Новини за суджук
-
Как се суши суджук – тайната на перфектния деликатес Полезно 97634
Наближава времето, в което хората започват да майсторят домашен суджук – идеалното мезе за чаша червено вино. През студените дни от годината...
-
Каква е най-важната разлика между луканка и суджук? Любопитно 76914
Луканката на родната трапеза е традиционно мезе за вечерното питие, за празничната маса и просто за похапване. Суджукът също е познат като традиционен...
-
Вижте тези рецепти за суджук както от едно време - припомнете си ги! Рецепти 55502
Първа рецепта Съставки: 5 кг говеждо (или телешко) месо, сол – 100 г, червен пипер – 5 г, чер пипер – 10 г, захар – 5 г,...
-
При сушене на суджук това е задължително - стара българска традиция Рецепти 41772
Класически суджук, невероятно вкусен български сушен колбас. Какво би била зимата без суджук и чаша домашно червено вино? Всеки българин ще се...
-
За какво да внимаваме при сушене на суджук в хладилник? Любопитно 34238
Суджукът, щедро полят с червено вино, е класическо мезе за декември и пищните трапези за светлите празници. Ако държите на качествения суджук,...
-
По какво се отличава луканката от суджука Любопитно 34130
Луканката е традиционно мезе, за празничната маса или просто за похапване, а суджукът е традиционен за българската национална кухня. Още през...
-
Подправката, която задължително да добавите към домашния суджук Рецепти 26800
Домашно приготвената храна е незаменима. Вкусът й е коренно от различен от тази, която имаме възможност да си закупим от магазина. Днес обаче...
-
Рецепта за домашен суджук по селски Рецепти 25106
Суджукът е едно от предпочитаните мезета не само за бира, а и за червено кино, а както знаем в празничния сезон то се лее като вода. Затова най-добре...
-
Така се правят най-вкусните ДОМАШНИ мезета - РЕЦЕПТИ Рецепти 23433
Няма по-хубаво от това зимата да седнем вкъщи на топло пред камината, да си сипем чаша червено вино и да хапнем домашно мезе. За да улесним избора...
-
Кои подправки са абсолютно задължително за суджуците? Любопитно 22092
Нерядко се случва човек просто неволно да преглъща, когато пред погледа му се изпречи прът със закачени един до друг домашни суджуци. Покрай всичките...
-
Как се получава задължителната бяла плесен по суджука? Любопитно 21285
Общото правило в магазините за деликатеси е, че всяка плесен, която е жилава или лепкава, трябва да се отстрани и почисти - а бялата гладка плесен...
-
Кои подправки отиват на суджука Любопитно 17224
Суджукът е традиционно ястие за балканските, тюркските и близкоизточните народи. Рецептата се различава леко в зависимост от страната. За суджука...
-
Две лесни рецепти за любими български мезета, които да приготвим у дома Любопитно 16625
С идването на зимата, червените вина отново застават на масата ни, готови да бъдат обожавани, а с тях и любимите български мезета. Ето как да приготвим...
-
Ето как да си приготвите най-ароматния и вкусен домашен суджук Рецепти 14668
Напоследък тенденцията е хората сами да си приготвят домашна храна. През зимата с най-голяма почти се ползват всички онези домашни суджуци и деликатеси...
-
По стара българска традиция: ето как се суши суджук Любопитно 11012
Ако и вие гледате с недоверие на част от предлаганите в търговската мрежа суджуци и луканки, съмнявайки се какво точно купувате и плашейки се от...
-
Кой български град е прочут с производството на суджук? Любопитно 10045
Знаете ли, че традиционният суджук, произвеждан в централен български град, е първият български продукт, включен в Европейския регистър на...
-
Вкусна и бърза рецепта със суджук Рецепти 8581
Необходими съставки: сирене - 200 г твърдо доматено пюре - 3 с.л. кашкавал - 200 г яйца - 6 бр. олио - 2 с.л. суджук - 1 подкова чушки...
-
Сладък суджук: в коя страна е изключително популярен? Рецепти 7119
Първенството в избретяването на „сладкият суджук“ си оспорват две страни – Грузия, където го наричат „чурчхела“,...
-
Колко време трябва да се суши суджук - ето как да разберем Любопитно 3017
Суджукът е един от видовете сушени колбаси, традициите на приготвянето му са възникнали в националните кухни на народите от Близкия изток - тюркски...
-
"Търновски суджук“ вече е регистрирана традиционна храна в ЕС Икономика 2307
България се нареди на второ място по регистрирани храни с традиционно специфичен характер в Европейския съюз, след като днес бе официално вписан...