Бялото зеле е една от основните зеленчукови култури, която през зимата се превръща в основата на много ястия. Но за да се предотврати гниенето, изсъхването и загубата на вкус преди лятото, е важно да се знаят правилните методи за съхранението му.
Вече мислите за есенната си зеленчукова градина? Зелето вероятно е в списъка ви, за да се насладите на обилните, сладки зеленчуци в яхниите или успокояващите си ястия, но както при повечето зеленчуци, отнема доста време, за да видите плодовете на труда си.
Зелето, което расте в лехите в градината ви, често се превръща в желана мишена за вредителите. Сред най-опасните врагове са гъсениците, които могат да превърнат дори най-здравата глава зеле в сито само за няколко дни.
Зелето е податливо на вредители още от момента на засаждане на разсада на открито. В началните фази отглеждането се подпомага от прилагането на дървесна пепел и тютюнев прах, които се използват за опрашване на растенията с цел отблъскване на паразити.
Зелето е най-популярните зеленчуци и неслучайно се отглежда от много градинари. То е хранително, съдържа много витамини и се използва за приготвяне на много ястия.
Искате да приберете богата реколта от едро и сочно зеле, но това на пръв поглед ви изглежда недостижимо. Има един доказан метод за юлско подхранване, който гарантира отлични резултати.
Вкусно, крехко и с плътни листа – такова зеле мечтаете да приберете в края на лятото. Но тайната на стегнатите зелки започва много по-рано и се крие в добре планираното торене.
Производството на зеле започва с отглеждане на разсад на закрито или сеитба на открито. Това позволява ранно прибиране на реколтата, използва се по-малко семена, по-лесно се осигуряват оптимални условия, а грижите и защитата на младите растения не са взискателни.
Лесно за отглеждане и издръжливо, зелето, отглеждано в градината, е хранителен и възнаграждаващ градинарски проект. Отглеждането на зеле е сравнително лесно, защото е издръжлив зеленчук, който не е твърде капризен.
Зелето е непретенциозен, но взискателен към детайлите зеленчук. Именно дребните решения – от избора на сорт, през грижата за почвата, до правилния момент за напояване – правят разликата между средна и изобилна реколта.
При мисълта за зеле една от първите асоциации е пръскането с пестициди. Тя е сред най-третираните зеленчукови култури, поради което е много важно да се съобразява крайният срок на използваните пестициди.
Опитните градинари отдавна знаят, че за да получат богата реколта, трябва много внимателно да планират разположението на лехите в тяхната градина - това важи и за зелето.
Зелето расте бавно, а кочаните са рехави, а листата не са сочни. Почти всеки градинар се сблъсква с тази ситуация, но само градинарите с опит знаят как да се справят с нея.
Искате да приберете богата реколта от едро и сочно зеле, но това на пръв поглед ви изглежда недостижимо. Има един доказан метод за юлско подхранване, който гарантира отлични резултати.
Зелето, което расте в лехите в градината ви, често се превръща в желана мишена за вредителите. Сред най-опасните врагове са гъсениците, които могат да превърнат дори най-здравата глава зеле в сито само за няколко дни.
Зелето е податливо на вредители още от момента на засаждане на разсада на открито. В началните фази отглеждането се подпомага от прилагането на дървесна пепел и тютюнев прах, които се използват за опрашване на растенията с цел отблъскване на паразити.
Лесно за отглеждане и издръжливо, зелето, отглеждано в градината, е хранителен и възнаграждаващ градинарски проект. Отглеждането на зеле е сравнително лесно, защото е издръжлив зеленчук, който не е твърде капризен.
Производството на зеле започва с отглеждане на разсад на закрито или сеитба на открито. Това позволява ранно прибиране на реколтата, използва се по-малко семена, по-лесно се осигуряват оптимални условия, а грижите и защитата на младите растения не са взискателни.
Зелето расте бавно, а кочаните са рехави, а листата не са сочни. Почти всеки градинар се сблъсква с тази ситуация, но само градинарите с опит знаят как да се справят с нея.
При мисълта за зеле една от първите асоциации е пръскането с пестициди. Тя е сред най-третираните зеленчукови култури, поради което е много важно да се съобразява крайният срок на използваните пестициди.
Вкусно, крехко и с плътни листа – такова зеле мечтаете да приберете в края на лятото. Но тайната на стегнатите зелки започва много по-рано и се крие в добре планираното торене.
Зелето е непретенциозен, но взискателен към детайлите зеленчук. Именно дребните решения – от избора на сорт, през грижата за почвата, до правилния момент за напояване – правят разликата между средна и изобилна реколта.
