Лятното слънце често намалява апетита, но една добре охладена българска салата винаги връща желанието за вкусна храна. От класическата шопска до ароматната лютика, тези салати съчетават свежест, витамини и балансирани подправки.
Слънцето над Егейско море е скритата подправка на всяка истинска гръцка салата. Това семпло ястие удивлява, защото обединява само шепа продукти, но разкрива широка палитра от вкусове и аромати.
Пилето фрикасе е уютна гозба, която връща спомена за домашната кухня. С няколко малки хитрини познатите съставки могат да разкрият нови пластове вкус и аромат.
Мекиците са любимата закуска не само на повечето деца, но и на много възрастни. Тези пухкави пържени „възглавнички“, обилно поръсени с пудра захар, са вдигали от сън много поспаланковци.
Всеки градинар, който отглежда копър в градината си, иска да запази за по-дълго свежестта му след като го откъсне. Но не всеки знае как правилно да запази тази свежа подправка за зимата.
Когато температурата се покачи и морето ни зове, идва моментът за свежи ястия, които не тежат, но зареждат с енергия. А какво по-добро от една бърза, ароматна салата от миди, чесън и копър, която съчетава вкуса на морето с лекотата на градината?
Дъговата пъстърва е риба, която впечатлява с нежно месо и деликатен вкус. Ако ви предстои да я приготвите за първи път, вероятно се чудите как да постигнете сочна текстура и хрупкава кожа едновременно.
Когато лятото подари изобилие от крехки тиквички, най-ароматният начин да ги оползотворите е да ги запечете с ориз. Предстои ви лесна рецепта, която превръща ежедневните съставки в сочно и засищащо ястие.
Сладкото от цели ягоди е един от най-добрите начини да запазите вкуса на лятото. Благодарение на правилната технология на приготвяне, плодовете остават цели, сочни и запазват максимални хранителни вещества.
Когато търсите прост, вкусен и бърз начин да поднесете зеленчуци, печените броколи са безспорен фаворит. Въпреки това често се получават влажни, бледи и без онзи примамлив загар.
Пържените тиквички са от онези лесни и вкусни неща, които често присъстват на лятната трапеза. Понякога обаче вместо да са златисти и хрупкави, се получават меки и мазни.
Всеки градинар, който отглежда копър в градината си, иска да запази за по-дълго свежестта му след като го откъсне. Но не всеки знае как правилно да запази тази свежа подправка за зимата.
Когато лятото подари изобилие от крехки тиквички, най-ароматният начин да ги оползотворите е да ги запечете с ориз. Предстои ви лесна рецепта, която превръща ежедневните съставки в сочно и засищащо ястие.
Лятното слънце често намалява апетита, но една добре охладена българска салата винаги връща желанието за вкусна храна. От класическата шопска до ароматната лютика, тези салати съчетават свежест, витамини и балансирани подправки.
Дъговата пъстърва е риба, която впечатлява с нежно месо и деликатен вкус. Ако ви предстои да я приготвите за първи път, вероятно се чудите как да постигнете сочна текстура и хрупкава кожа едновременно.
Пилето фрикасе е уютна гозба, която връща спомена за домашната кухня. С няколко малки хитрини познатите съставки могат да разкрият нови пластове вкус и аромат.
Слънцето над Егейско море е скритата подправка на всяка истинска гръцка салата. Това семпло ястие удивлява, защото обединява само шепа продукти, но разкрива широка палитра от вкусове и аромати.
Когато температурата се покачи и морето ни зове, идва моментът за свежи ястия, които не тежат, но зареждат с енергия. А какво по-добро от една бърза, ароматна салата от миди, чесън и копър, която съчетава вкуса на морето с лекотата на градината?
Мекиците са любимата закуска не само на повечето деца, но и на много възрастни. Тези пухкави пържени „възглавнички“, обилно поръсени с пудра захар, са вдигали от сън много поспаланковци.
Пържените тиквички са от онези лесни и вкусни неща, които често присъстват на лятната трапеза. Понякога обаче вместо да са златисти и хрупкави, се получават меки и мазни.
Когато търсите прост, вкусен и бърз начин да поднесете зеленчуци, печените броколи са безспорен фаворит. Въпреки това често се получават влажни, бледи и без онзи примамлив загар.
Сладкото от цели ягоди е един от най-добрите начини да запазите вкуса на лятото. Благодарение на правилната технология на приготвяне, плодовете остават цели, сочни и запазват максимални хранителни вещества.