Тайната съставка на перфектното пиле с ориз

Днес ви представяме как да си приготвите стъпка по тъпка вечната класика от българската трапеза - пиле с ориз.

Още: Чушки с мляко - звучи странно, но е яко

Още: На тези мариновани печени чушки няма кой да каже "не"

Необходими продукти за пиле с ориз:

700-800 гр пилешко месо (най-добре е да изберете бутчета)

400 гр ориз

100 мл олио

Още: Тези постни пълнени чушки с булгур са си истинска класика доказана във времето

Още: Как се приготвя риба на скара, но във фолио?

глава лук

2 бр. моркови

сол на вкус

2-3 щипки червен пипер

Още: Как да приготвим най-вкусния винен кебап

Още: Защо киселото зеле става с неприятен вкус?

2 бр. дафинови листенца

Вижте още: Много вкусна и лесна лазаня с готови кори

Начин на приготвяне:

Първо, подреждате месото (бутчетата) в тавата, овкусявате с черен пипер, червен пипер, сол и с половината от олиото.

Печете ги в предварително загрята фурна на 180°С до златисто само от едната страна.

Извивате добре ориза три пъти и го оставяте да се накисне. През това време запържвате лука с моркова в 50мл олио до полуготовност, слагате дафиновият лист, накиснатият вече ориз и сол, и държите на котлона около пет минути.

Изваждате за малко месото от тавата, за да можете да изсипите ориза в тавата. Разпределяте равномерно и добавяте месцето.

Заливате с гореща вода (на 400гр ориз е нужна около 800мл вода).

Печете около 40 минути на 180 градуса.

Да ви е сладко!