Печенето на скара е популярен метод за готвене, който е обичан от много хора в България. Това е чудесен начин да приготвите храна и да ѝ придадете уникален вкус.
Месото традиционно е звездата в сезона на барбекюто, но кой може да каже, че трябва да остане така? Като се възползвате от сезонните летни плодове и зеленчуци, можете да освежите чинията си, да намалите приема на мазнини и да наситите ястията с основни витамини и минерали.
Всички обичаме да прекарваме времето си на открито, наслаждавайки се на вкуса на печено месо или зеленчуци. След всяко такова готвене обаче се сблъскваме с трудна задача: да почистим решетките от сажди и остатъци от храна.
Храната, приготвена на скара, е любима на мнозина особено през лятото. Но какво всъщност се случва при печене на месо или зеленчуци на грил и здравословно ли е като цяло?
Трикът, който със сигурност ще използвате отново и отново това лято, е да почиствате скарата си с лук. Има по-лесен начин за почистване на барбекюто, който изключва употребата на разяждащи почистващи препарати.
Препечено месо, приготвено на скара - това е любимо ястие на мнозина. Но за съжаление, ястията, приготвени по този начин, могат да навредят на здравето.
Макар да е все още студено, пролетта е тук и ни очаква все по-слънчево време. А хубавото време означава хубава напитка в хубава компания, подплатена с още по-хубава скара.
Нищо не може да се сравни с храната, приготвена на скара. Разбира се, ако тя не е покрита с овъглени парчета, останали от барбекютата през миналото лято.
Хората смятат, че оцетът е добър само за дресинги за салати, но никога не са опитвали да почистват скарите с оцет. Оцетът работи чудесно за почистване на много предмети, включително скарата, и не е нужно да се притеснявате, че ще оставите вредни остатъци, които могат да попаднат върху храната ви и да причинят заболяване.
Залепването на кюфтета за скарата е почти неизбежен проблем и няма нищо по-неприятно за готвача на барбекюто и за тези, които го наблюдават – защото не забравяйте, че боравенето с барбекю винаги е малко кулинарно шоу-представление както за готвача, така и за хората наоколо.
Въпросът колко време трябва да печем кюфтета на скарата или барбекюто е доста относителен. Всичко зависи от месната смес, използвана за кюфтетата, както и от добавените допълнителни съставки: сух или мокър стар хляб, яйца, различните подправки и т.
Летните вечери са чудесен момент за време за приятелите, споделено на открито, а това предполага вкусна домашно приготвена храна, изпечена върху скарата.
Каймата съдържа много важни и полезни вещества за нашето здраве. Именно от месото тялото ни получава по-голямата част от витамините от група В и пълноценни протеини с незаменими аминокиселини.
Нищо не може да се сравни с храната, приготвена на скара - ако приемем, разбира се, че не е покрита с овъглени парченца, останали от барбекютата миналото лято.
Ако обичате да готвите на открито, тогава направете място на скарата за зеленчуци, за да усетите как пламъците и миризмата на дим подобряват вкуса на най-ежедневните храни.
Скарата или барбекюто са предпочитани от много семейства. Хубавото е, че тези два помощника ни позволяват да се откъснем от шума в големия град и да разнообразим ежедневието си, докосвайки се по-близо до природните красоти.
Каймата съдържа много важни и полезни вещества за нашето здраве. Именно от месото тялото ни получава по-голямата част от витамините от група В и пълноценни протеини с незаменими аминокиселини.
Летните вечери са чудесен момент за време за приятелите, споделено на открито, а това предполага вкусна домашно приготвена храна, изпечена върху скарата.
Залепването на кюфтета за скарата е почти неизбежен проблем и няма нищо по-неприятно за готвача на барбекюто и за тези, които го наблюдават – защото не забравяйте, че боравенето с барбекю винаги е малко кулинарно шоу-представление както за готвача, така и за хората наоколо.
Препечено месо, приготвено на скара - това е любимо ястие на мнозина. Но за съжаление, ястията, приготвени по този начин, могат да навредят на здравето.
Храната, приготвена на скара, е любима на мнозина особено през лятото. Но какво всъщност се случва при печене на месо или зеленчуци на грил и здравословно ли е като цяло?
Скарата или барбекюто са предпочитани от много семейства. Хубавото е, че тези два помощника ни позволяват да се откъснем от шума в големия град и да разнообразим ежедневието си, докосвайки се по-близо до природните красоти.
Въпросът колко време трябва да печем кюфтета на скарата или барбекюто е доста относителен. Всичко зависи от месната смес, използвана за кюфтетата, както и от добавените допълнителни съставки: сух или мокър стар хляб, яйца, различните подправки и т.
Ако обичате да готвите на открито, тогава направете място на скарата за зеленчуци, за да усетите как пламъците и миризмата на дим подобряват вкуса на най-ежедневните храни.
Макар да е все още студено, пролетта е тук и ни очаква все по-слънчево време. А хубавото време означава хубава напитка в хубава компания, подплатена с още по-хубава скара.
Нищо не може да се сравни с храната, приготвена на скара - ако приемем, разбира се, че не е покрита с овъглени парченца, останали от барбекютата миналото лято.
