Сигурни сме, че ще се съгласите с нас, че ароматът и вкусът на домашен хляб са неустоими. Ако ви се хапват вкусни питки за закуска или като допълнение към някое ястие, опитайте тази рецепта.
В горещите летни дни е добре да прекарвате възможно най-малко време на печката. Така че изборът на това какво да се яде за закуска, обяд или вечеря може да бъде истинско кулинарно предизвикателство.
Когато турските улици се изпълнят с аромат на канела и портокалова кора, всички знаят, че е време за ашуре – десерт, събрал последните запаси на Ноевия ковчег според легендата.
Оризът за гарнитура по турски (пилaф) e сочен, ронлив и ароматен, макар да се готви само с няколко простички съставки. Ключът се крие в краткото запържване на зърната с масло и фиде, точното съотношение вода – ориз и задължителната почивка под капак.
Златисти, леко хрупкави отвън и нежни като крем отвътре – така изглеждат тиквичките по турски, които се заливат със студен чеснов йогурт и се завършват с пикантно доматено масло.
Хрупкавата златиста кора, ароматната плънка и сочният център превръщат турския бюрек в сутрешна класика на Балканите. Ако разполагате само с пакет готови кори, не се тревожете – предстои ви да приготвите автентичен бюрек у дома за по-малко от час, без да разточвате тесто или да търсите специални уреди.
Този домашен ягодов сладолед е кремообразен, невероятен и е приготвен с пресни ягоди. Това е стара рецепта за ягодов сладолед, която го прави перфектния пролетен или летен домашен десерт.
Чували ли сте за този таратор с маруля - уникална вкусотия Тараторът от тиквички е любим на тези, които търсят свежа и здравословна закуска, особено през летните месеци.
Когато турците искат да превърнат обикновеното яйце в гурме преживяване, те комбинират две противоположни техники – меко варене във вода и бързо запържване в ароматно масло.
Пържените филийки са онази носталгична закуска, която моментално ни връща към неделните утрини на село. С еър фрайър обаче същият вкус може да стане по-лек и много по-чист, без тигани, пръски и излишна мазнина.
Който веднъж е опитал златистите, пухкави картофки от еър фрайър, трудно се връща към пърженето в литри олио. Въпросът обаче е: защо понякога резултатът е мек, вместо хрупкав?
Всеки, който е опитал да изпече сочни тиквички, знае колко лесно те се превръщат в омекнало пюре. Еър фрайърът обаче променя играта и обещава хрупкава коричка с минимално количество мазнина.
В сезона на ягодите тези, които обичат този ароматен плод, не пропускат момента да приготвят сладко от него, за да могат да се насладят на този десерт през студената зима.
Хрупкавата златиста кора, ароматната плънка и сочният център превръщат турския бюрек в сутрешна класика на Балканите. Ако разполагате само с пакет готови кори, не се тревожете – предстои ви да приготвите автентичен бюрек у дома за по-малко от час, без да разточвате тесто или да търсите специални уреди.
Оризът за гарнитура по турски (пилaф) e сочен, ронлив и ароматен, макар да се готви само с няколко простички съставки. Ключът се крие в краткото запържване на зърната с масло и фиде, точното съотношение вода – ориз и задължителната почивка под капак.
В горещите летни дни е добре да прекарвате възможно най-малко време на печката. Така че изборът на това какво да се яде за закуска, обяд или вечеря може да бъде истинско кулинарно предизвикателство.
В сезона на ягодите тези, които обичат този ароматен плод, не пропускат момента да приготвят сладко от него, за да могат да се насладят на този десерт през студената зима.
Всеки, който е опитал да изпече сочни тиквички, знае колко лесно те се превръщат в омекнало пюре. Еър фрайърът обаче променя играта и обещава хрупкава коричка с минимално количество мазнина.
Когато турските улици се изпълнят с аромат на канела и портокалова кора, всички знаят, че е време за ашуре – десерт, събрал последните запаси на Ноевия ковчег според легендата.
Пържените филийки са онази носталгична закуска, която моментално ни връща към неделните утрини на село. С еър фрайър обаче същият вкус може да стане по-лек и много по-чист, без тигани, пръски и излишна мазнина.
Сигурни сме, че ще се съгласите с нас, че ароматът и вкусът на домашен хляб са неустоими. Ако ви се хапват вкусни питки за закуска или като допълнение към някое ястие, опитайте тази рецепта.
