Вещество в червеното месо, което се добавя и в енергийните напитки, предизвиква втвърдяване и запушване на артериите.
Още: Диетолог обяснява защо не отслабвате въпреки строгата диета
Още: Слънчеви петна по кожата, които не изчезват: Защо се появява хиперпигментация?
Нови изследвания показват, че бактерия в стомаха превръща въпросното вещество (карнитин) в trimethylamine-N-oxide (TMAO), за което се знае, че води до атеросклероза. Учените са установили, че ако диетата ни е богата на карнитин, организмът увеличава производството на бактерията, която го преобразува в опасното вещество.
Ако менюто ви е богато на червени меса и енергийни напитки, рискувате да увредите здравето си - застрашавате сърдечно-съдовата си система. Вегетарианците са в по-добра позиция, тъй като организмът им не синтезира така интензивно TMAO, дори когато консумират месни храни (за целите на проучването).
Още: 9 здравословни храни, които не консумирате правилно
