Високото кръвно налягане е „тих убиец“, който може да остане незабелязан в продължение на години, постепенно увреждайки сърцето, кръвоносните съдове и бъбреците.
Есента у нас винаги мирише на пазари, туршии и споделени истории край масата. Сред най-обичаните салати си остава класиката със зеле и моркови – свежа, хрупкава и винаги на място.
Македонската салата е от онези прости, пъстри салати, които се приготвят бързо и вървят към почти всичко. Но какво точно се включва в нея и кои продукти са „задължителните“?
Салатите са неизменна част от кулинарната традиция по целия свят. Те носят със себе си не само свежест и вкус, но и истории, често по-интересни от самите рецепти.
Рибата тон отдавна е излязла извън рамките на консервата, която стои в шкафа за „резерв“. Днес тя е една от най-използваните съставки в модерната кухня.
Салатата Айсберг е любима заради хрупкавата структура и чистия вкус, който носи свежест към всяко меню. През есента можем да я превърнем в по-богато ястие, което съчетава сезонни продукти и засищащ дресинг.
Знаете ли как да превърнете простата леща в свежа салата със сочна текстура, ситна киселинност и дълбок аромат? Турската версия го прави с билки, лук и цитрусова заправка, която балансира всичко.
Понятието "салата" е доста широко и може да включва голям брой храни. От класически зеленчуци като маруля, домати или лук до различни протеини, които могат да се добавят, включително сирена или ядки.
Сладкото от ябълките, опушеният аромат на печените чушки и кадифеният патладжан правят тази салата истинска находка. Готви се лесно, стои красиво в чинията и е чудесна както за обисновена вечеря, така и за като посрещате гости.
Репликите от заглавието са съответно на проф. Румен Драганов, директор на Института за анализи и оценки в туризма и водещата на сутрешния блок на БНТ Христина Христова.
Сборджийската салата е онзи шарен деликатес от буркана, който хрупти, мирише на есен и е готов за броени дни. Какво точно влиза вътре, в какви пропорции и колко време трябва да престои, за да стане идеално хрупкава?
Репликите от заглавието са съответно на проф. Румен Драганов, директор на Института за анализи и оценки в туризма и водещата на сутрешния блок на БНТ Христина Христова.
Сборджийската салата е онзи шарен деликатес от буркана, който хрупти, мирише на есен и е готов за броени дни. Какво точно влиза вътре, в какви пропорции и колко време трябва да престои, за да стане идеално хрупкава?
Понятието "салата" е доста широко и може да включва голям брой храни. От класически зеленчуци като маруля, домати или лук до различни протеини, които могат да се добавят, включително сирена или ядки.
Салатите са неизменна част от кулинарната традиция по целия свят. Те носят със себе си не само свежест и вкус, но и истории, често по-интересни от самите рецепти.
Есента у нас винаги мирише на пазари, туршии и споделени истории край масата. Сред най-обичаните салати си остава класиката със зеле и моркови – свежа, хрупкава и винаги на място.
Сладкото от ябълките, опушеният аромат на печените чушки и кадифеният патладжан правят тази салата истинска находка. Готви се лесно, стои красиво в чинията и е чудесна както за обисновена вечеря, така и за като посрещате гости.
Знаете ли как да превърнете простата леща в свежа салата със сочна текстура, ситна киселинност и дълбок аромат? Турската версия го прави с билки, лук и цитрусова заправка, която балансира всичко.
Салатата Айсберг е любима заради хрупкавата структура и чистия вкус, който носи свежест към всяко меню. През есента можем да я превърнем в по-богато ястие, което съчетава сезонни продукти и засищащ дресинг.
Македонската салата е от онези прости, пъстри салати, които се приготвят бързо и вървят към почти всичко. Но какво точно се включва в нея и кои продукти са „задължителните“?
Рибата тон отдавна е излязла извън рамките на консервата, която стои в шкафа за „резерв“. Днес тя е една от най-използваните съставки в модерната кухня.
Високото кръвно налягане е „тих убиец“, който може да остане незабелязан в продължение на години, постепенно увреждайки сърцето, кръвоносните съдове и бъбреците.
Високото кръвно налягане е „тих убиец“, който може да остане незабелязан в продължение на години, постепенно увреждайки сърцето, кръвоносните съдове и бъбреците.
Есента у нас винаги мирише на пазари, туршии и споделени истории край масата. Сред най-обичаните салати си остава класиката със зеле и моркови – свежа, хрупкава и винаги на място.
Македонската салата е от онези прости, пъстри салати, които се приготвят бързо и вървят към почти всичко. Но какво точно се включва в нея и кои продукти са „задължителните“?
Салатите са неизменна част от кулинарната традиция по целия свят. Те носят със себе си не само свежест и вкус, но и истории, често по-интересни от самите рецепти.
Рибата тон отдавна е излязла извън рамките на консервата, която стои в шкафа за „резерв“. Днес тя е една от най-използваните съставки в модерната кухня.
Салатата Айсберг е любима заради хрупкавата структура и чистия вкус, който носи свежест към всяко меню. През есента можем да я превърнем в по-богато ястие, което съчетава сезонни продукти и засищащ дресинг.
Знаете ли как да превърнете простата леща в свежа салата със сочна текстура, ситна киселинност и дълбок аромат? Турската версия го прави с билки, лук и цитрусова заправка, която балансира всичко.
Понятието "салата" е доста широко и може да включва голям брой храни. От класически зеленчуци като маруля, домати или лук до различни протеини, които могат да се добавят, включително сирена или ядки.
В кулинарната традиция зеленият боб намира широко приложение, като се използва както в супи, така и в основни ястия и гарнитури.
Сладкото от ябълките, опушеният аромат на печените чушки и кадифеният патладжан правят тази салата истинска находка. Готви се лесно, стои красиво в чинията и е чудесна както за обисновена вечеря, така и за като посрещате гости.
Вкусна, лека и много ароматна – тази салата с печени чушки и цедено мляко е от онези рецепти, които се правят за минути и радват всички на масата.
Когато говорим за свежа лятна храна, която да комбинира сладост и киселинност и нотка тропици, кубинската салата е в центъра на вниманието.
Печените чушки са един от онези вкусове, символ на домашната кухня. Салатата от тях е проста, но впечатлява с аромат и свежест.
Репликите от заглавието са съответно на проф. Румен Драганов, директор на Института за анализи и оценки в туризма и водещата на сутрешния блок на БНТ Христина Христова.
Време е да ви покажа каква гръцка салата с печени червени чушки и фета приготвят през лятото, защото всеки има нужда от някакъв скрит коз в жегите.
Ползите за здравето от любимата лятна салата от хрупкави краставици и сочни домати от десетилетия са поставени под съмнения.
Свежа, зелена и леко орехова на вкус – салатата от бакла е онзи пролетно-летен хит, който се прави бързо и засища приятно.
Първата лъжица е нежна, сочна и леко чеснова – така си представяме „известната“ гъбена салата от семейните тефтери.
Ако обичате патладжани, тази гръцка класика ще ви стане любима. Салатата Мелиджано е мека, леко опушена и много ароматна.
Сборджийската салата е онзи шарен деликатес от буркана, който хрупти, мирише на есен и е готов за броени дни. Какво точно влиза вътре, в какви пропорции и колко време трябва да престои, за да стане идеално хрупкава?
