Всички обичаме мекици, дори и да се опитваме да пазим фигура - не можем да им устоим. Но разбира се винаги ни притеснява факта, че не са особено здравословни и че имат много, много мазнина.
Как да направим закуска за шампиони?
Всички обичаме домашни мекици. Днес ще ви предложим една бабина рецепта, която ще запомните за цял живот.
Необходими продукти
ЗА ТЕСТОТО
- 250 мл. газирана вода
- 20 гр. прясна мая
- 100 мл. олио
- 1 ч.л. захар
- 700 гр. брашно
ЗА ПЪРЖЕНЕТО
олио – на око
Начин на приготвяне
1.
Мекиците са традиционна българска вкусна закуска, чиито неустоим аромат ни връща в детството. Пухкави, меки, топящи се в устата и приготвени изключително бързо и лесно, те са предпочитано тестено изкушение за мнозина.
Мекичките от край време са една от най-любимите и вкусни закуски. Макар да не се причисляват към здравословните блюда, човек от време на време може да си позволи да ги похапва.
Една от любимите закуски на редица поколения, това са бабините мекички. Баба прекарваше часове наред над печката и котлоните, а крайният резултат бяха феноменално меки, пухкави, ароматни и топящи се в устата мекички.
Необходими продукти:
яйца - 1 бр.
прясно мляко - топло 150 мл
сол - 1 ч.л. равна
сода за хляб - 1 ч.л. равна
брашно - 600 г
сирене - 200 г натрошено
олио - 1 ч.ч. за пържене
Начин на приготвяне:
С вилица се разбива яйцето, добавя се топло прясно мляко, сол, сода за хляб и с брашното се замесва средно меко тесто.
Ето една лесна и бърза рецепта за вкусни мекици, която ще ви отнеме само половин час.
Имате нужда от:500 гр брашно
1 кофичка кисело мляко
1 чаена лъжица сода
1 супена лъжица захар
½ супена лъжица сол
200 мл олио
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното и направете “кладенче”.
В делничните сутрини обикновено нямаме време за нищо, освен за едно набързо изпито кафе. Някой път евентуално може да се случи да хапнем една филийка или по път за работа да се отбием до баничарницата.
Със сигурност неведнъж сте се чудили как да спестите използваната мазнина и да я използвате повторно за друго хранене. Това е лесен въпрос, но има сложен отговор.
Мекиците си остават една от любимите закуски. Ето как да ги приготвим бързо и без мая.
Продукти
яйца - 2 броя
брашно - 500 г
кисело мляко - 250 г
сода бикарбонат - 1/2 ч. л.
вода - 1 к. ч. хладка
сол - 1/2 ч. л.
мазнина - за пържене
пудра захар - за поръсване
Мерни единици в кухнята - кухненски мерки
Начин на приготвяне
Разбийте киселото мляко с яйцата, содата и водата и добавете сместа към пресятото със солта брашно.
За пета поредна година в търговищкото село Буховци отбелязват Празника на мекицата. Според местните, той е единствен по рода си, а организатори са читалището и кметство Буховци.
Ето една лесна и бърза рецепта за вкусни мекици, която ще ви отнеме само половин час.
Имате нужда от:500 гр брашно
1 кофичка кисело мляко
1 чаена лъжица сода
1 супена лъжица захар
½ супена лъжица сол
200 мл олио
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното и направете “кладенче”.
Една от любимите закуски на редица поколения, това са бабините мекички. Баба прекарваше часове наред над печката и котлоните, а крайният резултат бяха феноменално меки, пухкави, ароматни и топящи се в устата мекички.
Мекичките от край време са една от най-любимите и вкусни закуски. Макар да не се причисляват към здравословните блюда, човек от време на време може да си позволи да ги похапва.
Мекиците си остават една от любимите закуски. Ето как да ги приготвим бързо и без мая.
Продукти
яйца - 2 броя
брашно - 500 г
кисело мляко - 250 г
сода бикарбонат - 1/2 ч. л.
вода - 1 к. ч. хладка
сол - 1/2 ч. л.
мазнина - за пържене
пудра захар - за поръсване
Мерни единици в кухнята - кухненски мерки
Начин на приготвяне
Разбийте киселото мляко с яйцата, содата и водата и добавете сместа към пресятото със солта брашно.
В делничните сутрини обикновено нямаме време за нищо, освен за едно набързо изпито кафе. Някой път евентуално може да се случи да хапнем една филийка или по път за работа да се отбием до баничарницата.
Необходими продукти:
яйца - 1 бр.
прясно мляко - топло 150 мл
сол - 1 ч.л. равна
сода за хляб - 1 ч.л. равна
брашно - 600 г
сирене - 200 г натрошено
олио - 1 ч.ч. за пържене
Начин на приготвяне:
С вилица се разбива яйцето, добавя се топло прясно мляко, сол, сода за хляб и с брашното се замесва средно меко тесто.
