Как да си приготвим домашно филе Елена, много по-вкусно от купешкото

27168
Как да си приготвим домашно филе Елена, много по-вкусно от купешкото
Снимка: iStock

Необходими продукти:

• 1 кг. свинско филе

• 1 кг. захар

• 1 кг. сол

• червен пипер

Спрях да купувам скъпа пастърма, правя си я у дома

• черен пипер

• чубрица

Лесна рецепта за домашно филе „Елена”

През зимните месеци (и особено в празничния сезон) всички посягаме към сухите мезета – луканки, сушеници и, разбира се, любимото ...

Начин на приготвяне:

Месото се измива и се подсушава добре, а ако е по-дебело го срежете през средата. За приготвянето на филето си изберете подходяща кутия с капак. Месото се овалва обилно в захарта и се поставя в кутията, а отгоре се посипва допълнително захар.

Вкусна и лесна домашна пастърма

Оставя се така да престои за 24 часа, а вода, която отделя, трябва да се изхвърля. След това месото се измива хубаво от захарта, поставя се в кутията и се поръсва обилно със сол. След 7 дни се изважда, измива се от солта и се овалва в останалите подправки. После се оставя за 2 дена да се овкуси и е готово за консумация.

Да ви е сладко!

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ЛЮБОПИТНО:

Защо хладилникът образува скреж – научете причината!

Откъде идва името на румънската столица Букурещ

Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 11 декември /валутен калкулатор/

Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 11 декември /валутен калкулатор/

Как да украсите апартамент, така че годината на Дракона 2024 да е успешна?

Той лъже и не се изчервява: Kак да разпознаете лъжец по движението на краката му?

Коя е най-добрата храна за зайци - пази ги от болести

Къде може да се карат ски в България?

Необратими последствия: Херпесът може да провокира болестта на Алцхаймер

Топ 10 габровски диалектни думи пълни с чувство за тънък хумор

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com