Подправката, която задължително да добавите към домашния суджук

25004
Подправката, която задължително да добавите към домашния суджук
Снимка: Pixabay

Домашно приготвената храна е незаменима. Вкусът й е коренно от различен от тази, която имаме възможност да си закупим от магазина.

Днес обаче ще ви споделим рецепта за домашен суджук, който освен че се приготвя лесно, е уникално вкусен.

Ето и какви продукти се използват при направата му:

• свинско месо - 5 кг;

• телешко месо - 1.2 кг;

• сланина - 1 кг;

• сол - 110 г;

• кимион - 20 г;

• черен пипер - 25 г;

• черва – тънки.

Две лесни рецепти за любими български мезета, които да приготвим у дома

С идването на зимата, червените вина отново застават на масата ни, готови да бъдат обожавани, а с тях и любимите български мезета. Ето ...

Начин на приготвяне:

Месото се смила на най-едрата решетка, а след това към него се добавят и подправките. Разбърква се много добре, покрива се с капак и се оставя настрана за известно време.

С тази марината свинските ребърца ще се топят в устата

Червата се измиват и накисват за половин час във вода. Пълнят се с готовата кайма, а след това се връзват и оставят така да се сушат. Изберете проветриво място. През няколко дни ги разточвайте, за да са по-плоски и да изсъхнат по-бързо.

Кимионът е задължителната подправка, която прави суджука много по-вкусен, ароматен и апетитен.

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от РЕЦЕПТИ:

Кюстендилски зелник - по стара, изпитана във времето рецепта

Пригответе си индийски хляб наан - вкусният символ на Индия

Италианско тесто за пица без мая - тънко и вкусно

Разкриха тайната на вкусната кремсупа от тиква - в едната съставка е

С тези тънкости за готвене на спагети Болонезе, няма да пробвате друга рецепта

Тайната на лучника по троянски е в съотношението

Как да си направим автентичен италиански доматен сос за пица?

Рибена саламура - рецепти за емблематичното ястие по поречието на река Дунав

Икономични кюфтета, които се приготвят за 10 минути

Разкриха тайната на вкусното свинско месо с праз лук - в едната съставка е

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com