Как да си приготвим домашно филе Елена, много по-вкусно от купешкото

Необходими продукти:

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 17 септември /валутен калкулатор/

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 17 септември /валутен калкулатор/

• 1 кг. свинско филе

• 1 кг. захар

• 1 кг. сол

Още: Топ 10 признака за съвместимост на характери в една връзка

Още: Как да спрете покълването на картофите до лятото

• червен пипер

Спрях да купувам скъпа пастърма, правя си я у дома

• черен пипер

• чубрица

Още: Забравете скъпите бои: Тази съставка прикрива сивата коса за минути

Още: Защо сините очи не са наистина сини и защо зелените очи са толкова рядко срещани

Начин на приготвяне:

Месото се измива и се подсушава добре, а ако е по-дебело го срежете през средата. За приготвянето на филето си изберете подходяща кутия с капак. Месото се овалва обилно в захарта и се поставя в кутията, а отгоре се посипва допълнително захар.

Вкусна и лесна домашна пастърма

Оставя се така да престои за 24 часа, а вода, която отделя, трябва да се изхвърля. След това месото се измива хубаво от захарта, поставя се в кутията и се поръсва обилно със сол. След 7 дни се изважда, измива се от солта и се овалва в останалите подправки. После се оставя за 2 дена да се овкуси и е готово за консумация.

Да ви е сладко!