Как да не развалите кафето си?

Какъв вид мляко не трябва да се добавя към кафето?

Соевото мляко има някои недостатъци, особено когато става въпрос за създаване на пяна. Бариста, който го добавя, рискува то да се пресече, което не е благоприятно за желаната текстура на напитката. Освен това, комбинирането на соево мляко с кафе може да придаде на напитката вкус на почва, който може да не е приемлив за всеки.

Колко лошо е да се пие кафе на празен стомах?

Кокосовото мляко, което е с високо съдържание на захар и мазнини и ниско съдържание на протеини, представлява предизвикателство за създаване на пяна заради своята текстура. Версиите на кокосово мляко, направени специално за коктейли, може да са по-подходящи за кафе напитки.

Граховото мляко съдържа протеини и мазнини, подобни на пълномасленото мляко. Въпреки това могат да възникнат проблеми с образуването на пяна при разбиване.

Бадемовото мляко трудно се разпенва заради нискомаслената си текстура и понякога кисел вкус. Въпреки това, то е признато за един от най-добрите варианти за кафе напитки поради подобрения си вкус и текстура.

Лекар разкри кой НЕ трябва да пие кафе в жегата

Най-добри алтернативи

Овесеното мляко се счита за идеален вариант за кафе заради естествената си сладост и способност за разпенване заради фибрите, които съдържа.

Обезмасленото мляко може да не е подходящо за тези, които искат по-богат вкус, но се разпенва добре и е идеално за кафе напитки без много мазнини.

И накрая, пълномасленото мляко се нарежда в горната част на списъка с предпочитания. Той е най-добър вариант за създаване на пяна и е най-добрият избор за кафе напитка, която изисква млечна текстура.

В крайна сметка всеки преценява сам за себе си към кое мляко ще се насочи.