Зелето редовно бива използвано като основа на детокс-диети, защото улеснява пълното премахване на токсините и излишните мазнини, спомага за облекчаване на стомашно-чревни разстройства и подобрява храносмилането.
Ястията със зеле имат специфична миризма, която не допада на всеки. Но благодарение на една съставка този проблем може не само да се разреши, но и ястието да придобие невероятен вкус.
Дори и при правилно изпълнение на рецептата киселото зеле може да се развали и то в последния момент, въпреки че е ферментирало и се съхранява на хладно.
Всички обичаме класическото популярно кисело зеле, което хапваме и на салата, и на манджа. Тази рецепта е готова точно за 15 минути, като зелето втасва за само 24 часа.
Една от най-изследваните ползи за здравето при консумация на зелев сок е способността му да улеснява лечението на язви. В едно проучване всички изследвани пациенти с изключение на двама са се излекували след като само три седмици редовно пиели зелев сок.
Класическата рецепта за зеле в буркани, никога не разочарова и винаги оставя на масата всички доволни от вкуса ѝ.
То е спасителят на масата, когато има нужда от салата, а няма време или просто са ни омръзнали всички рецепти хапвани досега.
Най-бързата кисела зелева салата, а вкусна като бабината
Списък с продукти за 3-литров буркан:
1,5 литра вода
2-2,5 кг. зеле
1 морков
2 супени лъжици сол
3 дафинови листа
Начин на приготвяне:
Първо изплакваме хубаво зелето и отстраняваме твърдите листа отгоре му, като после измиваме морковите, обелваме ги и ги настъргваме.
Колкото и да обичаме киселото зеле в класическия му вариант в каца и бидон и съхранено за дълго време в избата, когато не разполагаме нито с едното, нито с другото, доста лесно е просто да използваме хладилника и буркан от три литра.
То ще е същото на вкус, а толкова по-лесно и леко за приготвяне.
Класическата рецепта за приготвяне на кисело зеле включва използването на сол и моркови. Първата съставка е от решаващо значение не само за вкуса на крайния продукт, но и за правилното протичане на ферментацията.
Задушеното зеле е не само вкусно, но и изключително полезно. То се съчетава отлично с пилешко и свинско месо, а също така може да се консумира и като самостоятелно ястие.
Задушеното зеле е любимо на мнозина. То може да се яде както като гарнитура, така и като самостоятелно ястие.
Но дори опитните домакини не успяват да придадат онази така желана кадифена текстура на готвеното зеле.
Не само прясното зелето е полезно. Готвеното не му отстъпва нито по отношение на ползите, нито по отношение на вкусовите качества.
Но за да приготвите ястие от зеле с невероятен вкус е необходимо да знаете някои тънкости.
Бабите винаги слагат този плод в бидона със зелето и то става перфектно - дори не предполагате кой е той
Златните правила при готвенето на зеле
1.
Бялото зеле е полезно не само ако се консумира прясно, но и готвено.
Във втория случай е важно да се спазват определени правила, за да се получи ястие с превъзходен вкус.
При готвенето на зеле има някои тънкости, които трябва да знае всяка домакиня.
Харесвате ли салата от прясно зеле? Просто се опитайте да я консумирате всеки ден - резултатът ще ви изненада приятно.
Ето какво ще се случи с тялото ви, ако всеки ден ядете салата от прясно зеле:
1.
Не всички съвременни домакини знаят как да направят зелев сок от прясна глава зеле. Във връзка с тази фраза, на първо място, възникват асоциации с киселото зеле, чиято саламура е наистина много полезна, богата на микроелементи и органични киселини.
Киселото зеле е перфектното допълнение към всяко ястие през зимата. Но при приготвянето му повечето домакини допускат грешки, които влияят неблагоприятно на неговия вкус.
Приготвянето на сочно и вкусно кисело зеле изисква спазването на определени правила.
За целта се използват зелки от късни сортове, които имат плътни бели листа.
Дори и при правилно изпълнение на рецептата киселото зеле може да се развали и то в последния момент, въпреки че е ферментирало и се съхранява на хладно.