Чували ли сте за този таратор с маруля - уникална вкусотия Тараторът от тиквички е любим на тези, които търсят свежа и здравословна закуска, особено през летните месеци.
Когато турците искат да превърнат обикновеното яйце в гурме преживяване, те комбинират две противоположни техники – меко варене във вода и бързо запържване в ароматно масло.
Златисти, леко хрупкави отвън и нежни като крем отвътре – така изглеждат тиквичките по турски, които се заливат със студен чеснов йогурт и се завършват с пикантно доматено масло.
Този домашен ягодов сладолед е кремообразен, невероятен и е приготвен с пресни ягоди. Това е стара рецепта за ягодов сладолед, която го прави перфектния пролетен или летен домашен десерт.
Който веднъж е опитал златистите, пухкави картофки от еър фрайър, трудно се връща към пърженето в литри олио. Въпросът обаче е: защо понякога резултатът е мек, вместо хрупкав?
Черешова задушница - един от големите християнски празници, посветен на почитането на паметта на починалите, тази година се пада на 7 юни, събота.
Сигурни сме, че ще се съгласите с нас, че ароматът и вкусът на домашен хляб са неустоими. Ако ви се хапват вкусни питки за закуска или като допълнение към някое ястие, опитайте тази рецепта.
В горещите летни дни е добре да прекарвате възможно най-малко време на печката. Така че изборът на това какво да се яде за закуска, обяд или вечеря може да бъде истинско кулинарно предизвикателство.
Когато турските улици се изпълнят с аромат на канела и портокалова кора, всички знаят, че е време за ашуре – десерт, събрал последните запаси на Ноевия ковчег според легендата.
Ако търсите закуска, която комбинира ароматите на Балканите с бързината на модерната кухня, яйцата със суджук са вашата следваща мисия.
Оризът за гарнитура по турски (пилaф) e сочен, ронлив и ароматен, макар да се готви само с няколко простички съставки. Ключът се крие в краткото запържване на зърната с масло и фиде, точното съотношение вода – ориз и задължителната почивка под капак.
Златисти, леко хрупкави отвън и нежни като крем отвътре – така изглеждат тиквичките по турски, които се заливат със студен чеснов йогурт и се завършват с пикантно доматено масло.
Хрупкавата златиста кора, ароматната плънка и сочният център превръщат турския бюрек в сутрешна класика на Балканите. Ако разполагате само с пакет готови кори, не се тревожете – предстои ви да приготвите автентичен бюрек у дома за по-малко от час, без да разточвате тесто или да търсите специални уреди.
Този домашен ягодов сладолед е кремообразен, невероятен и е приготвен с пресни ягоди. Това е стара рецепта за ягодов сладолед, която го прави перфектния пролетен или летен домашен десерт.
Чували ли сте за този таратор с маруля - уникална вкусотия Тараторът от тиквички е любим на тези, които търсят свежа и здравословна закуска, особено през летните месеци.
Когато турците искат да превърнат обикновеното яйце в гурме преживяване, те комбинират две противоположни техники – меко варене във вода и бързо запържване в ароматно масло.
Млякото с ориз на фурна събира уюта на домашния пудинг и леката карамелизирана коричка, характерна за турските сладкарници.
Ако усещате аромат на току‑що изпечено тесто от съседния апартамент, вероятно някой вече е открил баничките в еър фрайър.
Пържените филийки са онази носталгична закуска, която моментално ни връща към неделните утрини на село. С еър фрайър обаче същият вкус може да стане по-лек и много по-чист, без тигани, пръски и излишна мазнина.
Когато времето ни притиска, а желанието за нещо сладко не чака, се оказва, че еър фрайърът не служи само за златисти картофки.
Който веднъж е опитал златистите, пухкави картофки от еър фрайър, трудно се връща към пърженето в литри олио. Въпросът обаче е: защо понякога резултатът е мек, вместо хрупкав?
Всеки, който е опитал да изпече сочни тиквички, знае колко лесно те се превръщат в омекнало пюре. Еър фрайърът обаче променя играта и обещава хрупкава коричка с минимално количество мазнина.
В сезона на ягодите тези, които обичат този ароматен плод, не пропускат момента да приготвят сладко от него, за да могат да се насладят на този десерт през студената зима.
Ако ароматът на гъсто, сладко‑кисело доматено пюре ви кара моментално да огладнеете, вероятно вече сте на верния път към перфектната домашна пица.
Удобството има вкус – вкус на бърза, супер тънка пица, която се пече за минути и не оставя след себе си планина от мръсни съдове.