Трикът, който със сигурност ще използвате отново и отново това лято, е да почиствате скарата си с лук. Има по-лесен начин за почистване на барбекюто, който изключва употребата на разяждащи почистващи препарати.
Печенето на скара е популярен метод за готвене, който е обичан от много хора в България. Това е чудесен начин да приготвите храна и да ѝ придадете уникален вкус.
Всички обичаме да прекарваме времето си на открито, наслаждавайки се на вкуса на печено месо или зеленчуци. След всяко такова готвене обаче се сблъскваме с трудна задача: да почистим решетките от сажди и остатъци от храна.
Нищо не може да се сравни с храната, приготвена на скара. Разбира се, ако тя не е покрита с овъглени парчета, останали от барбекютата през миналото лято.
Хората смятат, че оцетът е добър само за дресинги за салати, но никога не са опитвали да почистват скарите с оцет. Оцетът работи чудесно за почистване на много предмети, включително скарата, и не е нужно да се притеснявате, че ще оставите вредни остатъци, които могат да попаднат върху храната ви и да причинят заболяване.
Месото традиционно е звездата в сезона на барбекюто, но кой може да каже, че трябва да остане така? Като се възползвате от сезонните летни плодове и зеленчуци, можете да освежите чинията си, да намалите приема на мазнини и да наситите ястията с основни витамини и минерали.
Печенето на скара е популярен метод за готвене, който е обичан от много хора в България. Това е чудесен начин да приготвите храна и да ѝ придадете уникален вкус.
Месото традиционно е звездата в сезона на барбекюто, но кой може да каже, че трябва да остане така? Като се възползвате от сезонните летни плодове и зеленчуци, можете да освежите чинията си, да намалите приема на мазнини и да наситите ястията с основни витамини и минерали.
Печенето на месо на скара е много просто - просто го мариновайте и изпържете на дървени въглища. С рибата всичко е почти същото, само малко по-сложно.
Всички обичаме да прекарваме времето си на открито, наслаждавайки се на вкуса на печено месо или зеленчуци. След всяко такова готвене обаче се сблъскваме с трудна задача: да почистим решетките от сажди и остатъци от храна.
Комбинацията на една храна и една напитка мобе да се окаже пагубна за панкреаса. Гастроентеролог Екатерина Кашух разкри какво включва тя.
Храната, приготвена на скара, е любима на мнозина особено през лятото. Но какво всъщност се случва при печене на месо или зеленчуци на грил и здравословно ли е като цяло?
Трикът, който със сигурност ще използвате отново и отново това лято, е да почиствате скарата си с лук. Има по-лесен начин за почистване на барбекюто, който изключва употребата на разяждащи почистващи препарати.
Препечено месо, приготвено на скара - това е любимо ястие на мнозина. Но за съжаление, ястията, приготвени по този начин, могат да навредят на здравето.
Макар да е все още студено, пролетта е тук и ни очаква все по-слънчево време. А хубавото време означава хубава напитка в хубава компания, подплатена с още по-хубава скара.
Нищо не може да се сравни с храната, приготвена на скара. Разбира се, ако тя не е покрита с овъглени парчета, останали от барбекютата през миналото лято.
Ако не искате да търкате дълго време скарата, след като сте приготвили върху нея зеленчуци или месо, можете първо да я намажете с половин глава лук.
Хората смятат, че оцетът е добър само за дресинги за салати, но никога не са опитвали да почистват скарите с оцет. Оцетът работи чудесно за почистване на много предмети, включително скарата, и не е нужно да се притеснявате, че ще оставите вредни остатъци, които могат да попаднат върху храната ви и да причинят заболяване.
Пържолата на шеф Джон Каква пържола да избера? Рибиците и филето са най-добрите разфасовки, тъй като са крехки и сочни - но са и най-скъпите.
Залепването на кюфтета за скарата е почти неизбежен проблем и няма нищо по-неприятно за готвача на барбекюто и за тези, които го наблюдават – защото не забравяйте, че боравенето с барбекю винаги е малко кулинарно шоу-представление както за готвача, така и за хората наоколо.
Въпросът колко време трябва да печем кюфтета на скарата или барбекюто е доста относителен. Всичко зависи от месната смес, използвана за кюфтетата, както и от добавените допълнителни съставки: сух или мокър стар хляб, яйца, различните подправки и т.
Летните вечери са чудесен момент за време за приятелите, споделено на открито, а това предполага вкусна домашно приготвена храна, изпечена върху скарата.
Каймата съдържа много важни и полезни вещества за нашето здраве. Именно от месото тялото ни получава по-голямата част от витамините от група В и пълноценни протеини с незаменими аминокиселини.
Нищо не може да се сравни с храната, приготвена на скара - ако приемем, разбира се, че не е покрита с овъглени парченца, останали от барбекютата миналото лято.
Ако обичате да готвите на открито, тогава направете място на скарата за зеленчуци, за да усетите как пламъците и миризмата на дим подобряват вкуса на най-ежедневните храни.
Скарата или барбекюто са предпочитани от много семейства. Хубавото е, че тези два помощника ни позволяват да се откъснем от шума в големия град и да разнообразим ежедневието си, докосвайки се по-близо до природните красоти.
