Домашният хляб ухае несравнимо, но често изсъхва много по-бързо от купешкия. Ако искате коричката да остане приятна, а вътрешността мека и свежа, има няколко прости правила, които трябва да спазвате.
Свежите билки често увяхват още на втория ден в хладилника, дори когато сме ги прибрали с грижа. Вместо да се примирявате с това, има лесен домашен трик с влажна кухненска хартия.
Ароматните подправки са душата на доброто ястие, но мирисът им бързо отслабва при неправилно съхранение. В следващите редове ще ви покажем защо подправките губят своята устойчивост с времето, как средата влияе върху вкуса и кои практични решения пазят максимума от аромата – от избора на съдове до интелигентно подреждане у дома.
За да имате твърди и вкусни картофи през цялата зима, трябва да ги съхранявате правилно. Най-важното е да поддържате правилните условия в мазето или килера си.
Ако сте човек, който обича да приготвя храна, кухненските ви шкафове вероятно са пълни с различни видове стъклени буркани и контейнери, които използвате за съхранение на храна.
Вероятно сте го правили сто пъти – когато си правите сутрешното кафе или зърнена закуска, отваряте кутия мляко и неприятната, кисела миризма ви подсказва, че е с изтекъл срок на годност.
Картофите са една от най-обичаните храни по света по няколко причини.
Преди всичко, това е изключително универсална храна, която може да се приготвя по много начини – печена, варена, пържена, пюрирана, в салати, супи и много други ястия.
С наближаването на празниците и сезона на сладкишите, дългогодишният дебат за правилното съхранение на шоколада заплашва отново да раздели домакинствата.
Вакуумното опаковане на храни е един от най-популярните и ефективни начини да удължим свежестта на продуктите и да предпазим храната от бързо разваляне.
Крушите са от онези плодове, които купуваме твърди, а после изведнъж омекват. Въпросът е как да забавим този момент и да запазим вкуса и сочността им възможно най-дълго.
Орехите са полезни и ароматни, но маслата им са деликатни и бързо поемат миризми. Точно затова правилното съхранение е решаващо – къде да ги държите, как да ги опаковате и за колко време.
Тиквите са благодарен зимен запас, стига да им осигурите правилни условия. Но къде е най-добре да ги държите и как да ги подготвите, за да издържат месеци?
Гроздето е крехък плод, който бързо губи свежест при топло време. Но трябва ли винаги да го прибираме в хладилник или е по-добре на стайна температура?
За да имате твърди и вкусни картофи през цялата зима, трябва да ги съхранявате правилно. Най-важното е да поддържате правилните условия в мазето или килера си.
Домашният хляб ухае несравнимо, но често изсъхва много по-бързо от купешкия. Ако искате коричката да остане приятна, а вътрешността мека и свежа, има няколко прости правила, които трябва да спазвате.
Картофите са една от най-обичаните храни по света по няколко причини.
Преди всичко, това е изключително универсална храна, която може да се приготвя по много начини – печена, варена, пържена, пюрирана, в салати, супи и много други ястия.
Ароматните подправки са душата на доброто ястие, но мирисът им бързо отслабва при неправилно съхранение. В следващите редове ще ви покажем защо подправките губят своята устойчивост с времето, как средата влияе върху вкуса и кои практични решения пазят максимума от аромата – от избора на съдове до интелигентно подреждане у дома.
Гроздето е крехък плод, който бързо губи свежест при топло време. Но трябва ли винаги да го прибираме в хладилник или е по-добре на стайна температура?
Орехите са полезни и ароматни, но маслата им са деликатни и бързо поемат миризми. Точно затова правилното съхранение е решаващо – къде да ги държите, как да ги опаковате и за колко време.
Вакуумното опаковане на храни е един от най-популярните и ефективни начини да удължим свежестта на продуктите и да предпазим храната от бързо разваляне.
Тиквите са благодарен зимен запас, стига да им осигурите правилни условия. Но къде е най-добре да ги държите и как да ги подготвите, за да издържат месеци?
Вероятно сте го правили сто пъти – когато си правите сутрешното кафе или зърнена закуска, отваряте кутия мляко и неприятната, кисела миризма ви подсказва, че е с изтекъл срок на годност.
