Рецепта на деня: Мекици без мая

05 февруари 2020, 07:55 часа

Мекиците си остават една от любимите закуски. Ето как да ги приготвим бързо и без мая.

Още: Варене на яйца: Триковете, които всяка домакиня трябва да знае

Още: По какво се отличават катмите от палачинките?

Продукти

яйца - 2 броя

брашно - 500 г

Още: Най-вкусните кисели краставички: Колко сол и захар се слага в саламурата?

Още: Вкусът на това пиле лютика по селски ще ви върне много години назад

кисело мляко - 250 г

сода бикарбонат - 1/2 ч. л.

вода - 1 к. ч. хладка

сол - 1/2 ч. л.

Още: Каква е тайната на най-вкусната картофена яхния

Още: Тази селска лучена яхния с пиле си е страшна вкусотия

мазнина - за пържене

пудра захар - за поръсване

Мерни единици в кухнята - кухненски мерки

Начин на приготвяне

Разбийте киселото мляко с яйцата, содата и водата и добавете сместа към пресятото със солта брашно.

Замесете тесто, което трябва да стане мекичко. Оставете да престои около 20 минути.

Навлажнявайте ръцете си и късайте топчета от сместа, като разтеглите мекиците.

Изпържете ги в сгорещена мазнина от двете страни. Поднесете мекичките топли, като ги поръсите с пудра загар и гарнирате по желание.

Източник: recepti.gotvach.bg

Мерни единици в кухнята - кухненски мерки

Вижте още интересни РЕЦЕПТИ ТУК

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Евгения Чаушева
Евгения Чаушева Отговорен редактор
Новините днес