилидки чесън пресован
1 глава лук
Турска мусака
Необходими продукти: 1.5 кг патладжани 4 с. л. краве масло 3 глави лук, нарязани на ситно 500 гр телешка кайма 1 връзка маг...
2 с.л. зехтин
1 с.л. магданоз ситно нарязан
галета за овалване
черен пипер на вкус
сол на вкус
Имамбаялдъ
Имамбаялдъ е постно ядене, типично за балканската, и по-специално турската кухня. Името на ястието означава на турски „имамът...
олио за пържене на пилешкото
Начин на приготвяне:
Лукът и чесънът се задушават в загретия зехтин.
Към тях се добавят нарязаните на ситно домати, доматеното пюре, магданоза и ригана. Добавя се сол на вкус и по желание щипка захар. Оставя се сосът да се сгъсти до желаната гъстота.
Парчетата пилешко месо се панират като се овалват в галета, яйце и пак галета. Запържват се в предварително загряна мазнина.
Турска мусака
Необходими продукти: 1.5 кг патладжани 4 с. л. краве масло 3 глави лук, нарязани на ситно 500 гр телешка кайма 1 връзка маг...
Пилешкото месо се слага в соса маринара и се поднася топло.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Редактор:
Виктория Пенева
Етикети: Рецепти
Предишна
