Руло от бекон и пилешко филе

Необходими продукти:

пилешки гърди 2 бр .

карфиол 200 г

4 резанчета бекон

сирене 3 резанчета

мляко 300 мл

спанак 50 г

чесън 6 скилидки

магданоз на вкус

зехтин 4 с.л. лъжици

Рецепта за пържено яйце с бекон и ориз

Време е да споделим една рецепта, която ще се хареса и на вегетарианците (ако я направите без бекон, разбира се). Тя е от кулинарния по...

Прочети повече

крем 50 мл

млян черен пипер

сол

Начин на приготвяне:

1. Използвайте фолио за основа. Налейте малко зехтин, добавете сол и черен пипер. Поставете обелените скилидки чесън. Поставете фолиото във фурната за 30 минути при 200 градуса.

Страхотна рецепта за печено пиле с бекон и спанак

Искаме да споделим с вас една страхотна рецепта за ястие, от което ще ви потекат лигите. Комбинацията от бекон, пиле и спанак е пр...

Прочети повече

2. Загрейте зехтина в тиган. Запържете бекона. 

3. Загрейте млякото в тиган, добавете към него карфиола. Оставете да къкри 20 минути. След това прецедете млякото и добавете сметаната, маслото и 2 скилидки чесън от фолиото към карфиола. Смелете с пасатор до получаването на гладка смес.

4. Измийте добре пилешките гърди и спанака. Потопете спанака във вряща вода за около 5-6 минути, след което го пуснете в гевгир. Поставете месото върху дъска за рязане, покрийте със стреч фолио и го накълцайте с чук, за да се получи филето максимално тънко.

5. Разпределете бекона върху пилешките гърди, резанчетата сирене отгоре и след това спанака. Навийте филетата на руло. Запържете получените рула в тиган. Трябва да се получи златиста коричка. След това прехвърлете рулата във фурната за 30 минути. Печете на 160 градуса.

6. Нарежете готовите рула на филийки с дебелина 1 см. Сервирайте ги с пюре от карфиол. Украсете ястието с магданоз, като аранжирането е по ваш вкус.