Подправки, които удължават живота

Кориандър

Кориандърът съдържа също каротеноиди (които се превръщат във витамин А в нашето тяло в присъствието на липиди), сравнително рядък, но важен антиоксидант. Кориандърът винаги участва в намаляването на гликемията и подпомага навлизането на захар в клетките, което го прави добър адювант за антидиабетни лекарства. Освен това е антибактериален и съдържа голямо количество витамин К.

Мащерка

Мащерката, от друга страна, има активна съставка тимол, която засилва ефекта на антиоксидантите си чрез добавяне на антиагрегиращи свойства (намалява образуването на кръвни съсиреци) и вазодилататори (увеличава синтеза на азотен оксид). Също така е добро противовъзпалително и заздравяващо средство, използвано още от Античността при лечението на белодробни заболявания, като бронхит, и компреси за подпомагане на заздравяването на рани. Подобно на кориандъра, той е много богат на витамин К, но и на желязо.

10 билки, които понижават кръвното налягане

Босилек и мента

Други ароматни билки имат интересна антиоксидантна концентрация. Босилекът и ментата имат същите свойства като кориандъра, с кардиопротективен и вазопротективен ефект. Босилекът също е хипогликемичен и проучванията установяват ролята му в защитата срещу рак.

Ментата, от друга страна, засилва усвояването на желязо.

Риган

Риганът е интересен хипогликемичен и антиагрегант, който трябва да добавим към нашата диета, въпреки че трябва да се приема с голямо внимание при жените, тъй като във високи дози е абортиращо средство.

Розмарин

Розмаринът отдавна се използва за облекчаване на ревматизъм, стрес и умора. Той е мощно противовъзпалително средство, което стимулира чернодробната функция и изглежда има защитен ефект срещу рак.

Женшен

Той отдавна е признат за своите предимства, особено в азиатските общности. В Китай се смята за „божествена билка“, поради различните си приложения. Използван е от векове като тоник при възрастни хора, за да ги поддържа будни и здрави, както и като афродизиак. Съвсем наскоро проучванията показват участието му в поддържането на физическата работоспособност (което е подобно на идеята за тоник), сърдечно-съдовото здраве, метаболитните заболявания като диабет и рак.

Изглежда, че участва в много процеси, свързани с възрастта; например забавя загубата на слуха, появата на неврологични заболявания и загубата на инсулинова чувствителност, защитава сърцето ни и като цяло удължава продължителността на живота. Женшенът съществува в много форми, като най-ефективният антиоксидант изглежда е червеният женшен.

Тези билки са най-добрият лек при 100 болести

Черен пипер

Черният пипер е една от подправките с много ползи. Той е противовъзпалително и помага за облекчаване на артритна болка, укрепва имунната ни система и допринася за доброто здраве на сърдечно-съдовата ни система, благодарение на своите съдоразширяващи свойств. Освен това е много богат на витамини Е, К и В2.

Шафран

Шафранът има подобно действие с още по-голям антиоксидантен капацитет. Кардамонът е една от най-старите използвани подправки, точно като женшен, и има приблизително същите свойства, макар и по-малко мощни. Той е особено стимулиращ, допринася за доброто интелектуално здраве и се бори срещу когнитивния спад.