Класическата рецепта за приготвяне на кисело зеле включва използването на сол и моркови. Първата съставка е от решаващо значение не само за вкуса на крайния продукт, но и за правилното протичане на ферментацията.
Ястията със зеле имат специфична миризма, която не допада на всеки. Но благодарение на една съставка този проблем може не само да се разреши, но и ястието да придобие невероятен вкус.
Задушеното зеле е любимо на мнозина. То може да се яде както като гарнитура, така и като самостоятелно ястие.
Но дори опитните домакини не успяват да придадат онази така желана кадифена текстура на готвеното зеле.
Харесвате ли салата от прясно зеле? Просто се опитайте да я консумирате всеки ден - резултатът ще ви изненада приятно.
Ето какво ще се случи с тялото ви, ако всеки ден ядете салата от прясно зеле:
1.
Задушеното зеле е не само вкусно, но и изключително полезно. То се съчетава отлично с пилешко и свинско месо, а също така може да се консумира и като самостоятелно ястие.
Не само прясното зелето е полезно. Готвеното не му отстъпва нито по отношение на ползите, нито по отношение на вкусовите качества.
Но за да приготвите ястие от зеле с невероятен вкус е необходимо да знаете някои тънкости.
Бабите винаги слагат този плод в бидона със зелето и то става перфектно - дори не предполагате кой е той
Златните правила при готвенето на зеле
1.
Бялото зеле е полезно не само ако се консумира прясно, но и готвено.
Във втория случай е важно да се спазват определени правила, за да се получи ястие с превъзходен вкус.
При готвенето на зеле има някои тънкости, които трябва да знае всяка домакиня.
Зелето редовно бива използвано като основа на детокс-диети, защото улеснява пълното премахване на токсините и излишните мазнини, спомага за облекчаване на стомашно-чревни разстройства и подобрява храносмилането.
Приготвянето на сочно и вкусно кисело зеле изисква спазването на определени правила.
За целта се използват зелки от късни сортове, които имат плътни бели листа.
Една от най-изследваните ползи за здравето при консумация на зелев сок е способността му да улеснява лечението на язви. В едно проучване всички изследвани пациенти с изключение на двама са се излекували след като само три седмици редовно пиели зелев сок.
Киселото зеле е перфектното допълнение към всяко ястие през зимата. Но при приготвянето му повечето домакини допускат грешки, които влияят неблагоприятно на неговия вкус.
Всички обичаме класическото популярно кисело зеле, което хапваме и на салата, и на манджа. Тази рецепта е готова точно за 15 минути, като зелето втасва за само 24 часа.
Класическата рецепта за зеле в буркани, никога не разочарова и винаги оставя на масата всички доволни от вкуса ѝ.
То е спасителят на масата, когато има нужда от салата, а няма време или просто са ни омръзнали всички рецепти хапвани досега.
Най-бързата кисела зелева салата, а вкусна като бабината
Списък с продукти за 3-литров буркан:
1,5 литра вода
2-2,5 кг. зеле
1 морков
2 супени лъжици сол
3 дафинови листа
Начин на приготвяне:
Първо изплакваме хубаво зелето и отстраняваме твърдите листа отгоре му, като после измиваме морковите, обелваме ги и ги настъргваме.
Колкото и да обичаме киселото зеле в класическия му вариант в каца и бидон и съхранено за дълго време в избата, когато не разполагаме нито с едното, нито с другото, доста лесно е просто да използваме хладилника и буркан от три литра.
То ще е същото на вкус, а толкова по-лесно и леко за приготвяне.
Не всички съвременни домакини знаят как да направят зелев сок от прясна глава зеле. Във връзка с тази фраза, на първо място, възникват асоциации с киселото зеле, чиято саламура е наистина много полезна, богата на микроелементи и органични киселини.
Зелето редовно бива използвано като основа на детокс-диети, защото улеснява пълното премахване на токсините и излишните мазнини, спомага за облекчаване на стомашно-чревни разстройства и подобрява храносмилането.
Въпреки че зелето е един от най-полезните зеленчуци, в определени ситуации то може да навреди на тялото. Кога и защо зелето може да бъде вредно?
