Как да си приготвим домашно филе Елена, много по-вкусно от купешкото

23 декември 2021, 11:20 часа

Необходими продукти:

Още: Как да намерим контролната цифра на нашето ЕГН

Още: Как да изселим безплатните пернати наематели от балкона си?

• 1 кг. свинско филе

• 1 кг. захар

• 1 кг. сол

Още: Кои са петте езика, на които се говори в Мароко

Още: Кои животни обичат да си хапват таралежи и "таралежки"?

• червен пипер

Спрях да купувам скъпа пастърма, правя си я у дома

• черен пипер

• чубрица

Още: От колко кг грозде се ражда 1 литър вино?

Още: От дъб до смърч – защо кубик дърва не тежи еднакво?

Начин на приготвяне:

Месото се измива и се подсушава добре, а ако е по-дебело го срежете през средата. За приготвянето на филето си изберете подходяща кутия с капак. Месото се овалва обилно в захарта и се поставя в кутията, а отгоре се посипва допълнително захар.

Вкусна и лесна домашна пастърма

Оставя се така да престои за 24 часа, а вода, която отделя, трябва да се изхвърля. След това месото се измива хубаво от захарта, поставя се в кутията и се поръсва обилно със сол. След 7 дни се изважда, измива се от солта и се овалва в останалите подправки. После се оставя за 2 дена да се овкуси и е готово за консумация.

Да ви е сладко!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес