X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Пробвате ли тази РЕЦЕПТА за мекици, никога повече няма да ги правите по друг начин

48386
Пробвате ли тази РЕЦЕПТА за мекици, никога повече няма да ги правите по друг начин
Снимка: iStock/Guliver
За българите няма по-вкусна закуска от мекиците. И както всяка рецепта, и рецептата за мекици си има своите безкрайни разновидности и вкусове. Едни ги обичат по-тумбести и мекички, други – тънки и хрупкави, а трети – по-жилави. 

Представяме ви рецепта, която няма да забравите никога.

Необходими продукти:

брашно - 550 г (около)

прясно мляко - 300 мл (хладко)

кисело мляко - 4 с.л.

сода за хляб - 1/2 ч .л.

яйца - 1 бр.

мая - 20 г (прясна мая)

захар - 1 ч.л.

сол - 1 с.л.

олио - 3 с.л.

Начин на приготвяне:

В прясното мляко се разтварят маята и захарта. Добавя се малко количество брашно. Сместа се оставя да шупне.

Към киселото мляко се слага содата, добавят се яйцето и олиото. Двете млека се смесват.

Брашното заедно със солта се пресява два пъти, а в средата му се прави кладенче. Течните съставки се изливат в кладенчето.

Омесва се меко и еластично тесто, което се прехвърля в найлонов плик или дълбока тенджера.

Оставя се да втаса за няколко часа.

С намазнени ръце се взима парче от тестото и се оформя мекица (тестото не трябва да е много).

Пържат се в мазнина на средна температура.

Мекиците с прясно и кисело мляко са готови.

Още от РЕЦЕПТИ:

Ето така се приготвят най-вкусните фунийки с домашен крем от детството ни

Бисквитената торта от нашето детство

Бърз тутманик без месене

Закуска за шампиони: Сандвичи с кайма, яйце и сирене

Бабината саламена манджичка

Сиропиран гръцки сладкиш с орехи, който не мога да спра да ям

Рецепта на деня: Бананов кекс в тиган

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение ще бъде предназначено за неуморния екип на Actualno.com.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com

Последно в Актуално