Ястията със зеле имат специфична миризма, която не допада на всеки. Но благодарение на една съставка този проблем може не само да се разреши, но и ястието да придобие невероятен вкус.
Дори и при правилно изпълнение на рецептата киселото зеле може да се развали и то в последния момент, въпреки че е ферментирало и се съхранява на хладно.
Всички обичаме класическото популярно кисело зеле, което хапваме и на салата, и на манджа. Тази рецепта е готова точно за 15 минути, като зелето втасва за само 24 часа.
Една от най-изследваните ползи за здравето при консумация на зелев сок е способността му да улеснява лечението на язви. В едно проучване всички изследвани пациенти с изключение на двама са се излекували след като само три седмици редовно пиели зелев сок.
Класическата рецепта за зеле в буркани, никога не разочарова и винаги оставя на масата всички доволни от вкуса ѝ. То е спасителят на масата, когато има нужда от салата, а няма време или просто са ни омръзнали всички рецепти хапвани досега. Най-бързата кисела зелева салата, а вкусна като бабината Списък с продукти за 3-литров буркан: 1,5 литра вода 2-2,5 кг. зеле 1 морков 2 супени лъжици сол 3 дафинови листа Начин на приготвяне: Първо изплакваме хубаво зелето и отстраняваме твърдите листа отгоре му, като после измиваме морковите, обелваме ги и ги настъргваме.
Колкото и да обичаме киселото зеле в класическия му вариант в каца и бидон и съхранено за дълго време в избата, когато не разполагаме нито с едното, нито с другото, доста лесно е просто да използваме хладилника и буркан от три литра. То ще е същото на вкус, а толкова по-лесно и леко за приготвяне.
Класическата рецепта за приготвяне на кисело зеле включва използването на сол и моркови. Първата съставка е от решаващо значение не само за вкуса на крайния продукт, но и за правилното протичане на ферментацията.
Задушеното зеле е не само вкусно, но и изключително полезно. То се съчетава отлично с пилешко и свинско месо, а също така може да се консумира и като самостоятелно ястие.
Задушеното зеле е любимо на мнозина. То може да се яде както като гарнитура, така и като самостоятелно ястие. Но дори опитните домакини не успяват да придадат онази така желана кадифена текстура на готвеното зеле.
Не само прясното зелето е полезно. Готвеното не му отстъпва нито по отношение на ползите, нито по отношение на вкусовите качества. Но за да приготвите ястие от зеле с невероятен вкус е необходимо да знаете някои тънкости. Бабите винаги слагат този плод в бидона със зелето и то става перфектно - дори не предполагате кой е той Златните правила при готвенето на зеле 1.
Бялото зеле е полезно не само ако се консумира прясно, но и готвено. Във втория случай е важно да се спазват определени правила, за да се получи ястие с превъзходен вкус. При готвенето на зеле има някои тънкости, които трябва да знае всяка домакиня.
Харесвате ли салата от прясно зеле? Просто се опитайте да я консумирате всеки ден - резултатът ще ви изненада приятно. Ето какво ще се случи с тялото ви, ако всеки ден ядете салата от прясно зеле: 1.
1 . Най-важното при приготвянето на свинското със зеле е да го сготвите с положителна нагласа. 2. Да изберете правилната зелка – кьосе.
Не всички съвременни домакини знаят как да направят зелев сок от прясна глава зеле. Във връзка с тази фраза, на първо място, възникват асоциации с киселото зеле, чиято саламура е наистина много полезна, богата на микроелементи и органични киселини.
Киселото зеле е перфектното допълнение към всяко ястие през зимата. Но при приготвянето му повечето домакини допускат грешки, които влияят неблагоприятно на неговия вкус.
Киселото зеле е вкусна и здравословна храна, която се консумира самостоятелно или се използва за приготвянето на вкусни ястия.
Идеално ферментиралото зеле трябва да е леко кисело. Неговата киселинност се дължи на бактериите, които участват в процеса на ферментация.
Приготвянето на сочно и вкусно кисело зеле изисква спазването на определени правила. За целта се използват зелки от късни сортове, които имат плътни бели листа.
