Агнешкото и картофите са създадени един за друг, но често крайният резултат е сухо месо и кашеста гарнитура. Тайната на деликатното, буквално разпадащо се агнешко се крие в няколко прости техники, които превръщат обикновената домашна тава във фурна в истинско гурме преживяване.
Класическият крем карамел е доказателство, че само шепа съставки могат да се превърнат в кадифен десерт. Запечен в дълбока тава вместо в индивидуални купички, той става наситен, лесен за избор на порция и носи онази изкусителна комбинация между златист карамел, фино каширано яйце и аромат на ванилия.
Ако все още се колебаете как да приготвите агнешкото месо, останало ви от Великден, то тази рецепта идва на помощ. Сготвено по този начин, месото е изключително крехко и вкусно, а сосът, който се получава, наситен с пролетни аромати, ще ви накара да похапнете повече от една порция.
Събота е. Искате ли да зарадвате семейството си с домашна, ароматна и апетитна закуска, която да събере всички около трапезата и да постави едно позитивно и вкусно начало на почивните дни?
Златисти, надигнати и хрупкави – така изглежда перфектното бутер тесто, когато излезе от фурната. Малцина обаче знаят, че ключът към този ефект се крие не в сложни техники, а в точните градуси.
Шоколадът има магичното свойство да превръща и най-скромния сладкиш в празник, стига да се втечни правилно. Процесът изглежда прост, но една неуместна капка вода или няколко градуса в повече са достатъчни, за да съсипят блясъка.
Представете си кремообразна, ароматна разядка, която съчетава кадифения вкус на нахут, дълбокия сусамов нюанс на тахана и свежестта на лимоновия сок – ястие, което едновременно да поглези небцето, но и подсили организма.
Копринено гладка текстура и ярък ягодов полъх превръщат панакотата в идеалния десерт за топлите месеци. Въпреки изисканото си италианско име, рецептата е изненадващо проста, а ключът е правилният баланс между сметана, желатин и свеж плодов слой.
Класическият крем карамел е доказателство, че само шепа съставки могат да се превърнат в кадифен десерт. Запечен в дълбока тава вместо в индивидуални купички, той става наситен, лесен за избор на порция и носи онази изкусителна комбинация между златист карамел, фино каширано яйце и аромат на ванилия.
Събота е. Искате ли да зарадвате семейството си с домашна, ароматна и апетитна закуска, която да събере всички около трапезата и да постави едно позитивно и вкусно начало на почивните дни?
Копринено гладка текстура и ярък ягодов полъх превръщат панакотата в идеалния десерт за топлите месеци. Въпреки изисканото си италианско име, рецептата е изненадващо проста, а ключът е правилният баланс между сметана, желатин и свеж плодов слой.
Ако все още се колебаете как да приготвите агнешкото месо, останало ви от Великден, то тази рецепта идва на помощ. Сготвено по този начин, месото е изключително крехко и вкусно, а сосът, който се получава, наситен с пролетни аромати, ще ви накара да похапнете повече от една порция.
Златисти, надигнати и хрупкави – така изглежда перфектното бутер тесто, когато излезе от фурната. Малцина обаче знаят, че ключът към този ефект се крие не в сложни техники, а в точните градуси.
Агнешкото и картофите са създадени един за друг, но често крайният резултат е сухо месо и кашеста гарнитура. Тайната на деликатното, буквално разпадащо се агнешко се крие в няколко прости техники, които превръщат обикновената домашна тава във фурна в истинско гурме преживяване.
Представете си кремообразна, ароматна разядка, която съчетава кадифения вкус на нахут, дълбокия сусамов нюанс на тахана и свежестта на лимоновия сок – ястие, което едновременно да поглези небцето, но и подсили организма.
Шоколадът има магичното свойство да превръща и най-скромния сладкиш в празник, стига да се втечни правилно. Процесът изглежда прост, но една неуместна капка вода или няколко градуса в повече са достатъчни, за да съсипят блясъка.
Агнешкото и картофите са създадени един за друг, но често крайният резултат е сухо месо и кашеста гарнитура. Тайната на деликатното, буквално разпадащо се агнешко се крие в няколко прости техники, които превръщат обикновената домашна тава във фурна в истинско гурме преживяване.
Агнешкото с ориз е класика в българската пролетна трапеза, но малките детайли могат да я издигнат над всяка друга празнична манджа.
Класическият крем карамел е доказателство, че само шепа съставки могат да се превърнат в кадифен десерт. Запечен в дълбока тава вместо в индивидуални купички, той става наситен, лесен за избор на порция и носи онази изкусителна комбинация между златист карамел, фино каширано яйце и аромат на ванилия.
Солената торта от палачинки е онзи ефектен център на масата, който съчетава удобството на бързите палачинки с изискан вид, достоен за празник.
Тортелините са миниатюрни джобчета тесто, пълни със сирене, месо или зеленчуци, и обещават бърз обяд, когато знаете как да ги направите.
Днес ще ви изненадаме с рецептата за едни много лесни и изумително вкусни козуначени мъфини, които се приготвят с малко съставки и за нула време.
Ако все още се колебаете как да приготвите агнешкото месо, останало ви от Великден, то тази рецепта идва на помощ. Сготвено по този начин, месото е изключително крехко и вкусно, а сосът, който се получава, наситен с пролетни аромати, ще ви накара да похапнете повече от една порция.
Тези шоколадови трюфели имат толкова кремообразен пълнеж. Въпреки че са по-здравословни от традиционните трюфели, вкусът им не е такъв.
Събота е. Искате ли да зарадвате семейството си с домашна, ароматна и апетитна закуска, която да събере всички около трапезата и да постави едно позитивно и вкусно начало на почивните дни?
Козунаците и козуначените кифлички са сред традиционните тестени изделия, заемащи заслужено място на великденската трапеза.
Мекиците са сред любимите ни закуски. Макар и нездравословни, те си остават класика и със сигурност няма да бъдат забравени.
След Великден обикновено остават поне един-два козунака, които се чудите как да похапнете, тъй като са вече по-сухи и ронливи.
Много домакини не успяват да приготвят палачинки, които да са меки, пухкави и с дупки. Оказа се, че тайната се крие в разбъркването на сместа.
Златисти, надигнати и хрупкави – така изглежда перфектното бутер тесто, когато излезе от фурната. Малцина обаче знаят, че ключът към този ефект се крие не в сложни техники, а в точните градуси.
Шоколадът има магичното свойство да превръща и най-скромния сладкиш в празник, стига да се втечни правилно. Процесът изглежда прост, но една неуместна капка вода или няколко градуса в повече са достатъчни, за да съсипят блясъка.
Представете си кремообразна, ароматна разядка, която съчетава кадифения вкус на нахут, дълбокия сусамов нюанс на тахана и свежестта на лимоновия сок – ястие, което едновременно да поглези небцето, но и подсили организма.
Сезонът на ароматните ягоди трае само няколко седмици, затова всяка домакиня търси бърз начин да улови свежия им вкус за по-късно.
Копринено гладка текстура и ярък ягодов полъх превръщат панакотата в идеалния десерт за топлите месеци. Въпреки изисканото си италианско име, рецептата е изненадващо проста, а ключът е правилният баланс между сметана, желатин и свеж плодов слой.
Приготвянето на пилешко филе в пергаментов плик е чудесен начин да се насладите на вкусно и здравословно ястие, без да се използват излишни мазнини.
Ако търсите бърза и вкусна рецепта, която да приготвите с минимални усилия, то печените сандвичи с кайма в тиган ще бъдат перфектното решение.
