Защо опитните готвачи ползват пудра захар при пърженето на месо?

Всеки готвач има свои тайни при приготвянето на месо. Но на малцина е известна една от тях, а именно използването на пудра захар.

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 5 юли /валутен калкулатор/

Още: Коремът ви се подува в жегите? Ето как да се справите

Защо опитните използват пудра захар при пърженето на месо?

Всъщност пудрата захар е тайната на вкусната златиста коричка на пърженото месо.

Гостите ви ще останат очаровани, ако им поднесете сочното месо с тази интересна и лесна салата

Има два метода за нейното използване.

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 4 юли /валутен калкулатор/

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 3 юли /валутен калкулатор/

1. Непосредствено преди пържене трябва просто да поръсите месото отгоре с пудра захар и едва след това да го сложите в горещата мазнина.

2. Можете също така да изсипете пудра захар в чиния, да сложите месо отгоре и да го натиснете с ръка.