Рецепта на деня: Крем супа с праз

Празът е много полезен зеленчук, а приготвен в крем супа е балсам за стомаха.

Продукти:

500 г праз

3 картофа

1 морков

200 мл прясно мляко

50 г масло

сол

Начин на приготвяне:

Празът се нарязва и се сварява във вода заедно с моркова. Когато е полуготов се добавят обелените и нарязани картофи. 

Когато зеленчуците се сварят сместа се пасира. Посолява се. 

В отделен съд се стопля прясното мляко и се добавя към супата. Оставя се да покъкри още 5 минути на котлона.

Накрая се добавя маслото.

Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК