Как да си приготвим домашно филе Елена, много по-вкусно от купешкото
• 1 кг. свинско филе
• 1 кг. захар
• 1 кг. сол
• червен пипер
Спрях да купувам скъпа пастърма, правя си я у дома
• черен пипер
• чубрица
Лесна рецепта за домашно филе „Елена”
През зимните месеци (и особено в празничния сезон) всички посягаме към сухите мезета – луканки, сушеници и, разбира се, любимото ...
Начин на приготвяне:
Месото се измива и се подсушава добре, а ако е по-дебело го срежете през средата. За приготвянето на филето си изберете подходяща кутия с капак. Месото се овалва обилно в захарта и се поставя в кутията, а отгоре се посипва допълнително захар.
Вкусна и лесна домашна пастърма
Оставя се така да престои за 24 часа, а вода, която отделя, трябва да се изхвърля. След това месото се измива хубаво от захарта, поставя се в кутията и се поръсва обилно със сол. След 7 дни се изважда, измива се от солта и се овалва в останалите подправки. После се оставя за 2 дена да се овкуси и е готово за консумация.
Да ви е сладко!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Защо хладилникът образува скреж – научете причината!
Откъде идва името на румънската столица Букурещ
Как да украсите апартамент, така че годината на Дракона 2024 да е успешна?
Той лъже и не се изчервява: Kак да разпознаете лъжец по движението на краката му?
Коя е най-добрата храна за зайци - пази ги от болести
Къде може да се карат ски в България?
Необратими последствия: Херпесът може да провокира болестта на Алцхаймер
Топ 10 габровски диалектни думи пълни с чувство за тънък хумор
Редактор:
Ния Петрова
Етикети: филе елена пастърма
Предишна
