Ако откриете бели гъби в градината си, не правете прибързани заключения. Тези малки „гости“ не винаги са опасни и дори могат да бъдат полезни за вашия двор.
Пържените гъби с масло и лук са бърза идея за топла гарнитура или лека вечеря. Ключът е прост: чисти, добре подсушени гъби, тиган с достатъчно площ и достатъчно топлина.
Местните жители на хърватския полуостров Истрия между общините Пичан и Грачишче спряха да ходят в гората за гъби и трюфели, тъй като са забелязали мечка, като този път са я записали на видео, съобщи хърватската медия "Индекс".
Гъбите с ориз изглеждат елементарни, но колко често оризът става лепкав, а гъбите безвкусни? Решението не е в сложни рецепти, а в правилната последователност.
Когато ви се хапва нещо бързо, ароматно и универсално, задушените гъби с масло и чесън са решение, което рядко подвежда. Те се приготвят в един тиган, изискват малко продукти и дават концентриран вкус, който стои отлично и самостоятелно, и като гарнитура.
Гъбите винаги са заемали специално място в кулинарията, а когато се комбинират с масло и чесън, се превръщат в едно от най-апетитните и универсални предложения за масата.
Американският миколог и художник Сам Шумейкър преплава повече от 40 километра в каяк, направен изцяло от гъби. Пътуването с лодката от гъбен мицел отнело 12 часа, каякът издържал теста и не се разпаднал и на 42-ия километър.
Нивата на холестерола показват колко холестерол циркулира в кръвта ви. HDL („добрият“ холестерол) е единственото число, което искате да имате високо (в идеалния случай над 60).
Няма по-лесен начин да извадите максимума от гъбите от това да ги запържите на силен огън с масло и чесън. Въпросът е как да станат златисти и ароматни, без да пуснат много вода и да се сварят.
Да затвориш миризмата на гора в малък стъклен буркан е магия, но магия с правила. Печурките са капризни – минутка по-дълго във водата стават кашкави, минутка повече в автоклава – рискуваш ботулизъм.
Ако искате да обогатите или премахнете токсините от почвата си и да създадете идеалната среда за отглеждане на вашите култури, гъбите може да са вашето тайно оръжие.
Макар че гъбите са чудесни за употреба в кухнята, забелязването им в градината на дърво не е добър знак за растението. Гъбите се хранят с дървото, което може да не е живо дълго.
Гъбите са не само ароматна и вкусна част от кулинарния свят, но и ценен хранителен продукт. Богати на витамини от група B, витамин D, желязо, калий и растителни протеини, те са чудесен избор за балансирана диета.
Датите на етикетите на храните могат да бъдат объркващи и някои храни, като зърнени храни, инстинктивно могат да приемат, че имат неограничен срок на годност.
Американски туристи в планината Адирондак в Ню Йорк се обадиха на 911, за да съобщят, че трети член на тяхната група е починал, но се оказа, че са взели халюциногенни гъби и са сгрешили, казаха официални лица в сряда.
Това е ястие, което ни сгрява, с високо съдържание на протеини, пълно с хранителни вещества, но с ниско съдържание на калории, типично за готвените с гъби специалитети.
Гъбите са многофункционални, богати на хранителни вещества и с ниско съдържание на калории. Без значение кой вид ще изберете, ядливите гъби са източник на хранителни вещества.
Ако откриете бели гъби в градината си, не правете прибързани заключения. Тези малки „гости“ не винаги са опасни и дори могат да бъдат полезни за вашия двор.
Това е ястие, което ни сгрява, с високо съдържание на протеини, пълно с хранителни вещества, но с ниско съдържание на калории, типично за готвените с гъби специалитети.
Да затвориш миризмата на гора в малък стъклен буркан е магия, но магия с правила. Печурките са капризни – минутка по-дълго във водата стават кашкави, минутка повече в автоклава – рискуваш ботулизъм.
Нивата на холестерола показват колко холестерол циркулира в кръвта ви. HDL („добрият“ холестерол) е единственото число, което искате да имате високо (в идеалния случай над 60).
Американският миколог и художник Сам Шумейкър преплава повече от 40 километра в каяк, направен изцяло от гъби. Пътуването с лодката от гъбен мицел отнело 12 часа, каякът издържал теста и не се разпаднал и на 42-ия километър.
Гъбите са не само ароматна и вкусна част от кулинарния свят, но и ценен хранителен продукт. Богати на витамини от група B, витамин D, желязо, калий и растителни протеини, те са чудесен избор за балансирана диета.
Гъбите са многофункционални, богати на хранителни вещества и с ниско съдържание на калории. Без значение кой вид ще изберете, ядливите гъби са източник на хранителни вещества.
Местните жители на хърватския полуостров Истрия между общините Пичан и Грачишче спряха да ходят в гората за гъби и трюфели, тъй като са забелязали мечка, като този път са я записали на видео, съобщи хърватската медия "Индекс".
Американски туристи в планината Адирондак в Ню Йорк се обадиха на 911, за да съобщят, че трети член на тяхната група е починал, но се оказа, че са взели халюциногенни гъби и са сгрешили, казаха официални лица в сряда.