Свежите билки често увяхват още на втория ден в хладилника, дори когато сме ги прибрали с грижа. Вместо да се примирявате с това, има лесен домашен трик с влажна кухненска хартия.
Крушите са от онези плодове, които купуваме твърди, а после изведнъж омекват. Въпросът е как да забавим този момент и да запазим вкуса и сочността им възможно най-дълго.
С наближаването на празниците и сезона на сладкишите, дългогодишният дебат за правилното съхранение на шоколада заплашва отново да раздели домакинствата.
Ако сте човек, който обича да приготвя храна, кухненските ви шкафове вероятно са пълни с различни видове стъклени буркани и контейнери, които използвате за съхранение на храна.
Повечето хора имат чекмедже, което използват за произволни предмети – чекмедже за боклуци, където се озовава всичко.
Мазето е едно от най-подходящите места за съхранение на зеленчуци през зимата, но само ако условията в него са правилно контролирани.
Домашният хляб ухае несравнимо, но често изсъхва много по-бързо от купешкия. Ако искате коричката да остане приятна, а вътрешността мека и свежа, има няколко прости правила, които трябва да спазвате.
Свежите билки често увяхват още на втория ден в хладилника, дори когато сме ги прибрали с грижа. Вместо да се примирявате с това, има лесен домашен трик с влажна кухненска хартия.
Съхранението на семената е важна стъпка за всеки градинар, който иска да осигури добър старт на растенията през следващия сезон.
Ароматните подправки са душата на доброто ястие, но мирисът им бързо отслабва при неправилно съхранение. В следващите редове ще ви покажем защо подправките губят своята устойчивост с времето, как средата влияе върху вкуса и кои практични решения пазят максимума от аромата – от избора на съдове до интелигентно подреждане у дома.
За да имате твърди и вкусни картофи през цялата зима, трябва да ги съхранявате правилно. Най-важното е да поддържате правилните условия в мазето или килера си.
Морковите са едни от най-популярните зеленчуци в полските градини, а септември и октомври са времето им за прибиране от градината.
Ако сте човек, който обича да приготвя храна, кухненските ви шкафове вероятно са пълни с различни видове стъклени буркани и контейнери, които използвате за съхранение на храна.
Вероятно сте го правили сто пъти – когато си правите сутрешното кафе или зърнена закуска, отваряте кутия мляко и неприятната, кисела миризма ви подсказва, че е с изтекъл срок на годност.
Картофите са една от най-обичаните храни по света по няколко причини. Преди всичко, това е изключително универсална храна, която може да се приготвя по много начини – печена, варена, пържена, пюрирана, в салати, супи и много други ястия.
С наближаването на празниците и сезона на сладкишите, дългогодишният дебат за правилното съхранение на шоколада заплашва отново да раздели домакинствата.
Някои продукти естествено произвеждат етилен, газ, полезен за узряването на определени плодове и зеленчуци, но вреден за неподходящите храни.
Независимо дали става въпрос за острата хапка на червен лук или задушения вкус на сотирани жълти лукчета , лукът е от съществено значение в готвенето.
Вакуумното опаковане на храни е един от най-популярните и ефективни начини да удължим свежестта на продуктите и да предпазим храната от бързо разваляне.
Когато отворите пакет брашно, започва обратното броене до момента, в който ароматът отслабва, а резултатите в печивата стават непостоянни.
Крушите са от онези плодове, които купуваме твърди, а после изведнъж омекват. Въпросът е как да забавим този момент и да запазим вкуса и сочността им възможно най-дълго.
Орехите са полезни и ароматни, но маслата им са деликатни и бързо поемат миризми. Точно затова правилното съхранение е решаващо – къде да ги държите, как да ги опаковате и за колко време.
Тиквите са благодарен зимен запас, стига да им осигурите правилни условия. Но къде е най-добре да ги държите и как да ги подготвите, за да издържат месеци?
Гроздето е крехък плод, който бързо губи свежест при топло време. Но трябва ли винаги да го прибираме в хладилник или е по-добре на стайна температура?
