Две прости неща – яйца и печени чушки – правят чудо, когато ги приготвите правилно. В следващите редове ще ви покажем как да постигнете пухкав яйчен слой, сладък аромат на чушки и златиста коричка, така че резултатът да изглежда и да е на вкус като от ресторант, а да се прави у дома за минути.
Лютеницата е онзи вкус от детството, който ни връща към късните летни дни и уханието на печени чушки. В следващите редове ще ви покажем лесен и надежден начин да направите плътна, ароматна лютеница от печени чушки, а после – как да я обогатите със сирене за още по-богат и кремообразен вкус.
Печените люти чушки с оцет са любима класика за всяко домакинство, но въпросът е как да получите правилен баланс между огнена лютивина и приятна киселинност, без чушките да станат воднисти или твърди.
Черният бъз е растение, известно от векове в народната медицина. Цветовете и плодовете му съдържат множество антиоксиданти, витамини и органични киселини.
Пицата е сред най-разпознаваемите и обичани ястия в света. От малки италиански пекарни до големи вериги за бързо хранене, тя е завладяла милиони сърца и небца.
Печените чушки с марината са от онези домашни вкусотии, които изчезват за минути. Как да запазите сладкия им аромат, да станат сочни, а не воднисти, и да имат онзи фин баланс между кисело, сладко и опушено?
Лютото и сладкото си пасват отлично, и днес ще ви покажем прост метод за печене и глазиране, така че да получите карамелен блясък, умерена лютивина и кадифен вкус.
Сладкото от ябълките, опушеният аромат на печените чушки и кадифеният патладжан правят тази салата истинска находка. Готви се лесно, стои красиво в чинията и е чудесна както за обисновена вечеря, така и за като посрещате гости.
Сезонът на домашно приготвените туршии е в разгара си и ако търсите рецепта, която ще изненада цялото семейство, обърнете внимание на маринованите домати с чушки.
По тази рецепта ще бъде лесно за всеки да приготви вкусно кисело зеле. Не е нужно да чакате зимата. Ще получите хрупкаво, сочно и ароматно зеле само за 3 дни, без никакви сложни манипулации.
Кюфтетата са една от най-обичаните класики в българската кухня и всяко домакинство има своя рецепта за тях. Някои ги предпочитат сочни и пухкави, други - по-плътни и пикантни, но основата винаги е една – правилно подбраната кайма.
Ястието произхожда от региона на Измир и бързо става популярно в цяла Турция. Смята се, че съчетава в себе си два основни принципа на турската кухня – баланс между месо и зеленчуци, както и задължителното присъствие на ароматен сос, който обединява вкусовете.
На домакините, които вече имат опит в консервирането на краставици, са известни много подробности. Въпреки това, начинаещите може да се сблъскат с множество въпроси, включително дали да накисват краставиците във вода, каква вода да използват и колко дълго да оставят зеленчуците в нея.
Българската кухня винаги е била отворена към вкусове и влияния от различни култури. Това се дължи на историческите контакти, търговските пътища и традициите, които се преплитат по нашите земи.
Две прости неща – яйца и печени чушки – правят чудо, когато ги приготвите правилно. В следващите редове ще ви покажем как да постигнете пухкав яйчен слой, сладък аромат на чушки и златиста коричка, така че резултатът да изглежда и да е на вкус като от ресторант, а да се прави у дома за минути.
По тази рецепта ще бъде лесно за всеки да приготви вкусно кисело зеле. Не е нужно да чакате зимата. Ще получите хрупкаво, сочно и ароматно зеле само за 3 дни, без никакви сложни манипулации.
Сладкото от ябълките, опушеният аромат на печените чушки и кадифеният патладжан правят тази салата истинска находка. Готви се лесно, стои красиво в чинията и е чудесна както за обисновена вечеря, така и за като посрещате гости.
Сезонът на домашно приготвените туршии е в разгара си и ако търсите рецепта, която ще изненада цялото семейство, обърнете внимание на маринованите домати с чушки.
Печените чушки с марината са от онези домашни вкусотии, които изчезват за минути. Как да запазите сладкия им аромат, да станат сочни, а не воднисти, и да имат онзи фин баланс между кисело, сладко и опушено?
Пицата е сред най-разпознаваемите и обичани ястия в света. От малки италиански пекарни до големи вериги за бързо хранене, тя е завладяла милиони сърца и небца.
Лютеницата е онзи вкус от детството, който ни връща към късните летни дни и уханието на печени чушки. В следващите редове ще ви покажем лесен и надежден начин да направите плътна, ароматна лютеница от печени чушки, а после – как да я обогатите със сирене за още по-богат и кремообразен вкус.
На домакините, които вече имат опит в консервирането на краставици, са известни много подробности. Въпреки това, начинаещите може да се сблъскат с множество въпроси, включително дали да накисват краставиците във вода, каква вода да използват и колко дълго да оставят зеленчуците в нея.