Датите на етикетите на храните могат да бъдат объркващи и някои храни, като зърнени храни, инстинктивно могат да приемат, че имат неограничен срок на годност.
Ако искате да обогатите или премахнете токсините от почвата си и да създадете идеалната среда за отглеждане на вашите култури, гъбите може да са вашето тайно оръжие.
Гъбите винаги са заемали специално място в кулинарията, а когато се комбинират с масло и чесън, се превръщат в едно от най-апетитните и универсални предложения за масата.
Когато ви се хапва нещо бързо, ароматно и универсално, задушените гъби с масло и чесън са решение, което рядко подвежда. Те се приготвят в един тиган, изискват малко продукти и дават концентриран вкус, който стои отлично и самостоятелно, и като гарнитура.
Макар че гъбите са чудесни за употреба в кухнята, забелязването им в градината на дърво не е добър знак за растението. Гъбите се хранят с дървото, което може да не е живо дълго.
Пържените гъби с масло и лук са бърза идея за топла гарнитура или лека вечеря. Ключът е прост: чисти, добре подсушени гъби, тиган с достатъчно площ и достатъчно топлина.
Няма по-лесен начин да извадите максимума от гъбите от това да ги запържите на силен огън с масло и чесън. Въпросът е как да станат златисти и ароматни, без да пуснат много вода и да се сварят.
Гъбите с ориз изглеждат елементарни, но колко често оризът става лепкав, а гъбите безвкусни? Решението не е в сложни рецепти, а в правилната последователност.
Ако откриете бели гъби в градината си, не правете прибързани заключения. Тези малки „гости“ не винаги са опасни и дори могат да бъдат полезни за вашия двор.
Пържените гъби с масло и лук са бърза идея за топла гарнитура или лека вечеря. Ключът е прост: чисти, добре подсушени гъби, тиган с достатъчно площ и достатъчно топлина.
Местните жители на хърватския полуостров Истрия между общините Пичан и Грачишче спряха да ходят в гората за гъби и трюфели, тъй като са забелязали мечка, като този път са я записали на видео, съобщи хърватската медия "Индекс".
Гъбите с ориз изглеждат елементарни, но колко често оризът става лепкав, а гъбите безвкусни? Решението не е в сложни рецепти, а в правилната последователност.
Когато ви се хапва нещо истинско, с плътен вкус и аромат, пържолата с гъби и сметана е избор, с който не може да сбъркате.
Когато ви се хапва нещо бързо, ароматно и универсално, задушените гъби с масло и чесън са решение, което рядко подвежда. Те се приготвят в един тиган, изискват малко продукти и дават концентриран вкус, който стои отлично и самостоятелно, и като гарнитура.
Гъбите винаги са заемали специално място в кулинарията, а когато се комбинират с масло и чесън, се превръщат в едно от най-апетитните и универсални предложения за масата.
Американският миколог и художник Сам Шумейкър преплава повече от 40 километра в каяк, направен изцяло от гъби. Пътуването с лодката от гъбен мицел отнело 12 часа, каякът издържал теста и не се разпаднал и на 42-ия километър.
Нивата на холестерола показват колко холестерол циркулира в кръвта ви. HDL („добрият“ холестерол) е единственото число, което искате да имате високо (в идеалния случай над 60).
Няма по-лесен начин да извадите максимума от гъбите от това да ги запържите на силен огън с масло и чесън. Въпросът е как да станат златисти и ароматни, без да пуснат много вода и да се сварят.
Първата лъжица е нежна, сочна и леко чеснова – така си представяме „известната“ гъбена салата от семейните тефтери.
Да затвориш миризмата на гора в малък стъклен буркан е магия, но магия с правила. Печурките са капризни – минутка по-дълго във водата стават кашкави, минутка повече в автоклава – рискуваш ботулизъм.
Ако искате да обогатите или премахнете токсините от почвата си и да създадете идеалната среда за отглеждане на вашите култури, гъбите може да са вашето тайно оръжие.
Макар че гъбите са чудесни за употреба в кухнята, забелязването им в градината на дърво не е добър знак за растението. Гъбите се хранят с дървото, което може да не е живо дълго.
Гъбите са не само ароматна и вкусна част от кулинарния свят, но и ценен хранителен продукт. Богати на витамини от група B, витамин D, желязо, калий и растителни протеини, те са чудесен избор за балансирана диета.
Датите на етикетите на храните могат да бъдат объркващи и някои храни, като зърнени храни, инстинктивно могат да приемат, че имат неограничен срок на годност.
Американски туристи в планината Адирондак в Ню Йорк се обадиха на 911, за да съобщят, че трети член на тяхната група е починал, но се оказа, че са взели халюциногенни гъби и са сгрешили, казаха официални лица в сряда.
Разпалена скара, свежи аромати и нещо леко, но пълно с вкус – гъбите са чудесен избор, когато търсите нещо различно от обичайното месо.
Това е ястие, което ни сгрява, с високо съдържание на протеини, пълно с хранителни вещества, но с ниско съдържание на калории, типично за готвените с гъби специалитети.
Гъбите са многофункционални, богати на хранителни вещества и с ниско съдържание на калории. Без значение кой вид ще изберете, ядливите гъби са източник на хранителни вещества.
