Бързият начин да сварите цяло пиле, без да загубите капка вкус, започва с тенджерата под налягане. Тя съкращава готвенето до минути, но колко точно са нужни, за да бъде месото крехко, а бульонът — чист и ароматен?
Картофеното пюре понякога може да бъде твърде гъсто и на бучки, ако не е приготвено правилно. Често към картофите се добавя масло, за да омекнат, но това значително увеличава калорийното съдържание и може да развали текстурата, правейки ги лепкави или жилави.
Ако обичате златисто хрупкаво месо, вероятно сте срещали както класическия виенски шницел, така и по-малко познатия, но също толкова апетитен шницел по италиански.
В топлите месеци ароматът на прясно набрани тиквички изпълва италианските пазари и предразполага към готвене. Но как точно се превръща този скромен зеленчук в ястие, което напомня за слънчевите дворове в Тоскана?
Сочни, червени и ухаещи на слънце домати, пълни с ароматен ориз, са една от онези рецепти, които превръщат простите летни продукти в празник за сетивата.
Летните хранения често изискват нещо свежо, леко и все пак засищащо. Именно там изпъква италианската салата с кускус – контрапункт между нежната текстура на зърната, сочни домати и гръбнак от средиземноморски аромати.
Ако обичате свежи и апетитни разядки, тази рецепта с тиквички ще ви спечели от първата хапка! Приготвя се лесно, а резултатът е чудесно допълнение към всяка трапеза – точно в духа на нашата българска кухня.
Както при всеки кухненски уред, и индукционният котлон се замърсява при готвене. Независимо дали става въпрос за разлят сос, мазнина или неочаквано кипнала супа, важно е тези замърсявания да бъдат отстранени веднага.
Хлябът е основна храна на българската трапеза от хилядолетия. Тя присъства почти всеки ден на нашата маса. В горещите летни месеци обаче е много важно да знаем как да съхраняваме хляба правилно, за да запазим неговия вкус, текстура и свежест, а и да избегнем риска от мухъл и разваляне.
Това ястие с картофи, чесън и копър ще зарадва всеки, който го опита. Семпло за приготвяне и изключително ароматно, то е чудесно допълнение към всяка маса.
Българите обичаме да ядем баница за закуска (а и не само). Ако и вие обожавате това традиционно тестено изделие, ви предлагаме да си приготвите тази рецепта за дърпана баница - с домашно точени кори за по-неустоим вкус.
Житото за Черешова задушница се приготвя със специално внимание, тъй като носи дълбок духовен смисъл. То символизира вярата във възкресението и живота след смъртта.
С настъпването на сезона на тиквичките е време да се насладим на една проста, но невероятно апетитна рецепта. Тези хрупкави тиквички по гръцки стил са идеални за лятно хапване, гарнитура или просто като неустоимо мезе.
Хлябът е основна храна на българската трапеза от хилядолетия. Тя присъства почти всеки ден на нашата маса. В горещите летни месеци обаче е много важно да знаем как да съхраняваме хляба правилно, за да запазим неговия вкус, текстура и свежест, а и да избегнем риска от мухъл и разваляне.
Ако обичате свежи и апетитни разядки, тази рецепта с тиквички ще ви спечели от първата хапка! Приготвя се лесно, а резултатът е чудесно допълнение към всяка трапеза – точно в духа на нашата българска кухня.
В топлите месеци ароматът на прясно набрани тиквички изпълва италианските пазари и предразполага към готвене. Но как точно се превръща този скромен зеленчук в ястие, което напомня за слънчевите дворове в Тоскана?
Летните хранения често изискват нещо свежо, леко и все пак засищащо. Именно там изпъква италианската салата с кускус – контрапункт между нежната текстура на зърната, сочни домати и гръбнак от средиземноморски аромати.
Това ястие с картофи, чесън и копър ще зарадва всеки, който го опита. Семпло за приготвяне и изключително ароматно, то е чудесно допълнение към всяка маса.
Ако обичате златисто хрупкаво месо, вероятно сте срещали както класическия виенски шницел, така и по-малко познатия, но също толкова апетитен шницел по италиански.
Сочни, червени и ухаещи на слънце домати, пълни с ароматен ориз, са една от онези рецепти, които превръщат простите летни продукти в празник за сетивата.
Бързият начин да сварите цяло пиле, без да загубите капка вкус, започва с тенджерата под налягане. Тя съкращава готвенето до минути, но колко точно са нужни, за да бъде месото крехко, а бульонът — чист и ароматен?
Картофеното пюре понякога може да бъде твърде гъсто и на бучки, ако не е приготвено правилно. Често към картофите се добавя масло, за да омекнат, но това значително увеличава калорийното съдържание и може да развали текстурата, правейки ги лепкави или жилави.
