Абсолютният хит на сезона на орехите, те са пълни с важни хранителни вещества. Калий, желязо, фолиева киселина и цинк са само малка част от това, което орехът съдържа под черупката си. Те съдържат и множество витамини и здравословни мастни киселини, които са от съществено значение за балансирана диета.
Но орехите не са само полезни за вашето здраве; те са и наслада за небцето. Те имат интензивен вкус на ядки, понякога деликатен и сладък, понякога по-силен. От предястия до десерти, орехите са прекрасна и вкусна съставка във всякакви ястия.
В тази статия ще намерите пет страхотни предложения с орехи, които можете лесно да пресъздадете у дома.
Още: Как да елиминирате захарта от менюто си завинаги – 9 практични съвета
Хумус с орехи и билки
Кремообразният хумус е неустоимо удоволствие за всички, но хумусът, гарниран с деликатни орехи и билки, се превръща в наистина вкусно лакомство. А най-хубавото? Не е твърде сложно за приготвяне, така че лесно можете да си приготвите вкусна и бърза закуска за цялото семейство, която гарантирано ще впечатли всички у дома.
Съвет: Сервирайте с вкусни пръчици моркови или краставица. Пълнозърнестият хляб също се съчетава чудесно с хумус!
Салата от радичио с круши и орехи
Още: Ето защо не можете да отслабнете - 9 храни, които саботират метаболизма
Пригответе си вкусна зимна салата с радичио, круши и – разбира се – орехи! Тази идея е бърза и лесна за приготвяне и е идеално леко предястие преди обилно основно. За допълнителен вкус, нарежете малко сирене Рокфор и го поръсете върху салатата. Това създава перфектен квартет от плодови, ядкови, зелени и солени елементи!
Лингуини с броколи, лимон и орехи
Любителите на паста ще бъдат във възторг от това вкусно предложение с апетитни лингуини. Със сушени домати и тиквички ще придадете на ястието средиземноморски вкус, а броколите добавят както вкус, така и витамини!
Лимоновият сок придава на пастата плодова свежест. Завършекът е с нежни орехи, които предварително запържвате в горещо масло. Вкусна и здравословна алтернатива на доматения сос или карбонара!
Още: Диетолози: Жените над 35 години трябва да избягват четири храни
Ньоки със спанак, круши и орехи
И в това вкусно ястие, крушите и орехите заемат централно място. Първо, пригответе нежни ньоки от картофи, брашно, яйце, сол и индийско орехче. След това те се запържват в тиган с крушите до златисто кафяво.
Пресният спанак, комбиниран с лук и чесън, добавя фин вкус и перфектно допълва хрупкавите ньоки и плодовите круши. Накрая, поръсете ястието с едро нарязани орехи – и вкусното ястие е готово!
Морковена торта с орехи и стафиди
Още: Тези 2 грешки при съхранение на орехи правим всички ние
Можете да използвате орехи и в десерта. Ето и една класическа идея: сладка морковена торта с орехи и стафиди. Обелете и настържете морковите и пригответе тестото от олио, бакпулвер, брашно, стафиди, портокалов сок, яйца, сол и орехи. Не забравяйте канелата и захарта!
Добавете морковите към тестото – и печете във фурната! Вкусен крем, приготвен от крема сирене и пудра захар, е перфектният топинг. Вашите гости ще бъдат във възторг!
В заключение, орехите предлагат безкрайни възможности за кулинарни експерименти, като същевременно предоставят множество ползи за здравето. Независимо дали предпочитате да следвате точни рецепти или да импровизирате, тези предложения могат да ви вдъхновят да включите орехите в своето меню по нови и вълнуващи начини. Опитайте различни комбинации и открийте своите любими варианти, които ще направят вашите ястия още по-вкусни и питателни.
Добър апетит!
Още: Природни средства: Лек от зелени орехи и мед, който дава енергия и лекува
