Липсата на сън се отразява негативно на цялото тяло, нарушава широк спектър от когнитивни процеси и влошава вниманието. Това означава, че човек с недостатъчен сън не е в състояние да изпълнява никакви трудни задачи. Учени от Мичиганския държавен университет са решили да разберат дали кофеинът подобрява вниманието при липса на сън.
Участниците в експеримента (276 души) били помолени да изпълнят две задачи за концентрация: лесна и по-трудна. Лесната включвала прост тест за концентрация, а трудната изисквала да изпълняват действия в определен ред, без да пропускат или повтарят някои от тях. След това участниците били разделени на две групи: първата група спяла у дома, а втората - оставала будна цяла нощ в лабораторията.
На сутринта всички участници взимали капсула от 200 mg кофеин или плацебо и след това подновявали задачите си. Установено било, че липсата на сън намалява изпълнението и на двете задачи. Кофеинът, от своя страна, помогнал на участниците да решат лесния проблем, но не всеки се справил с трудната.
В резултат на това експертите стигнали до заключението, че ако не спите достатъчно, не можете да разчитате само на стимулиращия ефект на мозъчната дейност с кофеин. Всъщност, може да увеличи енергията и да намали сънливостта, но не може да замести адекватния сън.
Кафето може да доведе до негативни последици за организма. Диетолозите споделят как да заменим традиционната сутрешна напитка с полезна.
Диетологът Кери Ханс подчертава, че кафето има много ползи за здравето. Това, обаче, може да причини храносмилателни проблеми, в друг случай - нервна превъзбуда.
Експертът нарича полезни алтернативи японският чай мача или зеления чай. Подобни напитки, казва тя, не причиняват нервност и безсъние, тъй като съдържат теанин, който неутрализира негативните ефекти на кофеина.
Друг заместител на кафето може да бъде белият чай - той съдържа не само полезни антиоксиданти, но и полифеноли, които помагат в борбата с възпалението и забавят стареенето. Белият и зеленият чай подобряват сърдечната дейност и понижават нивата на холестерола.
В допълнение, кафето може да бъде заменено с червен чай Ройбос. Той е в състояние да отстрани от организма оксаловата киселина, която се отлага в бъбреците и често става причина за уролитиаза.
Ханс също съветва традиционното кафе да се замени с кафе от гъби. Такава напитка ще ви позволи да преодолеете жаждата за кафе, тъй като тя се приготвя от лечебни гъби, но на вкус е малко по-различна от истинското кафе и в същото време съдържа минимално количество кофеин.
