Неоспорими са полезните свойства на кромодия лук както в кулинарията, така и в рецептите от народната медицина. За да го прилагаме обаче, почти винаги се налага да го режем, особено когато става дума за кулинарна рецепта. В такива случаи, като изключим сълзенето на очите, се появява още един проблем. Тънката мембрана между отделните слоеве на лука е изключително гладка, което допринася за това лукът постоянно да ни се изплъзва, докато го режем.
Още: Пригответе тази вода от коприва и ще забравите за пърхота
Още: 3 сутрешни напитки, които бързо ще изгорят мазнините по корема
Освен че се разпръсква във всички страни и ни затруднява да го наситним, по този начин лютивият зеленчук увеличава риска да се порежем, докато го кълцаме.
Затова приложете следния трик, чрез който ще успеете да наситните глава стар лук по най-безопасния и удобен начин.
Изчистете лука, без да отстранявате върха му, по който се намират коренчетата на зеленчука.
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 2 май /валутен калкулатор/
Още: Само свекървата и хлебарката ще преживеят ядрена война, но от една може да се отървете с този трик
Разрежете главата точно наполовина и я обелете, отново без да премахвате върха й. Така той ще държи в едно цяло всички слоеве на лука и няма да им позволява да се разместват.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Притискайки с длан лука, направете надлъжни и напречни разрези по него. Започнете да го режете, като продължавате да го придържате с ръка. По време на рязане, приберете върха на пръстите си, така че да ги предпазите от острието на ножа.
Готово! Вече имате перфектните кубчета лук, нарязани по най-бързия, удобен и безопасен начин.
