Ако искате да обогатите или премахнете токсините от почвата си и да създадете идеалната среда за отглеждане на вашите култури, гъбите може да са вашето тайно оръжие.
Още: Най-фаталните грешки при резитбата на доматите
Когато мислите за подобряване на почвата, може би си представяте засаждане на покривни култури или използване на минимални системи за обработка на почвата , които позволяват на микроорганизмите да виреят. И макар че тези практики могат да помогнат за превръщането на почвата в по-добър дом за търговски култури, отглеждането на гъби предоставя ползи освен вкусните гъби.
Въпреки че култивираните ядливи гъби често се отглеждат на закрито , добавянето на правилните видове гъби към градините ви може да помогне за подобряване на почвата, като същевременно ви предлага ценен продукт. Тези гъби могат да помогнат за разграждането на органичната материя , като направят хранителните вещества по-достъпни за растенията. Те също така подобряват структурата, предотвратяват ерозията и поддържат други микроби, които са от полза за растенията.
Още: Засадете тези 2 растения в градината си през юли и ще забравите за вредителите
Ползите от гъбите за подобряване на почвата
Ако някога сте виждали гъби да помагат за разграждането на купчина мулч, вече знаете как те могат да подобрят почвата. Ето няколко начина, по които гъбите могат да бъдат полезни за здравето на почвата .
Разлагане на органичната материя
Разлагачите са всички организми, които помагат за разграждането на мъртвите материали и връщането на хранителни вещества в околната среда. Насекоми като клопки и многоножки изпълняват тази работа, както и много бактерии и протозои. Сапрофитните гъби обаче също играят голяма роля в разграждането на листни отпадъци, животински изпражнения и други „отпадъчни“ материали.
Още: Гъбички по ябълките - лечение и превенция
Разновидности като винени капачки , шитаке и стриди се хранят с въглеродни материали като дървесни стърготини и листа . Тъй като гъбите раздробяват предметите на по-малки частици, растенията в крайна сметка са способни да усвояват хранителни вещества. По същество тези гъби помагат за разграждането на материали, които първоначално можете да сложите в компостна купчина или шредер.
Подобрена структура
Структурата на почвата е също толкова важна, колкото и хранителните вещества, които тя съдържа. Уплътняването може да доведе до лошо просмукване на водата и свързаното с това оттичане , докато рохкавите почви са склонни към ерозия. Макар че често се интересуваме от плодните тела на гъбите, някои имат и обширна подземна мрежа от кореноподобен мицел.
Тези мицели помагат за задържането на почвата на място, като същевременно я раздробяват на малки агрегати. Това води до подобрено задържане на вода, дренаж, аерация и устойчивост на ерозия.
Още: Мегацъфтеж на доматите – какво означава това за растенията
Храни хранителната мрежа
Докато растат, гъбите отделят ексудати като въглехидрати, аминокиселини и ензими . Тези частици подхранват други почвени организми, помагайки на бактериите и археите да процъфтяват. Гъбите също така подпомагат други микроби, като създават структура, в която те могат да процъфтяват.
Помогнете на растенията да процъфтяват
Ако искате по естествен път да премахнете токсините от почвата, можете да използвате гъби, за да подпомогнете биоремедиацията . Някои щамове, като например винените капачки, използват мицела си, за да улавят и абсорбират замърсители. Ако не сте чували за мицелни мрежи , пригответе се да бъдете изумени. Много гъби образуват подземни нишки от мицел , които се преплитат с корените на растенията. Тези мицели действат като вид телефонна система, която позволява на растенията да изпращат съобщения и да споделят ресурси.
Още: Домашно средство № 1 за борба с листните въшки
Мрежите често се срещат естествено, съществувайки дори там, където рядко виждаме гъби. Въпреки че малко ядливи видове произвеждат този мицел, можете да инокулирате градината си с богат на гъби компост, за да стимулирате развитието на тези мрежи.
Трябва ли да отглеждате гъби или да оставите местните гъби да вършат работата?
След като вече знаете ползите, които гъбите играят за здравето на почвата, въпросът е дали трябва да култивирате специфични видове или да позволите на местните гъби да поемат контрола. Отговорът зависи от вашите обстоятелства и желания.
Първо, знайте, че не всички гъби са създадени еднакви . Повечето от ядливите видове, които отглеждаме, са сапрофитни , което означава, че разграждат мъртвия материал. Макар че това е чудесно за добавяне на хранителни вещества, тези видове не образуват микоризни мрежи, които подобряват структурата и помагат на растенията да комуникират помежду си.
Още: Цветята ви ще имат "втори цикъл" този сезон, ако направите това
От друга страна, малко местни микоризни гъби произвеждат вкусни гъби, а много никога не произвеждат плодни тела над земята. Така че, ако се надявате да отглеждате гъби за реколта и за здравето на почвата, не разчитайте на тези местни гъби. Отглеждането както на култивирани, така и на диви гъби често ви помага да се възползвате от всички предимства, които гъбите могат да предложат. Ограничаването на обработката на почвата, инокулирането с биологично богат компост и добавянето на органична материя към почвата могат да помогнат на гъбните популации да процъфтяват.
Задължително направете това с доматите през юли месец, за да имате богата реколта
Как да отглеждаме гъби до култури
Ако искате да отглеждате гъби, за да подобрите почвата и да съберете плодовете, не е нужно да чакате, докато нивите ви се изпразни, за да започнете. Тъй като търсени ядливи сортове като шийтаке , винени капачки и стриди се хранят с мъртва материя, можете да ги засадите заедно с растенията си.
