Важно е да използвате зрели и сладки домати. По-вкусно ще се получи с червен лук, тъй като има по-деликатен вкус.
Продукти:
500 г бутер тесто
450 г домати
250 г лук
босилек
сол
черен пипер
олио или зехтин
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на полумесеци, доматите на кубчета.
Наситнете босилека.
Запържете лука, а после добавете доматите. Задушавайте 3-4 минути. Посолете, сложете черен пипер. Добавете босилека.
Разбъркайте и махнете от огъня.
От тестото направете квадрати от 10 на 10 см.
Застелете тавата с хартия за печене, ако нямате - намажете дъното с масло.
Наредете парчетата тесто, направете разрези по периметъра без да пробивате тестото.
Сложете от плънката (предварително изцедена).
Печете на 180 градуса в продължение на 20-25 мин.
Източник: say7.info
Вижте още интересни рецепти ТУК