Както при всеки кухненски уред, и индукционният котлон се замърсява при готвене. Независимо дали става въпрос за разлят сос, мазнина или неочаквано кипнала супа, важно е тези замърсявания да бъдат отстранени веднага.
С настъпването на сезона на тиквичките е време да се насладим на една проста, но невероятно апетитна рецепта. Тези хрупкави тиквички по гръцки стил са идеални за лятно хапване, гарнитура или просто като неустоимо мезе.
Житото за Черешова задушница се приготвя със специално внимание, тъй като носи дълбок духовен смисъл. То символизира вярата във възкресението и живота след смъртта.
Българите обичаме да ядем баница за закуска (а и не само). Ако и вие обожавате това традиционно тестено изделие, ви предлагаме да си приготвите тази рецепта за дърпана баница - с домашно точени кори за по-неустоим вкус.
Когато ароматът на топъл ванилов крем се смеси с уханието на масло и препечена паста е трудно да се устои на порция домашни макарони на фурна.
Бързо и ароматно ястие, което съчетава любимата паста и сочна кайма, може да реши въпроса „Какво ще има за вечеря?“ за по-малко от час.
Бързият начин да сварите цяло пиле, без да загубите капка вкус, започва с тенджерата под налягане. Тя съкращава готвенето до минути, но колко точно са нужни, за да бъде месото крехко, а бульонът — чист и ароматен?
Пържолите са класика на българската трапеза, но често се разминаваме с представата за месо, което се къса с вилица и ухае на домашна кухня.
Пълна тава с шарени зеленчуци може да превърне обикновената вечеря в истински празник, особено когато всяко парче запази своя сок и аромат.
Често подминаваме броколите с мисълта, че са скучни или безвкусни, но всъщност могат да станат изненадващо вкусни – стига да ги приготвите правилно.
Картофеното пюре понякога може да бъде твърде гъсто и на бучки, ако не е приготвено правилно. Често към картофите се добавя масло, за да омекнат, но това значително увеличава калорийното съдържание и може да развали текстурата, правейки ги лепкави или жилави.
Вкусът на класическото френско бьоф бургиньон е легендарен, но тайната не е само в богатия сос, а в начина, по който месото става кадифено меко.
Ако обичате златисто хрупкаво месо, вероятно сте срещали както класическия виенски шницел, така и по-малко познатия, но също толкова апетитен шницел по италиански.
В топлите месеци ароматът на прясно набрани тиквички изпълва италианските пазари и предразполага към готвене. Но как точно се превръща този скромен зеленчук в ястие, което напомня за слънчевите дворове в Тоскана?
Сочни, червени и ухаещи на слънце домати, пълни с ароматен ориз, са една от онези рецепти, които превръщат простите летни продукти в празник за сетивата.
Летните хранения често изискват нещо свежо, леко и все пак засищащо. Именно там изпъква италианската салата с кускус – контрапункт между нежната текстура на зърната, сочни домати и гръбнак от средиземноморски аромати.
Ако обичате свежи и апетитни разядки, тази рецепта с тиквички ще ви спечели от първата хапка! Приготвя се лесно, а резултатът е чудесно допълнение към всяка трапеза – точно в духа на нашата българска кухня.
Както при всеки кухненски уред, и индукционният котлон се замърсява при готвене. Независимо дали става въпрос за разлят сос, мазнина или неочаквано кипнала супа, важно е тези замърсявания да бъдат отстранени веднага.
Хлябът е основна храна на българската трапеза от хилядолетия. Тя присъства почти всеки ден на нашата маса. В горещите летни месеци обаче е много важно да знаем как да съхраняваме хляба правилно, за да запазим неговия вкус, текстура и свежест, а и да избегнем риска от мухъл и разваляне.
Това ястие с картофи, чесън и копър ще зарадва всеки, който го опита. Семпло за приготвяне и изключително ароматно, то е чудесно допълнение към всяка маса.
Ако ви се хапва баница, но искате да замените соленото със сладко, ви предлагаме две рецепти, които ще задоволят желанието ви.
Българите обичаме да ядем баница за закуска (а и не само). Ако и вие обожавате това традиционно тестено изделие, ви предлагаме да си приготвите тази рецепта за дърпана баница - с домашно точени кори за по-неустоим вкус.
Житото за Черешова задушница се приготвя със специално внимание, тъй като носи дълбок духовен смисъл. То символизира вярата във възкресението и живота след смъртта.
С настъпването на сезона на тиквичките е време да се насладим на една проста, но невероятно апетитна рецепта. Тези хрупкави тиквички по гръцки стил са идеални за лятно хапване, гарнитура или просто като неустоимо мезе.