Всички обичаме домашни мекици. Днес ще ви предложим една бабина рецепта, която ще запомните за цял живот.
Необходими продукти
ЗА ТЕСТОТО
- 250 мл. газирана вода
- 20 гр. прясна мая
- 100 мл. олио
- 1 ч.л. захар
- 700 гр. брашно
ЗА ПЪРЖЕНЕТО
олио – на око
Начин на приготвяне
1.
Със сигурност неведнъж сте се чудили как да спестите използваната мазнина и да я използвате повторно за друго хранене. Това е лесен въпрос, но има сложен отговор.
Всички обичаме мекици, дори и да се опитваме да пазим фигура - не можем да им устоим. Но разбира се винаги ни притеснява факта, че не са особено здравословни и че имат много, много мазнина.
Как да направим закуска за шампиони?
Мекиците са традиционна българска вкусна закуска, чиито неустоим аромат ни връща в детството. Пухкави, меки, топящи се в устата и приготвени изключително бързо и лесно, те са предпочитано тестено изкушение за мнозина.
За пета поредна година в търговищкото село Буховци отбелязват Празника на мекицата. Според местните, той е единствен по рода си, а организатори са читалището и кметство Буховци.
Всички обичаме мекици, дори и да се опитваме да пазим фигура - не можем да им устоим. Но разбира се винаги ни притеснява факта, че не са особено здравословни и че имат много, много мазнина. Как да направим закуска за шампиони?
Всички обичаме домашни мекици. Днес ще ви предложим една бабина рецепта, която ще запомните за цял живот. Необходими продукти ЗА ТЕСТОТО - 250 мл. газирана вода - 20 гр. прясна мая - 100 мл. олио - 1 ч.л. захар - 700 гр. брашно ЗА ПЪРЖЕНЕТО олио – на око Начин на приготвяне 1.
Мекиците са традиционна българска вкусна закуска, чиито неустоим аромат ни връща в детството. Пухкави, меки, топящи се в устата и приготвени изключително бързо и лесно, те са предпочитано тестено изкушение за мнозина.
Мекичките от край време са една от най-любимите и вкусни закуски. Макар да не се причисляват към здравословните блюда, човек от време на време може да си позволи да ги похапва.
Една от любимите закуски на редица поколения, това са бабините мекички. Баба прекарваше часове наред над печката и котлоните, а крайният резултат бяха феноменално меки, пухкави, ароматни и топящи се в устата мекички.
Необходими продукти: яйца - 1 бр. прясно мляко - топло 150 мл сол - 1 ч.л. равна сода за хляб - 1 ч.л. равна брашно - 600 г сирене - 200 г натрошено олио - 1 ч.ч. за пържене Начин на приготвяне: С вилица се разбива яйцето, добавя се топло прясно мляко, сол, сода за хляб и с брашното се замесва средно меко тесто.
Ето едно предложение за бърза, лесна и вкусна закуска: Продукти: 300 г брашно 1 чаена чаша кисело мляко щипка сода 1 яйце щипка сол 4-5 супени лъжици олио пудра захар Приготвяне: Разбъркайте в дълбока купа брашното, киселото мляко, яйцето, содата, солта.
Ето една лесна и бърза рецепта за вкусни мекици, която ще ви отнеме само половин час. Имате нужда от:500 гр брашно 1 кофичка кисело мляко 1 чаена лъжица сода 1 супена лъжица захар ½ супена лъжица сол 200 мл олио Начин на приготвяне: Пресейте брашното и направете “кладенче”.
Излишно е да казваме, че закуската е най-важното хранене за деня. Това, с което се храним рано сутрин, определя как ще се чувстваме през цялото време.
За българите няма по-вкусна закуска от мекиците. И както всяка рецепта, и рецептата за мекици си има своите безкрайни разновидности и вкусове.
В делничните сутрини обикновено нямаме време за нищо, освен за едно набързо изпито кафе. Някой път евентуално може да се случи да хапнем една филийка или по път за работа да се отбием до баничарницата.
Със сигурност неведнъж сте се чудили как да спестите използваната мазнина и да я използвате повторно за друго хранене. Това е лесен въпрос, но има сложен отговор.
Мекиците си остават една от любимите закуски. Ето как да ги приготвим бързо и без мая. Продукти яйца - 2 броя брашно - 500 г кисело мляко - 250 г сода бикарбонат - 1/2 ч. л. вода - 1 к. ч. хладка сол - 1/2 ч. л. мазнина - за пържене пудра захар - за поръсване Мерни единици в кухнята - кухненски мерки Начин на приготвяне Разбийте киселото мляко с яйцата, содата и водата и добавете сместа към пресятото със солта брашно.
За пета поредна година в търговищкото село Буховци отбелязват Празника на мекицата. Според местните, той е единствен по рода си, а организатори са читалището и кметство Буховци.