Опитните градинари отдавна знаят, че за да получат богата реколта, трябва много внимателно да планират разположението на лехите в тяхната градина - това важи и за зелето.
Вече мислите за есенната си зеленчукова градина? Зелето вероятно е в списъка ви, за да се насладите на обилните, сладки зеленчуци в яхниите или успокояващите си ястия, но както при повечето зеленчуци, отнема доста време, за да видите плодовете на труда си.
Бялото зеле е една от основните зеленчукови култури, която през зимата се превръща в основата на много ястия. Но за да се предотврати гниенето, изсъхването и загубата на вкус преди лятото, е важно да се знаят правилните методи за съхранението му.
Зелето е най-популярните зеленчуци и неслучайно се отглежда от много градинари. То е хранително, съдържа много витамини и се използва за приготвяне на много ястия.
Ако искате култури, които не са твърде взискателни, зеленото и лилавото зеле са идеални за тази цел. Зеленото зеле, Brassica oleracea var.
Бялото зеле е една от основните зеленчукови култури, която през зимата се превръща в основата на много ястия. Но за да се предотврати гниенето, изсъхването и загубата на вкус преди лятото, е важно да се знаят правилните методи за съхранението му.
Зелето е една от най-обичаните култури в българските градини. То присъства на трапезата ни под формата на салати, супи, туршии и сарми.
Вече мислите за есенната си зеленчукова градина? Зелето вероятно е в списъка ви, за да се насладите на обилните, сладки зеленчуци в яхниите или успокояващите си ястия, но както при повечето зеленчуци, отнема доста време, за да видите плодовете на труда си.
Тайната на здравите глави зеле без употреба на химикали се оказа по-проста, отколкото повечето съвременни градинари си представят.
Зелето, което расте в лехите в градината ви, често се превръща в желана мишена за вредителите. Сред най-опасните врагове са гъсениците, които могат да превърнат дори най-здравата глава зеле в сито само за няколко дни.
Зелето е податливо на вредители още от момента на засаждане на разсада на открито. В началните фази отглеждането се подпомага от прилагането на дървесна пепел и тютюнев прах, които се използват за опрашване на растенията с цел отблъскване на паразити.
Зелето е най-популярните зеленчуци и неслучайно се отглежда от много градинари. То е хранително, съдържа много витамини и се използва за приготвяне на много ястия.
Искате да приберете богата реколта от едро и сочно зеле, но това на пръв поглед ви изглежда недостижимо. Има един доказан метод за юлско подхранване, който гарантира отлични резултати.
Вкусно, крехко и с плътни листа – такова зеле мечтаете да приберете в края на лятото. Но тайната на стегнатите зелки започва много по-рано и се крие в добре планираното торене.
Цените на лука и зелето в Русия рязко се повишиха. Това съобщава може би най-известното руско икономическо издание "Комерсант".
Производството на зеле започва с отглеждане на разсад на закрито или сеитба на открито. Това позволява ранно прибиране на реколтата, използва се по-малко семена, по-лесно се осигуряват оптимални условия, а грижите и защитата на младите растения не са взискателни.
Лесно за отглеждане и издръжливо, зелето, отглеждано в градината, е хранителен и възнаграждаващ градинарски проект. Отглеждането на зеле е сравнително лесно, защото е издръжлив зеленчук, който не е твърде капризен.
Зелето е непретенциозен, но взискателен към детайлите зеленчук. Именно дребните решения – от избора на сорт, през грижата за почвата, до правилния момент за напояване – правят разликата между средна и изобилна реколта.
При мисълта за зеле една от първите асоциации е пръскането с пестициди. Тя е сред най-третираните зеленчукови култури, поради което е много важно да се съобразява крайният срок на използваните пестициди.
Ребрата със зеле и червено вино са класическо ястие, което съчетава простотата на домашната кухня с дълбокия вкус на традиционните гозби.
Опитните градинари отдавна знаят, че за да получат богата реколта, трябва много внимателно да планират разположението на лехите в тяхната градина - това важи и за зелето.
Зелето (Brassica oleracea var. capitata) е универсален зеленчук – то е красиво допълнение към градината и още по-вкусно към ежедневните ястия.
Зелето расте бавно, а кочаните са рехави, а листата не са сочни. Почти всеки градинар се сблъсква с тази ситуация, но само градинарите с опит знаят как да се справят с нея.
Зелето е универсален зеленчук. Супер е за салати, но може да се използва и в супи, гювечи и дори като заместител на хляб.
