X
 
 
Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!

Никога вече няма да РЕЖЕТЕ краставиците, след като прочетете това

36949
Никога вече няма да РЕЖЕТЕ краставиците, след като прочетете това
Снимка: iStock/Guliver

Краставиците са страхотни зеленчуци: те имат страхотен вкус, който се комбинира и с почти всичко. Добавете ги към салата, към сандвич или просто си хапнете с малко сол като лека закуска.

Съдържа много малко калории, съдържа много вода, а най-хубавото – повечето от нас ги имаме почти винаги в хладилника. Но знаете ли, че трябва да смачкате краставицата, преди да я изядете, ако искате да получите възможно най-добрия вкус?

Вода

Част от причината, поради която краставиците съдържат толкова малко калории, е, че те съдържат предимно от вода. Поради това те могат да абсорбират и други вкусове. Ето защо готвачите в азиатската кухня отдавна използват тази техника за натрошаване на краставици, преди да ги нарежат. Причината за това е да се уверите, че зеленчукът леко изсъхва. Така краставицата ще стане по-вкусна и може да абсорбира по-добре други вкусове. Това може да бъде много полезно, например когато използвате краставица в салата с дресинг.

Метод

Ако използвате цяла краставица, най-добре е да я нарежете на четири парчета с голям нож. Натиснете плоската страна на ножа върху едно от парчетата. По принцип това е същият метод, който използваме за смачкване на чесън. След като натрошите зеленчука, можете просто да го нарежете както обикновено.

Аромат

Чрез смачкване на краставицата я правите далеч по-вкусна. Друг трик, за да се случи това, е поръсването на малко сол върху вашите кубчета или филийки краставица (след смачкване и нарязване) и поставяне в хладилника за около половин час. Ще забележите, че зеленчукът ще придобие свеж, зелен цвят и ще има още по-добър вкус.

Още от ПОЛЕЗНО:

С тези хитрини ще се отървете от всяко петно по дрехите

Една таблетка АСПИРИН и забравяте за пърхота завинаги

Винаги проверявайте така дали яйцата, които ядете, са качествени

Много ВНИМАВАЙТЕ с тези продукти – причиняват хормонален дисбаланс

Защо да садим чесъна близо до розите

Само така ще разберете дали плодовете и зеленчуците са родни или вносни!

С това ще заличите всяка драскотина по ламинирания паркет

Actualno.com

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъдете активен участник в промяната!

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com