Оказва се, че 90% от домакините забравят да изчистят това място в кухнята
Изследване
Голяма част от случаите на хранително отравяне се случват в уюта на собствения ни дом. Това, за съжаление, е факт. Но нови изследвания показват, че най-големият виновник за това може да е вашият шкаф за подправки. Изследването е проведено от Службата за безопасност и контрол на храните (FSIS) към Министерството на земеделието на САЩ. Почти четиристотин души бяха помолени да приготвят сладкиш с пуйка в своята кухня. Единствената задача беше да използват босилек, черен пипер и сол, за да придадат на сладкиша вкус. Това, което участниците не са знаели, е, че изследователите са поставили в пуйката така наречения "трасиращ агент". Ако го добавите към храната, можете да проследите следите от тази храна и как хората ги разнасят из кухнята, докато приготвят дадено ястие.
Лекар: Това е първият симптом на кръвен съсирек
Опасни повърхности
Благодарение на този трасиращ материал изследователите са могли да видят как участниците са докосвали определени повърхности и са разпространявали бактерии из кухнята. Очевидните места, където са открити бактерии, са плотът, дъската за рязане, мивката и ножовете, които са използвали. Но през почти половината от времето, което участниците прекарват в готвене, трасиращото вещество е открито върху бурканчетата с подправки, които им се налага да използват. А това означава, че дъската за рязане, плотът или мивката не са най-опасните места в кухнята ви. Вашият стелаж за подправки всъщност може да е причина за хранително отравяне.
Решение
За щастие, има решение. Просто трябва да се уверите, че измивате ръцете си и бурканчетата с подправки, когато приключите с използването им. По този начин бактериите няма да могат да се задържат върху шишенцата с подправки. И те няма да могат да ви разболеят.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЧИСТОФАЙНИЦИ:
Перат ли се плюшени играчки в пералня или не?
Защо почистването по метода 6/10 плени много домакини?
Как да почистите перфектно прозорците през пролетта: тайната на домакините
Как да почистите правилно екрана на лаптопа си, без да го повредите
6 съвета за миене на пода, които ще дадат отлични резултати
Как да почистите прозорците за 30 минути?
5 причини за неприятната миризма от прясно изпраните дрехи и решения на проблема
Два начина да се отървете от ивици по прозорците с помощта на просто средство
Прах за пране: кой да изберете, за да премахнете лесно петната
Редактор:
Калоян Мирчев
Етикети: Чистофайници