Каква е разликата между сладолед, джелато и сорбе
В повечето страни по света всички сладоледи трябва да съдържат поне 10% млечна мазнина (сметана и мляко). Тоест стандартната рецепта е за сметана, мляко, захар и определен вкус. Френските сладоледи имат добавка яйчни жълтъци. Именно в това се крие разликата между сладолед с вкус на ванилия и френска ванилия.
Здравословен домашен сладолед с 1 съставка
Всички обичаме да се подсладим с върховен домашен сладолед, но обичайно е първо доста калоричен, второ в магазинната мрежа е и с доста&...
От друга страна, джелато е италианската версия на познатия ни сладолед.Разликата при джелатото е в процента млечни мазнини, 3,5%, като повечето от тях идват от сметана. Другата особеност е в начина на приготвяне и бъркане - джелато съдържа значително по-малко въздух от сладоледа, което го прави по-богат и по-ароматен. Сервира се и на по-топла температура.
Сорбето е просто комбинация от плодове, вода и захар, която след това се разбъркват заедно като сладолед.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Спрете стареенето: 5 съвета за грижа за косата, които ще ви подмладят с няколко години
Тази притча ще преобърне живота ви
Стихотворение за 26 април 2024
Любовен съвет за всяка зодия за 26 април 2024
Таро съвет за всяка зодия за 26 април 2024
Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 26 април /валутен калкулатор/
Подреждането на детска стая не е лесно: не допускайте грешки
Редактор:
Мария Василева
Предишна
