Факт е, че лимонът е много полезен. Но защо да го замразявате, след като целогодишно може да го откриете в магазина? Оказва се, че замразеният лимон има много по-впечатляващ списък от ползи за здравето от пресния.
Способността му да се противопоставя на развитието на ракови тумори е потвърдена от двадесетгодишни научни изследвания.
Този плод има свойството да възстановява храносмилателния процес и метаболизма, да прочистват червата, кръвоносните съдове и черния дроб. Освен това той създава алкална среда в тялото за борба с раковите клетки, регулира пулса и укрепва костната тъкан. Благодарение на фитонцидите в състава си, лимонът унищожава микробите.
Изследвания доказват, че замразеният лимон съдържа огромно количество витамин С. В състава му влизат още следните вещества: калий, пектин, флавоноиди, магнезий, мандаритин, калций - всичко това увеличава устойчивостта на организма към инфекциозни заболявания, съдейства за нормализиране обмяната на веществата и за прочистване на съдовете и кръвта. Повече от 22 полезни вещества в лимона забавят окисляването на клетките и развитието на онкологични заболявания.
Как правилно да замразим лимон?
Правилното замразяване на лимона гарантира, че всичките му полезни свойства ще се запазят.
Първо изплакнете добре плодовете. Поставете лимоните в гевгир, залейте с гореща вода и измийте със специална четка за плодове, можете да използвате и четка за зъби. Не използвайте препарат за миене на съдове. Може да го замените с разреден ябълков оцет с вода в съотношение 3: 1. Содата за хляб също се справя перфектно с премахването на замърсяванията от кората на лимона.
След измиване подсушете плода. Оставете го да изсъхне на тъмно и топло място в продължение на няколко часа.
Абсолютно сухият цитрус се увива със стреч фолио и се поставя във фризера. Замразените лимони може да се използват под всякаква форма - за директна консумация, за добавка към смутита, фрешове и ястия.
Разбира се, не трябва да разчитате само на цитруси за лечение на сериозни заболявания. Те са отлична добавка, която атакува бактерии и вирусите в отслабеното тяло.
Как да ядем замразени лимони при затлъстяване?
Веществата от този кисел плод са в състояние да прочистят чревния тракт, бъбреците, както и да намалят количеството липиди и холестеролни плаки по стените на кръвоносните съдове и в кръвта.
За да отслабнете, без да навредите на здравето си, диетолозите препоръчват да консумирате по 75 гр лимон дневно.