Лютото и сладкото си пасват отлично, и днес ще ви покажем прост метод за печене и глазиране, така че да получите карамелен блясък, умерена лютивина и кадифен вкус.
Печените люти чушки с оцет са любима класика за всяко домакинство, но въпросът е как да получите правилен баланс между огнена лютивина и приятна киселинност, без чушките да станат воднисти или твърди.
Българската кухня винаги е била отворена към вкусове и влияния от различни култури. Това се дължи на историческите контакти, търговските пътища и традициите, които се преплитат по нашите земи.
Ястието произхожда от региона на Измир и бързо става популярно в цяла Турция. Смята се, че съчетава в себе си два основни принципа на турската кухня – баланс между месо и зеленчуци, както и задължителното присъствие на ароматен сос, който обединява вкусовете.
Черният бъз е растение, известно от векове в народната медицина. Цветовете и плодовете му съдържат множество антиоксиданти, витамини и органични киселини.
Кюфтетата са една от най-обичаните класики в българската кухня и всяко домакинство има своя рецепта за тях. Някои ги предпочитат сочни и пухкави, други - по-плътни и пикантни, но основата винаги е една – правилно подбраната кайма.
Две прости неща – яйца и печени чушки – правят чудо, когато ги приготвите правилно. В следващите редове ще ви покажем как да постигнете пухкав яйчен слой, сладък аромат на чушки и златиста коричка, така че резултатът да изглежда и да е на вкус като от ресторант, а да се прави у дома за минути.
Лютеницата е онзи вкус от детството, който ни връща към късните летни дни и уханието на печени чушки. В следващите редове ще ви покажем лесен и надежден начин да направите плътна, ароматна лютеница от печени чушки, а после – как да я обогатите със сирене за още по-богат и кремообразен вкус.
Печените люти чушки с оцет са любима класика за всяко домакинство, но въпросът е как да получите правилен баланс между огнена лютивина и приятна киселинност, без чушките да станат воднисти или твърди.
Черният бъз е растение, известно от векове в народната медицина. Цветовете и плодовете му съдържат множество антиоксиданти, витамини и органични киселини.
Пицата е сред най-разпознаваемите и обичани ястия в света. От малки италиански пекарни до големи вериги за бързо хранене, тя е завладяла милиони сърца и небца.
Печените чушки с марината са от онези домашни вкусотии, които изчезват за минути. Как да запазите сладкия им аромат, да станат сочни, а не воднисти, и да имат онзи фин баланс между кисело, сладко и опушено?
Пастетът от печени чушки е онзи универсален домашен дип, който спасява закуска, прави всяка вечеря по-интересна и впечатлява гостите без усилие.
Лютото и сладкото си пасват отлично, и днес ще ви покажем прост метод за печене и глазиране, така че да получите карамелен блясък, умерена лютивина и кадифен вкус.
Сладкото от ябълките, опушеният аромат на печените чушки и кадифеният патладжан правят тази салата истинска находка. Готви се лесно, стои красиво в чинията и е чудесна както за обисновена вечеря, така и за като посрещате гости.
Сочни късчета пиле, сладки печени червени чушки и мек доматен сос – това е от онези ястия, които ухаят на домашен уют и събират всички около масата.
Вкусна, лека и много ароматна – тази салата с печени чушки и цедено мляко е от онези рецепти, които се правят за минути и радват всички на масата.
Сезонът на домашно приготвените туршии е в разгара си и ако търсите рецепта, която ще изненада цялото семейство, обърнете внимание на маринованите домати с чушки.
По тази рецепта ще бъде лесно за всеки да приготви вкусно кисело зеле. Не е нужно да чакате зимата. Ще получите хрупкаво, сочно и ароматно зеле само за 3 дни, без никакви сложни манипулации.
Кюфтетата са една от най-обичаните класики в българската кухня и всяко домакинство има своя рецепта за тях. Някои ги предпочитат сочни и пухкави, други - по-плътни и пикантни, но основата винаги е една – правилно подбраната кайма.
Когато стане дума за кюфтета, повечето хора си представят класическите варианти от месо или зеленчуци като картофи и тиквички.
Ястието произхожда от региона на Измир и бързо става популярно в цяла Турция. Смята се, че съчетава в себе си два основни принципа на турската кухня – баланс между месо и зеленчуци, както и задължителното присъствие на ароматен сос, който обединява вкусовете.
На домакините, които вече имат опит в консервирането на краставици, са известни много подробности. Въпреки това, начинаещите може да се сблъскат с множество въпроси, включително дали да накисват краставиците във вода, каква вода да използват и колко дълго да оставят зеленчуците в нея.
Традиционните рецепти за домашно консервиране на краставици и домати обикновено включват копър, магданоз, чесън и черен пипер.
„Делфинариум Варна“ подарява безплатен билет на децата по случай първия учебен ден – „На училище с делфините“.
Българската кухня винаги е била отворена към вкусове и влияния от различни култури. Това се дължи на историческите контакти, търговските пътища и традициите, които се преплитат по нашите земи.
