X
 
 

Грешките, които ви пречат да направите пухкав кекс

39152
Грешките, които ви пречат да направите пухкав кекс
Снимка: iStock

Смята се, че всяка домакиня може да направи хубав кекс в бързината. Да, ама не! Оказва се, че приготвянето на това тестено изкушение не е лесна задача и доста кулинарки се затрудняват, макар да владеят до съвършенство далеч по-сложни ястия. Ето и кои са най-големите провали, що се отнася до печенето на кекс и кои са грешките, които водят до тях.

Кекс, който не бухва

Рецепта за вкусен кекс с шоколадова заливка

Ако търсите интересна рецепта за домашен десерт, значи сте на правилното място! В тази статия ще ви представим рецепта за чудесен кекс,...

Причините за това са няколко. Възможно е да сте забравили да добавите бакпулвер или количеството му да не е достатъчно спрямо останалите съставки. Използването на по-голяма тава, също може да се окаже причина за това кексът да не бухне.

Ако съставките, които сте използвали, не са били предварително затоплени на стайна температура, не очаквайте кексът да се надуе. Възможно е и времето за топлинна обработка да се е оказало недостатъчно.

Прекалено мазен кекс

Не само по-голямото количество масло може да доведе до този проблем. Неправилното и недостатъчното разбъркване на сместа също е причина кексът да е прекалено мазен.

Лесен домашен кекс със сладко и орехи

В магазините е пълно с какви ли не вкуснотии, но нито една от тях не би могла да се сравни с домашно приготвения сладкиш. Предимствата ...

Сместа се разбива до пълно хомогенизиране. Не трябва да останат бучки неразбито масло.

Кексът е залепнал за тавата

Недостатъчното количество мазнина е причината за залепване на кекса. Или може би сте забравили да сложите няколко капки олио на дъното на тавата. Добре е след това поръсите и малко брашно, преди да изсипете сместа.

ЕТО КОИ СА ОСТАНАЛИТЕ ПРОВАЛИ ПРИ ПРАВЕНЕТО НА КЕКС

Още от ЛЮБОПИТНО:

Шест разпространени суеверия

Късметче според зодията за тази седмица, 23-27 МАЙ

Знаете ли какво е най-старото име на София?

Зодиите, които са обречени на страдание през тази седмица, 23-27 МАЙ

Ето местата, където се изпълняват желания!

Полезни храни, подходящи за закуска

Заедно ли са Виктор и Капитонова след "Ергенът"? (СНИМКИ)

СЪВЕТ НА ДЕНЯ за всяка една зодия - ето го и него (22.05)

Дневен любовен хороскоп за днес, 22 МАЙ

Виктор проговори защо са се виждали с Александра след "Ергенът" (СНИМКИ)

Рейтинг: 3 от 5. Гласували общо: 0 потребители

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com